Verwendung von Vanille

Verwendung von VanilleVanille-pflanze vanille-eigenschaften vanille-arten vanille-fotos vanille-aromastoffe vanille-gew├╝rz verschiedene anwendungen von vanilla vanille in der k├╝che - vanilleschote: es ist die trockenfrucht, die wegen ihrer schw├Ąrzlichen farbe sehr charakteristisch ist. Es kann in s├╝├če kulinarische zubereitungen eingearbeitet werden.

In Diesem Artikel:

Vanille Pflanze

Vanille Eigenschaften

Vanillest├╝cke

Vanille Fotos

K├╝nstlicher Vanillegeschmack

Vanille-Gew├╝rz

VERSCHIEDENE VERWENDUNGEN VON VANILLA

Vanille in der K├╝che

- Vanilleschote: Es ist die getrocknete Frucht, die wegen ihrer schw├Ąrzlichen Farbe sehr charakteristisch ist. Es kann in s├╝├če kulinarische Zubereitungen eingearbeitet werden. Einige Rezepte sind zum Beispiel: Anislik├Âr und Traubenkuchen.

- Vanille Buttercreme oder Vanille Butter: Es ist eine Art Butter mit Vanille und Zucker.

- Vanilleextrakt oder Vanille-Fl├╝ssigkeit: Ideal zum W├╝rzen aller Arten von Geb├Ąck, Kuchen, Keksen und anderen Desserts.

- Vanillezucker: Es enth├Ąlt k├╝nstliches oder synthetisches Vanillin, ein Produkt mit einem Hauch von Vanille, obwohl nichts mit seinem echten Geschmack vergleichbar ist. Siehe k├╝nstliche Vanille in der obigen Liste.

- Tees: Besonders entspannende Tees enthalten Mischungen aus Tee und Vanille, um S├╝sse und besseres Aroma zu erreichen, mit entspannenden Eigenschaften.

- Kaffee mit Vanille: Gemahlene ger├Âstete Kaffeebohnen mit Vanille.

Vanille in der Industrie

- Cola Aroma, Softdrinks, Eiscreme,... Das meiste Vanillin, das als Nahrungsmittelzusatz beabsichtigt ist, wird aus Harz (Lignin) von Nadelb├Ąumen hergestellt.

- Schokolade: Seit den Zeiten der Azteken ist Schokolade der Schokolade hinzugef├╝gt worden, und interessanterweise wird diese S├╝├čigkeit immer noch mit synthetischem Vanillin parf├╝miert, obwohl die besten Schokoladen nat├╝rliche Vanille enthalten.

Andere Anwendungen von Vanille

- Parf├╝merie: Vanille enth├Ąlt 20 Komponenten, die in der Parf├╝merie verwendet werden, unter anderem Vanillin, Ethylvanillin, Zimtalkohol, Zingeron und Nonans├Ąure.

- Kosmetika: Es ist eine Komponente in Cremes und Makeups als Geschmacksstoff.

- Aromatherapie: Pod-Power von Vanille wird haupts├Ąchlich in Duftkerzen und Weihrauch verwendet.

Konservierung von Vanille

Vanilleschoten sollten in luftdichten Glasbeh├Ąltern gelagert und an einem k├╝hlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden. und niemals im K├╝hlschrank.

Preis von Vanille

- Vanilleschote: Der Preis liegt zwischen 2.85 und 3.20 ÔéČ 2-3 Pods Paket (25 ÔéČ / kg).
Es gibt Handelsh├Ąuser ("Vanilla Trade"), die Packungen mit 50g Schoten (8-10 Einheiten) f├╝r 11,50 ÔéČ verkaufen.

- Vanilleextrakt: Der Preis betr├Ągt ca. 18,5 ÔéČ pro 100ml.

- Vanillezucker: Der Preis liegt bei 19,4 ÔéČ / kg.

- Bourbon Vanille Zucker (6,5%): Vollrohrzucker mit Vanilleextrakt. Der Preis betr├Ągt ca. 8,50 ÔéČ / kg. Der Anteil an Vanille muss angegeben werden. Es wird normalerweise mit Zucker "ohne Vanille" (Standard) in Rezepten gemischt, in unterschiedlichen Anteilen.

- Vanille Butter: Obwohl Sie es zu Hause zubereiten k├Ânnen, wird es auch vermarktet und der Preis betr├Ągt ungef├Ąhr 5 ÔéČ / 100ml.

- Kaffee mit Vanille: Der Preis betr├Ągt ca. 26 ÔéČ / kg. Es kann je nach Kaffee und Vanille variieren. Derjenige, der mehr Vanillin enth├Ąlt, wird von der Sorte sein (urspr├╝nglich aus Mexiko), obwohl einige Bourbon Vanille (von Komoren) f├╝r aromatischer und mit einem bitteren Nachgeschmack halten

- Tee mit Vanille: Der Preis liegt zwischen 35 und 50 ÔéČ / kg, abh├Ąngig von der Art des Tees und den enthaltenen Zutaten.

- Vanille-Schnaps: Mit einem Preis von 23 ÔéČ pro Liter. Es kann je nach Art der Flotte variieren.

Wo kann man Vanille kaufen?

Vanille kann in Superm├Ąrkten, Naturkostl├Ąden, M├Ąrkten, Konditoreien, Online-Shops und einigen Biol├Ąden gekauft werden.

* Zugeh├Ârige Informationen: Vanille-Rezepte

Videoerg├Ąnzungsan: Vanille - Herkunft, Sorten, Qualit├Ąt, Verwendung, Produkte, Lagerung - von Kuchenfee.


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