Waltham Butternussk├╝rbis

Waltham Butternussk├╝rbisWaltham butternut squash ist ein erbst├╝ck, das f├╝r sein s├╝├čes, orangefarbenes fruchtfleisch und seine haut bekannt ist. Es ist perfekt f├╝r cremige suppen und backen. Erfahren sie mehr hier.

In Diesem Artikel:

Waltham Butternussk├╝rbis: Vitamin

  • Licht: Volle Sonne
  • Fruchtgr├Â├če: 1 bis 3 Pfund
  • Reift: 82 Tage
  • Pflanzenabstand: 48 bis 60 Zoll auseinander

Erbst├╝ck. Diese Sorte, Waltham Butternut, hat ein hartes, gelb bis braunes ├äu├čeres, aber k├Âstliches s├╝├čes, orangefarbenes Fleisch im Inneren. Au├čergew├Âhnliche Qualit├Ąt, keine Fadenziehen. Dieser langlebige Squash speichert den ganzen Winter. Probieren Sie es ged├Ąmpft, gekocht oder gebacken. Extrem reich an Vitamin A. Dies ist der am h├Ąufigsten verwendete Winterk├╝rbis, der verwendet wird, um die beliebte, cremige Suppe mit dem gleichen Namen herzustellen, und es ist ein beliebter K├╝rbis zum Backen. Ein 1970 All-America Selections Gewinner.

Einige OgGardenOnline.com┬«-Sorten sind m├Âglicherweise aufgrund regionaler Unterschiede in Ihrer Region nicht verf├╝gbar. Auch wenn eine Sorte eine begrenzte, regionale Sorte ist, wird sie auf der entsprechenden Sortenseite vermerkt.

Lichtanforderungen: Volle Sonne.

Pflanzen: Abstand zwischen 24 und 72 Zoll, abh├Ąngig vom Typ. (Lesen Sie den Stick-Tag, der mit der Anlage geliefert wird, um Empfehlungen f├╝r den Abstand zu erhalten.)

Bodenanforderungen: Alle Squasharten brauchen gut durchl├Ąssigen, n├Ąhrstoffreichen Boden. Vor dem Pflanzen mindestens 3 cm Kompost oder andere organische Stoffe in den Boden einarbeiten. Erstellen Sie Hochbeete, wenn der Boden schwer und schlecht entw├Ąssernd ist.

Wasseranforderungen: Halten Sie den Boden w├Ąhrend der gesamten Vegetationsperiode gleichm├Ą├čig feucht. Bevor die Reben anfangen zu laufen, mulchen Sie den Boden leicht, um die Wasserverdunstung zu reduzieren. Sobald sich die Reben ausbreiten, beschatten die Bl├Ątter den Boden und wirken als lebender Mulch.

Frostbek├Ąmpfungsplan: Squash-Pflanzen sind frostempfindlich und werden selbst bei leichtem Frost (28┬░ F bis 32┬░ F) besch├Ądigt. Es ist eine gute Idee, neu gepflanzte S├Ąmlinge vor Sp├Ątfr├Âsten zu sch├╝tzen, indem man sie mit Stroh oder einer Frostdecke bedeckt. Lassen Sie nicht zu, dass sich der Frost auf Sp├Ątfr├╝chte des Sommer- oder Winterk├╝rbisses absetzt. Frostgek├╝sster Winterk├╝rbis wird nicht gut lagern.

H├Ąufige Probleme: Achten Sie auf Squash Bugs, Squash Weinbohrer und Gurkenk├Ąfer. Wenn Sch├Ądlingsbefall fr├╝h in der Saison beginnt, wachsen Pflanzen unter schwimmenden Reihe Abdeckungen. Squash kann Bl├╝te Endf├Ąule erleben, wo das Ende der sich entwickelnden Fr├╝chte zu verfaulen beginnt. Echter Mehltau erscheint oft im Sp├Ątsommer auf Bl├Ąttern.

Ernte: F├╝r den besten Geschmack w├Ąhlen Sie Sommerk├╝rbis wie Crookneck und Zucchini, wenn die Fr├╝chte klein sind. Winterk├╝rbis, wie Eichel, Hubbard und Butternut, sollte m├Âglichst vollst├Ąndig am Weinstock reifen, aber vor Frost alle Fr├╝chte sammeln. Schneiden Sie den K├╝rbis von den Reben ab und lassen Sie einen intakten Stamm, der mit dem K├╝rbis verbunden ist. Ein Stammabschnitt (1/2 bis 1 Zoll) ist das Geheimnis f├╝r eine erfolgreiche Lagerung, sowohl kurz- als auch langfristig.

Lager: Sommerk├╝rbis in einer locker verschlossenen Plastikt├╝te k├╝hl stellen. Es bleibt bis zu 5 Tage lang frisch und n├Ąhrstoffreich und bleibt bis zu 14 Tage haltbar (obwohl es weich werden kann). Winterk├╝rbis kann f├╝r verschiedene Zeitspannen gelagert werden, von ein paar Wochen bis zu mehreren Monaten. Hubbard und Butternut lagern am l├Ąngsten. Recherchieren Sie die besten Lagerbedingungen f├╝r die Art von Winterk├╝rbis, den Sie wachsen.

N├Ąhrwertangaben

1 Tasse gew├╝rfelten gebackenen Butternut-K├╝rbis:

  • Kalorien: 82
  • Kohlenhydrate: 22g
  • Ballaststoffe: NA
  • Zucker: 4g
  • Eiwei├č: 2g
  • Vitamin A: 457% DV
  • Vitamin C: 52%
  • Vitamin E: 13%
  • Vitamin B6: 13%
  • Thiamin: 10%
  • Folat: 10%
  • Mangan: 18%
  • Kalium: 17%
  • Magnesium: 15%
  • Kalzium: 8%

N├Ąhrwert-Information

Butternut-K├╝rbis, mit seinem tief-orange Fleisch und s├╝├čen, nussigen Geschmack, wurde ein Superfood f├╝r Ihr Immunsystem genannt, vor allem aufgrund seiner hohen Konzentration von Vitamin A, C und E. Eine Tasse gekocht Butternut bietet ├╝ber 450% Ihr t├Ąglicher Wert von Vitamin A, wichtig f├╝r die Gesundheit von Lunge und Darm; 52% t├Ąglicher Wert dieses essentiellen antiviralen Vitamin C und 13% t├Ąglicher Wert von Vitamin E, das unserem Immunsystem hilft. Eine Reihe von Phyton├Ąhrstoffen, die als Antioxidantien arbeiten, sind reichlich in Butternut-K├╝rbis, insbesondere Beta-Cryptoxanthin, eine entz├╝ndungshemmende, die das Risiko von Arthritis und Lungen-und Prostatakrebs reduzieren kann.

Videoerg├Ąnzungsan: K├╝rbisernte 2015 zweiter Teil.


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