Gemüsecreme mit Tempeh

Gemüsecreme mit TempehLauch rezepte lauch vorteile hauptnahrung liste tägliche mahlzeiten für kinder kindermenüs gemüsecreme mit tempeh rezept zutaten: - 150 g lauch - 2 zwiebeln - 80 g tempeh - 1 tasse sojamilch - olivenöl - salz zubereitung: - gemüse waschen, schälen und hacken. - gießen sie in einem kochtopf oder topf das olivenöl und bräunen sie das gehackte gemüse und tempeh.

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GEMÜSE-CREME MIT TEMPEH-REZEPT

Zutaten:

- 150 g Lauch

- 2 Zwiebeln

- 80g Tempeh

- 1 Tasse Sojamilch

- Olivenöl

- Salz

Vorbereitung:

- Gemüse waschen, schälen und hacken.

- Gießen Sie in einem Kochtopf oder Topf das Olivenöl und bräunen Sie das gehackte Gemüse und Tempeh.

- Entfernen und reservieren Sie den Tempeh (falls gewünscht) und bedecken Sie ihn fast vollständig mit Wasser. Kochen Sie das Gemüse für 10-15 Minuten mit einem Deckel bedeckt.

- Sobald gekocht, gießen Sie sie zusammen mit dem meisten Wasser und zerkleinern Sie mit dem Mixer.

- Fügen Sie ein Glas Sojamilch hinzu, um die Cremigkeit zu erhöhen und Salz zu korrigieren.

- Für den Fall, dass Tempeh abgezogen und separat reserviert wurde, fügen Sie es zu der zerkleinerten Creme hinzu.

Wie zu dienen:

Servieren Sie es heiß als Hauptgericht zum Mittag- oder Abendessen.

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