Reunion Reben, Teil 3

Reunion Reben, Teil 3

Wir fahren weiter durch die GĂ€rten, WĂ€lder und Schluchten von RĂ©union auf der Suche nach der Heiligen Rebe. Wir haben bereits einige interessante Kletterer und Lianen gesehen, aber da draußen warten noch viele mehr auf uns, also lasst uns wieder gehen!

In Diesem Artikel:

Reunion Reben, Teil 3: Reunion

Wir beginnen diesen Besuch mit einer spektakulĂ€ren Pflanze, bekannt als "Goldener Kelch Wein" oder "Tasse Gold" (syn. und ) ist eine ernsthafte, eine holzige Kletterpflanze, die bis zu 12 Meter lang werden kann. Es gehört zur Familie der Solanaceae genauso wie Ihre selbstgezogene Tomate oder Kartoffel; Wie bei diesen Pflanzen stammt sie aus Lateinamerika, Mexiko, Peru und Venezuela. Die Gattung Solandra selbst umfasst etwa 10 Arten, alle StrĂ€ucher oder Gehölze und alle aus Lateinamerika. Es wird nicht nur zu einem riesigen Exemplar, sondern die BlĂŒten haben eine ĂŒbereinstimmende GrĂ¶ĂŸe von 25 bis 30 cm (10 bis 12 Zoll) lang und bilden die Form einer Tasse, wie es ihr Umgangssprachlicher Name andeutet. Sie sind gelb mit fĂŒnf braun-roten Linien im Inneren und werden allmĂ€hlich zu Gold Farbe mit dem zusĂ€tzlichen Bonus der Herstellung eines sĂŒĂŸen Duft nachahmen Kokosnuss. Die BlĂ€tter sind oben lĂ€nglich und glĂ€nzend grĂŒn, auf der Unterseite samtig. Es wird leicht durch Stecklinge aus Hartholz vermehrt. Es ist ziemlich stark und wird schwer, also passen Sie auf, wo Sie es pflanzen!

Reunion Reben, Teil 3: werden

Jetzt eine viel diskretere Pflanze, die leicht ĂŒbergangen werden kann, es sei denn, Sie sind ein lokaler oder ein Koch selbst... In der Tat, kann mit seinen mattgrĂŒnen BlĂ€ttern, winzigen gelblichen BlĂŒten und grĂŒnen FrĂŒchten eher unauffĂ€llig sein. Aber das "Chouchou", wie es auf Reunion genannt wird, "Christophine" oder "Chayotte" auf den Westindischen Inseln, "GemĂŒsebirne", "Puddingmark" und sogar "Mirliton" in Louisiana, ist nicht zu vernachlĂ€ssigen! Wie in einem frĂŒheren kulinarischen Artikel erklĂ€rt, werden die BlĂ€tter und Endtriebe als "BrĂšdes" gekocht und gegessen, wĂ€hrend die FrĂŒchte selbst auf viele Arten zubereitet werden können, von einfachen Dampfgaren bis hin zu aufwendigeren Gratins. Die Wurzelknollen selbst werden auf dem Straßenmarkt verkauft und Ă€hnlich wie Kartoffeln verwendet. Ein Mitglied der Familie wie die Gurke oder Wassermelone, kommt aus den mittelamerikanischen Bergen und wurde von den Azteken genossen. Heutzutage ist es in vielen tropischen Gegenden gewachsen, in Reunion ist es wild geworden, besonders im Cirque de Salazie, der reichlich bewĂ€ssert wird und ganze Landstriche und Brachen bedeckt. Eigentlich ist es so ein Teil des Lebens in Salazie, dass jedes Jahr eine "Miss Chouchou" gewĂ€hlt wird. Es ist leicht zu zĂŒchten und kann sehr gut Ihr Haus bedecken, da der Stamm 12 Meter (40 Fuß) lang sein kann, genau wie der Pokal von Gold - obwohl es nie holzig werden wird.

Reunion Reben, Teil 3: werden

Lassen Sie uns nun zu einer ernsteren Diskussion zurĂŒckkehren. An diesem halbschattigen Standort ist das Klettern an einem Baumstamm mittels Luftwurzeln eine wirtschaftlich und kulturell wichtige Spezies, die auf der ganzen Welt bekannt ist und immer ein Synonym fĂŒr sĂŒĂŸe Exotik ist. Diese Orchidee stammt aus Mexiko (welche Pflanze stammt NICHT aus Mexiko?), Aber ihr Produkt ist heute in jeder einzelnen KĂŒche, ist ein internationaler Star! Nun ist es der Ort, wo ich in den letzten 20 Jahren gelebt habe: die Insel La RĂ©union, Madagaskar und das Komoren-Archipel. Auf der Insel La RĂ©union wurden 1819 die ersten Vanilleschnitte aus Französisch Guyana gebracht, als der Gouverneur von Reunion beschlossen hatte, die dort anzutreffenden Pflanzenarten einzufĂŒhren. 1822 wurden Stecklinge aus Mexiko mitgebracht und die erste ernsthafte Pflanzung begonnen. Aber ach, keine der Pflanzen wĂŒrde Schoten produzieren (ja, VanillefrĂŒchte heißen Schoten), selbst wenn sie gesund genug waren und ĂŒppig blĂŒhten. Also was fehlte? Sehnte sich die Pflanze nach den Mariachi-BĂ€ndern oder dem Geruch von Tortillas? NatĂŒrlich nicht, es brauchte nur ein Insekt, eine kleine Biene der Gattung Melipona (in der Familie), die der wichtigste BestĂ€uber fĂŒr Vanille ist, mit Hilfe von Kolibris. So wurden mexikanische Bienen importiert, genossen aber den Ort nicht und versĂ€umten es, den Job zu machen. Und es war ein schwarzer Sklave namens Edmond Albius, der entdeckte, wie man die Blumen kĂŒnstlich bestĂ€ubt und der Pflanze erlaubt, diese wundervollen Schoten zu produzieren. Wir werden mehr auf Vanille zurĂŒckkommen und es wird in einem weiteren Artikel wachsen, wie es definitiv einen verdient.

Reunion Reben, Teil 3: Reunion

Nach einer Kletterorchidee warum nicht ein Kletterkaktus? NatĂŒrlich denkt man nicht direkt daran, wenn man an Reben denkt, aber die StĂ€rke der Flora liegt in ihrer erstaunlichen Vielfalt. Rate mal, wo dieser Typ herkommt? Wieder ja. und sind mexikanisch, aber sie können an vielen Stellen gefunden werden und die Frucht, die unter dem Namen "Drachenfrucht" verkauft wird, ist ein allgemeiner Artikel auf Straßen von Vietnam und von Thailand. Auf RĂ©union ist es unter seinem spanischen Namen "Pitaya" oder "Pitahaya" bekannt und wird sowohl in Obstsalaten, SĂ€ften und Sorbets genossen als auch zu einer unglaublichen, leuchtend violetten Farbe. Diese Pflanze wird auch "Königin der Nacht" genannt, da sie nur blĂŒht, wenn die Sonne nicht mehr da ist. Es ist eine riesige weiße Blume mit einem unverwechselbaren Duft. An seinem Ursprungsort trĂ€gt er FrĂŒchte, da es viele natĂŒrliche BestĂ€uber gibt, aber auf Reunion muss er von Hand bestĂ€ubt und sogar mit anderen Arten oder anderen Klonen gekreuzt werden, dann wird er eine massive Frucht von bis zu 700 g produzieren. Die StĂ€ngel sind dreieckig, grĂŒn und werden zwischen 6 und 12 Meter lang, mit Luftwurzeln, um sich an Felsen zu klammern.Es wird leicht durch Samen vermehrt und noch einfacher durch Stecklinge, es hat sich sogar in einigen Schluchten ausgebreitet und hat den Vorteil, von Zyklonen in StĂŒcke gebrochen zu werden, jedes StĂŒck bringt eine neue Pflanze hervor. Es wird eine starke StĂŒtze benötigen, da es wirklich schwer werden kann, Telefonmasten werden manchmal von kommerziellen ZĂŒchtern benutzt, die auf eine ĂŒberschaubare LĂ€nge geschnitten werden...

Reunion Reben, Teil 3: Reben

Reunion Reben, Teil 3: teil

Jetzt fĂŒr eine geographische Änderung lassen Sie uns dieses Wunder betrachten, das von Neu-Guinea kommt, eine erstaunlichste Liane mit sehr eindrucksvoller massiver heller roter BlĂŒte. Die "Neuguinea Creeper", "Mucuna Rebe" oder "Red Jade Rebe" ist sehr begehrt und geschĂ€tzt von den Enthusiasten, die es wachsen können. Die Mucuna-Gattung umfasst etwa hundert Arten, alle holzigen Kletterpflanzen in der Papilionaceae-Unterfamilie. ist sehr anspruchsvoll in Bezug auf den Raum, da es bis zu 30 Meter lang werden kann - grĂ¶ĂŸer als die GrĂ¶ĂŸe Ihres typischen Glashauses. Die BlĂ€tter sind dreiblĂ€ttrig und die Blumen, ah, die Blumen! Sie zeigen einen großen Kiel, der von den FlĂŒgeln und einem kurzen Standard eingeschlossen wird, sie kommen in langen hĂ€ngenden Trauben, die 30 cm (1 Fuß) lang erreichen können, sehr Ă€hnlich der Jade Rebe () aber in einer anderen Farbe, leuchtend rot bis orange. Die Pflanze gedeiht im tropischen Klima mit einer Trockenzeit, auf reichen, lockeren Böden, in voller Sonne. SĂ€mlinge können eine Tendenz zur schĂŒchternen BlĂŒte aufweisen, so dass vegetative Vermehrung am besten ist, obwohl sie durch Stecklinge sehr schwierig ist (weniger als 10 Prozent Erfolg, sogar in einem speziellen Vermehrungsglashaus), aber die Luftschichtbildung ist zuverlĂ€ssiger.

Reunion Reben, Teil 3: teil

Und zum Dessert kommen wir zurĂŒck in den Garten und sitzen unter der Laube, um eine meiner LieblingsfrĂŒchte, die Barbadine, zu genießen. Dieses köstliche große Ding ist die GrĂ¶ĂŸe von Fußball (sagen wir etwa einen Fuß lang) mit einer weichen grĂŒnen Haut, die gelb reift. Beim Öffnen zeigt sich eine dicke weiße Schale, die das innere Fleisch schĂŒtzt. Dieser ist blass orange und hat einen sehr parfĂŒmierten und zarten Geschmack, viel weniger sauer als andere PassionsfrĂŒchte. Ja, das ist die Frucht von (syn. , ) die auf der Laube ĂŒber deinem Kopf wĂ€chst. Diese eine Art bringt uns zurĂŒck nach Mittelamerika und den Westindischen Inseln, die "gigantische Granadilla" verdient ihren Spitznamen, sie produziert die grĂ¶ĂŸte aller PassionsfrĂŒchte, hat sehr große BlĂŒten und ihre StĂ€ngel können leicht 15 Meter (50 Fuß) und wurde in Java aufgezeichnet, um bis zu 45 Meter (150 Fuß) zu wachsen! Dieser Stamm hat vier verschiedene Winkel, daher der Artname, BlĂ€tter sind vollstĂ€ndig und eiförmig. Blumen sind hĂ€ngend, tiefrot, lila oder violett und weiß mit einer großen Korona auf fĂŒnf RĂ€ngen. Wie fĂŒr die meisten Passionsblumen wird es besser in lockerem bis sandigem Boden und obwohl es Temperaturen bis zu 10° C (50° F) tolerieren kann, hat es tropische Anforderungen. Es wurde mit verschiedenen anderen Arten gekreuzt, um schöne Hybriden wie , und .

Reunion Reben, Teil 3: teil

Ich hoffe, Sie haben diese kleine Tour genossen und werden nun anfangen, alle Arten von Reben, Kletterpflanzen und Lianen zu zĂŒchten! Sie brauchen etwas Pflege, aber sie sind wirklich lustig und wachsen schnell, sogar wunderbare FrĂŒchte fĂŒr den sĂŒĂŸen Zahn.

VideoergÀnzungsan: MAZDA REUNION 2018.


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