Was sind die verschiedenen Arten von Tomaten?

Was sind die verschiedenen Arten von Tomaten?Bei der auswahl der zu wachsenden tomatensorten sollten sie gr├Â├če, farbe, verwendung, erbst├╝ck vs. Hybrid und mehr ber├╝cksichtigen. Informieren sie sich ├╝ber die verschiedenen tomatensorten, damit sie die richtige wahl treffen k├Ânnen.

In Diesem Artikel:

Verschiedene Arten von Tomaten: gemischte Sorten von Tomaten auf Holztablett

Bei so vielen verschiedenen Tomaten zur Auswahl, warum nur einen ausw├Ąhlen? Wachsen Sie einen Haufen!

Tomayto, tOMAHto... genauso wie es verschiedene aussprachen gibt, gibt es auch eine gro├če auswahl an tomatenarten mit einer reihe von farben, gr├Â├čen, geschmacksrichtungen, verwendungen - die liste geht weiter. Woher wei├čt du, welche Sorte f├╝r deinen Garten und deinen Teller am besten ist? Hier sind einige Dinge zu beachten.

Verschiedene Arten von Tomaten: Besserer Bush im Beh├Ąlter

St├Ąmmig, buschig, und eine maximale H├Âhe von nur 3 bis 5 Fu├č erreichend, ist Better Bush perfekt f├╝r den Anbau in T├Âpfen.

Tomatenpflanze Gr├Â├čen

Haben Sie einen gro├čen Garten oder eine kleine Terrasse? Ihre Antwort auf diese Frage kann Ihnen helfen zu entscheiden, welche Art von Tomate zu wachsen ist. Tomatensorten werden entweder als unbestimmt oder bestimmt gekennzeichnet, aber lassen Sie sich von diesen Begriffen nicht erschrecken:

Unbestimmte Tomatenpflanzen kontinuierlich wachsen, bis sie durch Frost oder Krankheit get├Âtet werden und w├Ąhrend der gesamten Wachstumsperiode Fr├╝chte produzieren. Die meisten (wenn auch nicht alle) unbestimmten Sorten wachsen ziemlich hoch - manche erreichen bis zu 8 oder 10 Fu├č - und brauchen daher viel Platz und Unterst├╝tzung. Schokostreusel, Mr. Stripey und Bonnie Original sind Beispiele f├╝r unbestimmte Tomatenpflanzen.

Bestimmten Tomatenpflanzen neigen dazu, k├╝rzer zu sein - sie erreichen eine gewisse H├Âhe und h├Âren dann auf zu wachsen. Dies macht sie zu einer wunderbaren Wahl f├╝r kleinere R├Ąume wie Seitenstra├čen, Balkone und Decks. Bestimmten Tomatenpflanzen produzieren auch den Gro├čteil ihrer Fr├╝chte in einem k├╝rzeren Zeitraum, der perfekt ist, wenn Sie vorhaben, die Ernte zu bewahren. Einige Beispiele sind Better Bush, Celebrity und Roma.

Sie k├Ânnen auch den Begriff "Zwerg" oder "kompakt" auf dem Pflanzen-Tag sehen. Diese Pflanzen, wie Sweet 'n Neat, ├╝bersteigen selten mehr als 2 oder 3 Fu├č und k├Ânnen bestimmt oder unbestimmt sein. Sie wachsen sch├Ân in Containern, und einige, wie der Cascading Tumbling Tom, sind genau richtig zum Aufh├Ąngen von K├Ârben.

Verschiedene Arten von Tomaten: Sun Gold w├Ąchst auf Bambus Tomaten Turm

Dieser Bambusspalierturm ist eine ausgezeichnete Art, diese Sun Gold Tomatenpflanze, eine Hybride, zu unterst├╝tzen.

Hybrid gegen Heirloom

Sobald Sie die Gr├Â├če der f├╝r Ihren Garten geeigneten Tomatenpflanze herausgefunden haben, ist es an der Zeit, dar├╝ber nachzudenken, ob Sie Hybrid- oder Heirloom-Pflanzen anbauen m├Âchten - oder eine Mischung aus beidem.

Hybrid-TomatenpflanzeEs sind einfach Pflanzen, die gekreuzt wurden, um die besten Eigenschaften jeder Mutterpflanze zu nutzen. Diese Merkmale k├Ânnten eine gr├Â├čere Krankheitsresistenz, eine k├╝rzere Wuchsform oder einen h├Âheren Ertrag umfassen. Pflanzenz├╝chter k├Ânnen die Kreuzbest├Ąubung durchf├╝hren, um eine bestimmte Art von Hybrid zu schaffen, oder ein Hybrid kann nat├╝rlich vorkommen, dank Bienen und anderen Best├Ąubern. Es ist wichtig zu beachten, dass Hybrid nicht das gleiche wie GMO ist. Einige von Bonnies beliebtesten Hybriden sind Sun Gold, Better Boy und Julia.

Heirloom Tomatenpflanzen sind Sorten, die offen best├Ąubt sind (was bedeutet, dass sie auf Insektenbest├Ąubung angewiesen sind) und mindestens 50 Jahre alt sind. Viele, wie Cherokee Purple, Arkansas Traveller und Pink Brandywine, bieten eine reiche Geschichte, die durch Kulturen oder Familien weitergegeben wurde.

Verschiedene Arten von Tomaten: Ernten von Tomaten Tami G Grape

Diese Tami G Grape-Tomaten sind genau die richtige Gr├Â├če zum Naschen und k├Ânnen es nicht einmal bis zum Haus schaffen!

Tomaten verwendet

Bei der Auswahl von Tomatensorten ist es auch wichtig zu ├╝berlegen, wie Sie die Fr├╝chte verwenden m├Âchten. Bevorzugen Sie Tomaten in Salaten? Planen Sie, Bottiche der geheimen Tomatenso├če Ihres Omas zu kochen? Oder du magst es, Tomaten auf viele Arten zu verwenden - frisch auf ihnen zu naschen, sie auf Kebabs zu grillen und sie in ein perfektes Tomatensandwich zu schneiden.

Salat / Snacking Tomaten sind mundgerechte Kirsch- oder Traubentomaten wie Sweet Million, Sun Sugar und Tami G Grape. Diese eignen sich perfekt f├╝r Salate, Kebabs oder Frittatas. Oder einfach nur direkt vom Wein essen!

Tomaten schneiden sind mittelgro├če bis extra gro├če, runde, saftige Tomaten, bei denen eine Scheibe perfekt auf ein Sandwich passt. Dazu geh├Âren humongous Beefsteaktomaten wie Red Beefsteak oder Deutsch Johnson, sowie m├Ą├čigere wie Rutgers und Early Girl.

So├če / Paste Tomaten Sie sind fleischig und dicht und daher ideal f├╝r So├čen und Pasten. Beliebte Sorten sind Roma, San Marzano und Heinz Super Roma.

Verschiedene Arten von Tomaten: Nahaufnahme von Cherokee Purple an der Rebe

Cherokee Purple ist so lecker wie sch├Ân, hat Geschmackstests im ganzen Land gewonnen.

Tomaten Farben und Aromen

Tomatensorten kommen in einem herrlichen Regenbogen von Farben. Im Allgemeinen wird die Farbe einen Hinweis auf den Geschmack der Tomate geben, obwohl Ihre Wachstumsbedingungen eine gro├če Wirkung haben k├Ânnen.

Rosa Tomaten, wie Arkansas Traveller und Pink Girl, haben "klassischen" oder "altmodischen" Tomatengeschmack mit einem sch├Ânen Geschmack Gleichgewicht von S├Ąure und Zucker.

Rote Tomaten, wie Bonnie Centennial und Super Fantastic, haben robuste, etwas saurere Aromen, die viele Menschen an die Tomaten ihrer Gro├čeltern erinnern.

Schwarze oder lila Tomaten, wie Black Cherry und Cherokee Purple, haben Aromen, die oft als "erdig", "komplex" oder sogar "rauchig" beschrieben werden.

Orange oder gelbe Tomaten, wie Golden Jubilee und Lemon Boy neigen dazu, helle, milde Aromen zu haben.

Die Gr├Â├če kann sich auch auf den Geschmack auswirken. Kirschtomaten zum Beispiel schmecken s├╝├čer als gr├Â├čere Tomaten dank h├Âherer Zuckerkonzentrationen. Weitere Informationen zu diesem Thema finden Sie in unserem Artikel Die Grundlagen des Tomatenaromas.

Also los und mix and match! Egal welche Tomatensorten Sie w├Ąhlen - Erbst├╝ck, Unbestimmt, Hybrid, Purpur, Zwerg, Kirsche, Orange, Beefsteak - Sie werden einen k├Âstlichen Sommer mit leckeren Tomaten von OgGardenOnline.com┬« genie├čen. (Haben Sie noch Fragen, welche Tomatensorte f├╝r Sie geeignet ist? Schauen Sie sich unsere praktische Tomatenauswahl an.)

Videoerg├Ąnzungsan: Tomaten Pflanzen Versuch?20 alte Historische Tomaten Sorten im Test.


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