Vegetarische Linsen

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In Diesem Artikel:

Zwiebel-Rezepte

Zwiebel Ernährungseigenschaften

Zwiebel medizinische Eigenschaften

Zwiebelanbau

Zwiebel Vorteile

VEGETARISCHE LENTILS REZEPT

Zutaten von vegetarischen Linsen

Foto von vegetarischen Linsen

Foto von vegetarischen Linsen

- Ein halbes Kilo Linsen

-1 große Zwiebel

-2 Lauch

- 2 Karotten

- 2 Tomaten

- 3 Knoblauchzehen

- 2 Lorbeerblätter

- Salz

- Olivenöl

Wie man vegetarische Linsen zubereitet

- Die Linsen eine Stunde vor dem Kochen einweichen lassen.

- Zwiebeln und Lauch langsam anbraten, oft mit einer Prise Salz.

- F√ľgen Sie die gesch√§lte und gew√ľrfelte Tomate hinzu. Langsam mit dem Lorbeer sautieren.

Zum Schluss die abgegossenen Linsen und Rohkost, Karotte und Knoblauch hinzuf√ľgen.

Mit Wasser (eventuell einer Gem√ľsebr√ľhe) bedecken und mit Salz abschmecken.

- Kochen Sie etwa 12-15 Minuten schon. Dieses Gericht wird viel nahrhafter sein, wenn wir vor dem Kochen eine Handvoll Reis hinzuf√ľgen.

Ernährungseigenschaften von vegetarischen Linsen

Linsen sind reich an Kohlenhydraten, aber reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen, die die Aufnahme von Kohlenhydraten langsam und progressiv unterst√ľtzen.

Sie liefern reichlich Ballaststoffe und Mineralien wie Magnesium und Phosphor. Ideal in Schlankheitskuren, Di√§ten f√ľr Cholesterin und Herz.

Obwohl sie den Ruf haben, reich an Eisen zu sein, ist die Wahrheit, dass dieses Mineral nicht so gut aufgenommen wird wie Eisen aus tierischen Lebensmitteln. Aber Linsen enthalten andere wichtige N√§hrstoffe f√ľr An√§mie und Fols√§ure, die rote Blutk√∂rperchen bilden hilft.

Es ist ein fettarmes und sehr zufriedenstellendes Gericht bei √úbergewicht und Diabetes, wenn es in der richtigen Menge gegessen wird.

Geeignet f√ľr Vegetarier.

Videoergänzungsan: Vegetarische LINSEN-LASAGNE |.


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