TOXIZITÄT VON CILANTRO

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In Diesem Artikel:

Medizinische Eigenschaften von Koriander

Koriander in der KĂŒche

ToxizitÀt von Koriander

Nebenwirkungen von Koriander

Kontraindikationen von Koriander

Cilantro-Anbau

CILANTRO GEFAHREN

Ist Koriander eine giftige Pflanze?

Cilantro ist ein sicheres Kraut, wenn es in der empfohlenen Dosis verwendet wird, wie es von der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) erwogen wird, obwohl es einige toxische Substanzen enthÀlt.

Blatt


Foto des Korianderblattes

Was sind die giftigen Bestandteile Cilantro?

Cilantro enthĂ€lt zwei toxische Prinzipien, die im Ă€therischen Öl enthalten sind und der Pflanze den eigenartigen Geruch verleihen: Linalool und Furanocumarine (Bergapten und Umbelliferon).

Diese toxischen Prinzipien des Ă€therischen Öls sind verantwortlich fĂŒr die Reaktion von Kontaktdermatitis.

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