Wenn Sie es nicht wollen... Wo ist es n├Âtig ??

Wenn Sie es nicht wollen... Wo ist es n├Âtig ??

Was machst du mit all dem Gem├╝se, das du nach dem Einmachen ├╝brig hast?

In Diesem Artikel:

Da die Ernte in dieser Saison zu Ende geht, haben viele von uns l├Ąngst damit begonnen, unser ├╝bersch├╝ssiges Gem├╝se zu beizen, zu konservieren und einzufrieren. Aber was passiert, wenn Sie diesen sprichw├Ârtlichen schlechten Haufen haben? Was machst du mit dem Gem├╝se, das du aus irgendeinem Grund nicht verwenden kannst? Lass mich dir erz├Ąhlen, was wir hier gemacht haben. Ich bin fest davon ├╝berzeugt, niemals etwas wegzuwerfen, wenn es einen anderen Nutzen daf├╝r gibt. Wir haben einen Weg gefunden, um jedes St├╝ck unseres Lebensmittels zu z├╝chten.

Wenn Sie es nicht wollen... Wo ist es n├Âtig ??: wenn

Wie jedermann wei├č, steigen die Kosten f├╝r die Dinge weiter an und Lebensmittel sind davon nicht ausgeschlossen. Zum Beispiel, ein Dutzend Eier hier im Nordwesten Floridas sind im letzten Jahr um einen Dollar gestiegen und werden voraussichtlich weiter steigen. Um die Lebensmittelkosten in unserem eigenen Haushalt zu senken, haben wir sechs Legehennen gekauft. Ich habe keine Lust, im Moment eine gro├če Operation zu haben; Ich wollte nur die Kosten f├╝r Essen etwas aufwiegen. Als ich die letzten eineinhalb Liter gro├čen Eimer mit Obst und Gem├╝se sch├Ąlte, sah ich mich um und sah den ganzen M├╝ll. Es gab matschige Birnen, leicht schleimige ├äpfel, und dieses Jahr gab es so viele wurmige K├╝rbisse, dass es schmerzhaft war, den M├╝ll zu sehen.

Wenn Sie es nicht wollen... Wo ist es n├Âtig ??: nicht

Als ich die Eier sammelte, sah ich diese Eimer vor meinem inneren Auge und begann dar├╝ber nachzudenken, wie sehr die H├╝hner die ├╝brig gebliebenen Salate aus der K├╝che liebten. So trug ich einen Eimer Reste und ├╝bergab sie den H├╝hnern. Sie waren absolut wild daf├╝r. Ich habe auf diese Weise den Rest meines Konservenprozesses fortgesetzt. Nicht nur, dass die H├╝hner das Gem├╝se lieben, sie scheinen auch durchschnittlich zwei Eier pro Tag mit frischem Gem├╝se zu legen. Wir haben es auch geschafft, unsere Futtermittelpreise auszugleichen, so dass wir jetzt auch in dieser Abteilung Geld sparen. Wenn die n├Ąchste Ernte hereinkommt, wollen wir versuchen, ungef├Ąhr siebzig Prozent des Futters unserer H├╝hner zu z├╝chten. Wir beabsichtigen auch, unsere "Herde" um ungef├Ąhr ein Dutzend weitere K├╝ken im Fr├╝hling zu erh├Âhen.

Wenn Sie es nicht wollen... Wo ist es n├Âtig ??: n├Âtig

Sobald Sie alle Ihre Konserven f├╝r das Jahr abgeschlossen und den Gefrierschrank gef├╝llt haben. Sie k├Ânnen erkennen, dass Sie immer noch eine F├╝lle von perfektem Obst und Gem├╝se haben. Es ist schwer zu wissen, was man mit ihnen machen soll. Es gibt die Option des Farmers Market, ein Ort, wo Sie Ihr Gem├╝se verkaufen k├Ânnen (in der Regel nach einer kleinen Geb├╝hr f├╝r einen Tisch oder Stand), oder Sie k├Ânnen Ihre Produkte an einen anderen Anbieter f├╝r etwas weniger verkaufen, als diese Person f├╝r ihre bekommt Gem├╝se und Obst, und diese wiederum verkaufen die Produkte an die ├ľffentlichkeit.

Wenn Sie es nicht wollen... Wo ist es n├Âtig ??: nicht

Nun, wenn ein Gewinn nicht ben├Âtigt wird, und Sie Ihre eigenen Ausgaben nicht erstatten m├╝ssen, dann ist Wohlt├Ątigkeit in der N├Ąhe von zu Hause immer eine ausgezeichnete Wahl. Sie k├Ânnen in der Regel frische Gartenprodukte an Ihre ├Ârtlichen Obdachlosenheime, H├Ąuserkliniken, Vorratskammern oder Missionen spenden. Das sind meiner Meinung nach alle sehr gute Optionen. Aufgrund des begrenzten Platzes f├╝r Gartengrundst├╝cke in der Stadt, sind viele dieser Unterk├╝nfte nicht in der Lage, frisches Gem├╝se anzubauen. Da die Produktionskosten weiter steigen, sind Spenden von frischem Obst und Gem├╝se die einzige M├Âglichkeit, die einige dieser Organisationen ihren Verbrauchern bieten k├Ânnen.

Happy Gardening und vergessen Sie nicht, Ihre Reste mit jemandem zu teilen.


Fotos sind mit freundlicher Genehmigung von //morguefile.com/

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