Watermelon Rind Gurken und Rinde Mini Rezepte

Watermelon Rind Gurken und Rinde Mini Rezepte

Drei kleine M├Ądchen beobachteten mit gro├čen Augen. Das Messer gehackt, gehackt, durch die dunkelgr├╝ne Rinde gehackt. Rechtecke der wei├čen Wassermelonenschale, die mit einem Hauch von Rosa bedeckt waren, blieben erhalten. Dieser Teil des Prozesses war abgeschlossen. Es blieb jedoch noch etwas Arbeit und Zeit, bis wir die wunderbaren Watermelon Rind Pickles verschlingen konnten. Mutter kannte das Rezept inzwischen auswendig; diese waren ein Familienliebling. Es hat gro├čen Spa├č gemacht, unsere F

In Diesem Artikel:

Mutter kreierte wieder Wassermelonengurken. Meine Familie war nie reich, aber mit all dem frischen Obst und Gem├╝se aus unserem Garten und Obstgarten a├čen wir manchmal wie Million├Ąre. Manchmal hat die Mutter aus diesen Fr├╝chten die fabelhaftesten Dinge gemacht. Unsere Schr├Ąnke wurden mit einem Glas nach dem anderen mit vielen Sorten Marmeladen best├╝ckt. Mama liebte es, K├╝rbiskekse und Haferkekse zu backen, wenn sie die Energie hatte. Gelegentlich brachten Vater und Mutter eine riesige Wassermelone nach Hause und wir w├╝rden tagelang an der leckeren Frucht essen. Dann w├╝rde das Kochen der Rinden beginnen. Dies war normalerweise ein Familienereignis.

Es schien, als ob wir Stunden gebraucht h├Ątten, um das Gr├╝n aus dem Wei├č zu rasieren. Aber war die Arbeit es wert? Oh ja; darauf kannst du wetten! Wir haben nicht nur die Gurken genossen, sondern hatten auch Spa├č daran, die Watermelon Pickles mit ├╝berraschten Freunden zu teilen. Wir wurden normalerweise mit geschockten Gesichtern belohnt, als sie sagten: "WASSERMELONE RIND PICKLES !!!".

Der Sirup ist wunderbar scharf und die Gurken sind k├Âstlich, aber Vorsicht: Sie sind in einem dicken, s├╝├čer als s├╝├č Sirup. Es ist zu wiederholen: Mamas Rezept ist s├╝├č wie dicker Honig, aber w├╝rzig mit Nelken und Zimt. Die Kombination aus Geschmack und durchscheinender Sch├Ânheit macht die Wassermelonengurken zu einer Familientradition.

Die Mutter ist jetzt ├Ąlter und ihre T├Âchter auch. Ich bin mir nicht sicher, ob einige von uns M├Ądchen die Arbeit von The Cooking of the Rinds trotzten. Vor ungef├Ąhr einem Monat rief Mama mich an.

"Rate mal, was ich gemacht habe...", sagte sie mit ein wenig Freude und H├Ąnselei in ihrer Stimme.

Ich vermutete ein paar ihrer Spezialit├Ąten: "Pumpkin Cookies?" "Hackfleisch?" "Reispudding mit Rosinen?" "├ťberbackene Kartoffeln?". Meine Ideen gingen langsam zu Ende.

Mama gab mir einen Hinweis: "Dein Vater und ich haben ein bisschen Wassermann genossen..."

"Aha!" Ich schrie ein wenig zu laut ├╝ber das Handy, "Watermelon Pickles".

Mom lachte und erz├Ąhlte meinem Vater, dass ich es erraten habe. LOL... das ist eine Mutter f├╝r dich, sagt sie dir und gibt dir das Verdienst, zu raten. Du musst sie nur Mama lieben. Dann teilte sie mir wie eine gute Mutter mit, dass ein Beh├Ąlter mit den gebeizten Gurken f├╝r mich reserviert war (├Ąhm... und mein Ehemann). Oh ja. Wir sind unterwegs.

Also, wenn du in deinem Sommergarten ein paar Wassermelonen angebaut hast oder du einfach hasst, nutzbare Gegenst├Ąnde zu verschwenden, hier ist das Rezept von meiner Mutter:

Ich entschied mich, unsere Lieblings-s├╝├čen Wassermelonen-Pickles zu machen, damit ich den Prozess f├╝r Sie fotografieren konnte.

Watermelon Rind Gurken und Rinde Mini Rezepte: rinde

Watermelon Rind Gurken und Rinde Mini Rezepte: Gurken

Watermelon Rind Gurken und Rinde Mini Rezepte: rind

Wasche die Wassermelone. Falls gew├╝nscht, nach dem Waschen mit wei├čem Essig bespr├╝hen.Ich war entt├Ąuscht von dieser Wassermelone. es hat keine dicke Rinde, aber es wird trotzdem funktionieren.Wir verwenden eine Eisportionierer, um die Melone auszusp├Ąhen. Dies h├Ąlt die Rinde f├╝r andere Zwecke sauber.

Watermelon Rind Gurken und Rinde Mini Rezepte: watermelon

Watermelon Rind Gurken und Rinde Mini Rezepte: rind

Watermelon Rind Gurken und Rinde Mini Rezepte: rinde

Schneiden Sie das abgerundete Ende von
die Melone wird also flach sitzen. Schneiden Sie nicht in den rosa oder Saft wird durch den Boden auslaufen. Hinweis: Saft baut sich in der Melone auf
Schale. Einfach in ein Glas gie├čen
1/3 voller kalter Tee; Genie├čen Sie Wassermelonentee.
Nachdem das Fleisch entfernt ist, schneiden Sie die Melone in Streifen. Dann entfernen Sie das meiste Rosa auf der einen Seite und das ganze harte Gr├╝n auf der anderen Seite. Achtung; Die gr├╝ne Rinde kann hart sein. Ich habe beschlossen, nur die H├Ąlfte der Melonenschale zu verarbeiten, damit ich den Artikel f├╝r Sie schreiben kann.Schneiden Sie nun die Streifen der Wassermelonenschale in mundgerechte St├╝cke. Ich habe einen Knitterschneider benutzt, den ich vor vielen Jahren bei einer dieser teuren Home-Partys gekauft habe, die ich nicht mehr brauche.Ich bin nicht w├Ąhlerisch ├╝ber perfekt geformte Quadrate aus Schwarte; Ich bin mir sicher, dass sie genauso gut schmecken werden.

Watermelon Rind Gurken und Rinde Mini Rezepte: watermelon

Watermelon Rind Gurken und Rinde Mini Rezepte: rind

Watermelon Rind Gurken und Rinde Mini Rezepte: Gurken

Die Schwarte in Salzwasser geben und ├╝ber Nacht im K├╝hlschrank lagern. (Cover wenn stinkendes Essen im K├╝hlschrank ist oder
wenn etwas komisches in der R├╝ckseite des K├╝hlschranks w├Ąchst LOL). Das Wasser kann sich nur geringf├╝gig verf├Ąrben.
Morgens die Schale mit kaltem Wasser absp├╝len
Wasser. 1 Stunde in Eiswasser stehen lassen.
(Wir gingen zur Vorf├╝hrung des neuen Films "FIREPROOF", also hatte ich keine Zeit. Wow. Ein erstaunlicher Film; sauber mit guter Aktion.) Jedenfalls wartete die Rinde 24 Stunden im K├╝hlschrank. Wir haben es genossen, in dieser Phase ein paar zu essen. Sie sind zart und schmecken gut gehackt kleiner f├╝r einen Toss Salat.
In den letzten Minuten des Eiswasserbades Wasser in einer gro├čen Pfanne kochen. Die Schale erneut abgie├čen und die Rinde vorsichtig in kochendes Wasser geben. Sieden bis sie weich sind. Dies dauerte etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze. Ablassen. Die Rinde schmeckt zu diesem Zeitpunkt wie gekochter K├╝rbis.

Watermelon Rind Gurken und Rinde Mini Rezepte: rinde

Watermelon Rind Gurken und Rinde Mini Rezepte: rind

Watermelon Rind Gurken und Rinde Mini Rezepte: rinde

W├Ąhrend die Rinde kocht, binden Sie den Stab Zimt und ganze Nelken in Gaze.Und bereiten Sie den Sirup vor. (Essig, Zucker und gebundene Gew├╝rze). Koch bei mittlerer Hitze; zum Kochen bringen. Lassen Sie die Mischung nicht brennen.Der Sirup wechselt von wolkig zu durchscheinend. SORGT vorsichtig die Rinde in den kochenden Sirup. Ich benutzte meinen lang gehandelten Spaghetti-Server f├╝r diese Aufgabe. GEFAHR: Sirup ist kochend hei├č; nutze Weisheit.

Watermelon Rind Gurken und Rinde Mini Rezepte: rinde

Watermelon Rind Gurken und Rinde Mini Rezepte: mini

Watermelon Rind Gurken und Rinde Mini Rezepte: Gurken

Kochen, bis die Gurken auch durchscheinend sind. (Dieser Schritt erfordert mindestens 30 bis 50 Minuten. Ich habe die genaue Zeit verloren, weil ich in OgGardenOnline.com verloren war.) Denken Sie daran, die Gew├╝rze zu entfernen.Lass die Gurken abk├╝hlen. In einen anderen Beh├Ąlter geben und k├╝hlen.Genie├čen! Kleine Dinge haben gro├če Auswirkungen; diese sind sehr s├╝├č.

Nur als eine Nebenbemerkung k├Ânnen Sie ├╝berrascht sein, dass die wei├če Rinde in anderen Teilen der Welt als Gem├╝se verwendet wird. Auch andere Wassermelonen-Gurken-Rezepte sind im Internet erh├Ąltlich, die nicht s├╝├č sind oder andere Zutaten enthalten.

Laut Wikipedia ist die Wassermelonenschale reich an Citrullin. Citrullin ist eine Aminos├Ąure; ein Schl├╝ssel im Harnstoffweg. Es wird zum Nachweis rheumatoider Arthritis untersucht und als leistungssteigernde Substanz propagiert. Citrullin kann auch Blutgef├Ą├če entspannen.1

Probieren Sie diese Mini-Rezepte:

  • Bereiten Sie die Wassermelonenschale wie f├╝r Gurken vor; nicht kochen und nicht zum Sirup geben. In einer Pfanne mit Butter und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Nicht verbrennen. Diese schmecken wie Knoblauch Gurkenst├╝ckchen.
  • Bereiten Sie die Wassermelonenschale wie oben vor. In kleine St├╝cke schneiden; Verwende nur den oberen, weichen Teil der Rinde in der N├Ąhe des Rosas. Sofort in einem Toss-Salat servieren. (Diese schmecken wie Gurken).
  • Schneiden Sie die vorbereitete Rinde in kleine St├╝cke. Brot und kochen wie gebratene Okra.
  • Kochen Sie mittelgro├če Brocken der zubereiteten Wassermelonenschale in der Pfanne.
  • Die vorbereitete Wassermelonenschale (in kleine St├╝cke geschnitten) mit einer Vielzahl von geschnetzeltem K├Ąse abdecken. Backen, bis zart und K├Ąse geschmolzen ist.
  • Wenn Sie ein K├╝nstler sind, schnitzen Sie die getrimmte Wassermelonenschale in lustige Designs, um Speisen zu verzieren.

Und Mama, ich wei├č, dass du diesen Artikel liest, denn das ist wer du bist. Danke Mama, f├╝r die Watermelon Pickles und all die anderen wundervollen und ungew├Âhnlichen Dinge, die du gemacht hast. Ich liebe dich (P.S. Mom: Zahlung kann mit Wassermelonen-Pickles, Reispudding mit Rosinen, ├╝berbackene Kartoffeln, lila Salat, K├╝rbis-Kekse... LOL gemacht werden)

Wenn Sie weitere Informationen zum Anbau von Wassermelonen erhalten m├Âchten, sehen Sie sich die Gemeinden in OgGardenOnline.com an. Sie werden sicher einige neue Ideen finden, auch wenn Sie nur einen sehr kleinen Gartenraum haben. Hier sind einige Links zu anderen OgGardenOnline.com Wassermelonen Artikeln:

Ich habe das geweckt! Von Benjamin Hill (BennysPlace)

Wassermelone, Citrullus lanatus ~ Ern├Ąhrung & Anbautipps von Diana Wind (Wind)

Und hier ist ein interessanter OgGardenOnline.com Thread ├╝ber Melonen:

Lass uns ├╝ber Melonen sprechen

1//en.wikipedia.org/wiki/Citrullin

Videoerg├Ąnzungsan: 10 đŞđŻĐéđÁĐÇđÁĐüđŻĐőĐů Đäđ░đ║Đéđżđ▓ đżđ▒ đ░ĐÇđ▒ĐâđĚđ░Đů.


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