Traditionelle KrÀuterbonbons

Traditionelle KrÀuterbonbons

KrĂ€uterbonbons erinnern an die Tage vor den synthetischen Aromen. Sie fĂŒgen auch jedem Parteitisch ein Element der Kultiviertheit hinzu und (mit der HinzufĂŒgung der kreativen Verpackung) machen Sie schöne, preiswerte Geschenke, die viel weniger Anstrengung nehmen, als es aussieht. Sie können diese Rezepte verwenden, um Ihre LieblingskrĂ€uter hervorzuheben, aber ich wollte einen Moment nehmen, um traditionelle Aromen hervorzuheben.

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Traditionelle KrÀuterbonbons: auch

Andornbonbons - Andornbonbons sprechen direkt zum ursprĂŒnglichen Zweck der KrĂ€uterbonbons: eine wohlschmeckende Medizin zu schaffen. Dieses Kraut soll Halsschmerzen lindern und auch Asthmasymptome lindern. Es ist einfach, diese oder Ă€hnliche Bonbons herzustellen, indem man einen starken KrĂ€utertee zusammen mit Zucker kocht. Verwenden Sie ein VerhĂ€ltnis von 3 Tassen Tee zu 8 Tassen Zucker und Kochen auf 292 Grad, Anpassung fĂŒr die Höhe (oder besteht die "Hard Crack" Candymaking-Test). In eine 11 "x13" -Butterpfanne gießen und in StĂŒcke schneiden, bevor das HĂ€rten beendet ist. Abwechselnd, wenn es kĂŒhl genug ist, rollen Sie es in einen Ball und ziehen Sie StĂŒcke ab, um Rautenformen zu bilden. Wenn gewĂŒnscht, Zucker einrĂŒhren und vollstĂ€ndig aushĂ€rten lassen.

Traditionelle KrÀuterbonbons: zucker

Minzen - Mints dienen auch einem praktischen Zweck - den Atem zu erfrischen und den Gaumen zu erfrischen. Es gibt zahlreiche Arten von Pfefferminzbonbons, aber eines der einfachsten ist das Buttermint. Stellen Sie es sich als gehĂ€rteten Buttercreme Zuckerguss vor. Du schlĂ€gst eine Butterstange zusammen, 4 Tassen gesiebten Puderzucker, ÂŒ TL. Pfefferminzöl, und genug Wasser, um die Mischung zu glĂ€tten (in der Regel 2-3 Esslöffel). Gießen Sie diese Mischung auf ein Brett, das mit Puderzucker bestreut worden ist. Gut kneten (wenn Sie die Pfefferminzbonbons fĂ€rben möchten, ist es Zeit, einige Tropfen der Lebensmittelfarbe zu kneten). Wenn nötig, fĂŒgen Sie zusĂ€tzliches Wasser ein paar Tropfen gleichzeitig hinzu. Ziehen Sie ein StĂŒck von der Minze-Mischung (bedecken Sie den Rest, um es vor dem Austrocknen zu halten) und rollen Sie es zwischen Ihren HĂ€nden, um ein Âœ "dickes Seil zu bilden. Schneiden Sie in Âœ" StĂŒcke und lassen Sie ĂŒber Nacht trocknen. (FĂŒr ein mehr viktorianisches GefĂŒhl, versuchen Sie, Ihren Minzen violette oder rosafarbene WĂŒrze hinzuzufĂŒgen.

Traditionelle KrÀuterbonbons: krÀuterbonbons

SĂŒĂŸholz - Lakritz ist eine Fallstudie ĂŒber den Respekt von KrĂ€utern, auch wenn sie traditionell in SĂŒĂŸigkeiten verwendet werden. Einige Studien haben gezeigt, dass der Überkonsum von schwarzem Lakritz Bluthochdruck verursachen und den Körper von Kalium verarmen kann. Aus diesem Grund enthalten die meisten in den USA hergestellten Lakritze Anisöl zum Aromatisieren anstelle von Lakritze (die beiden sind nicht botanisch verwandt). Sie können immer noch SĂŒĂŸholzwurzel als eine ErgĂ€nzung oder in Tees finden, und einige SĂŒĂŸigkeiten werden es immer noch enthalten. Wenn Sie einen einfachen Weg, um Lakritzgeschmack erhalten möchten, betrachten kandieren Fenchelsamen (die oft als Atemerfrischer mit indischer Nahrung serviert werden). In einer beschichteten Pfanne, ÂŒ c. Zucker mit 2 TL. Wasser und rĂŒhren bis zur Auflösung. FĂŒge Âœ c hinzu. gebratene Fenchelsamen und kochen, bis das Wasser verdunstet ist und der Zucker den Fenchel bedeckt. Auf einem StĂŒck Wachspapier verteilen und abkĂŒhlen lassen.

Traditionelle KrÀuterbonbons: einen

Marshmallows -- Marshmallows stammten aus Ägypten, wo die eigentliche Marsh-Malve Pflanze als Verdickungsmittel fĂŒr HonigsĂŒĂŸigkeiten verwendet wurde. Die Pflanze hat einen Ruf fĂŒr beruhigende Halsschmerzen, sowie ein Hustenmittel und Wundheiler. Aber warten Sie, bevor Sie an Ihrem kranken Tag in den Candy Aisle kommen - kommerziell produzierte Marshmallows werden heute mit Gelatine eingedickt. Selbst wenn Sie sie selbst herstellen, ist es einfacher, Gelatine zu verwenden und HeilkrĂ€uter hinzuzufĂŒgen. Beginnen Sie mit Ÿ c. von KrĂ€utertee. Gießen Sie den Tee in die SchĂŒssel eines Standmixers. Streue einen Umschlag aus Gelatine ĂŒber den Tee und lass ihn fĂŒr etwa zehn Minuten ruhen. Dann in einem Topf bei mittlerer Hitze 1 c. Zucker, ein paar Esslöffel Honig und 1 TL. Sahne von Zahnstein. Kochen Sie, bis der Sirup 234 Grad erreicht, dann gießen Sie einen dĂŒnnen Strom in die Gelatinemischung (wie der Mixer es peitscht). Wenn sich das Volumen verdoppelt hat, vom Herd nehmen und etwas Vanilleextrakt hinzufĂŒgen. Verwandle den Marshmallow in eine Pfanne, die mit MaisstĂ€rke und Puderzucker bestĂ€ubt wurde. In Quadrate einkerben und vollstĂ€ndig einstellen lassen.

VideoergĂ€nzungsan: Lokalzeit Geschichten Bonbonmanufaktur in MĂŒnster.


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