Thanksgiving, der All-American Urlaub

Thanksgiving, der All-American Urlaub

Die Geschichte des Festmahls von 1621, das sich die Plymouth-Kolonisten und die Wampanoag-Indianer teilen, ist normalerweise mit Thanksgiving verbunden und hat den Glanz der Legende angenommen. Wenn es jedoch zu unseren Ferientraditionen und -nahrungsmitteln Ende November kommt, schulden Amerikaner mehr einem New-Hampshire-Verfasser, der Sarah Josepha Hale genannt wird, als zu den Plymouth Puritans.

In Diesem Artikel:
Das 1621 Fest
Wir wissen eigentlich nur sehr wenig ├╝ber die Aktivit├Ąten oder Lebensmittel, die w├Ąhrend des urspr├╝nglichen Festessens in Plymouth konsumiert wurden. Der einzige Bericht aus erster Hand ├╝ber das Ereignis ist eine kurze Beschreibung in einem Brief von Edward Winslow 1621 an Freunde in England, von dem wir wissen, dass die Kolonisten und Wampanoag drei Tage zusammen verbracht haben:

Die Evolution eines Urlaubs

Thanksgiving, der All-American Urlaub: thanksgiving

Eine Darstellung des Plymouth-Festes von 1621 im fr├╝hen 20. Jahrhundert
Laut James W. Bakers ""Der wahre Ursprung des Tages liegt nicht im einstigen Fest von 1621, sondern in der Tradition der puritanischen heiligen Tage Neuenglands, die regelm├Ą├čig als Dank f├╝r Gottes Vorsehung f├╝r Dank und Lobpreis erkl├Ąrt werden.
W├Ąhrend des Unabh├Ąngigkeitskrieges erkl├Ąrte der Kontinentalkongress sieben Tage des Dankes, die als Gebetszeit gedacht waren, nicht zum Schlemmen. Einige, aber nicht alle, fr├╝hen amerikanischen Pr├Ąsidenten erkl├Ąrten einen Tag des Thanksgiving, einschlie├člich George Washington, der 1789 eine Proklamation ver├Âffentlichte, die den letzten Donnerstag im November erkl├Ąrte:"Das Thanksgiving, das wir kennen, entstand weitgehend als kolonialer und postkolonialer Feiertag in New England. New York war der erste Staat, der eine j├Ąhrliche Thanksgiving-Feier abhielt, und viele andere Staaten waren Mitte des 19. Jahrhunderts diesem Beispiel gefolgt.

Sarah Josepha Hale: Eine Frauenquest

Sie wissen vielleicht schon von Sarah Josepha Hale (1788-1879) als Autorin des beliebten und viel wiederholten Kinderreims. ". "Hale diente auch als Redakteur der beliebten Frauen

Thanksgiving, der All-American Urlaub: 1621

Sarah Josepha Hale
Tagebuch des Tages, mit Essays, Fiktion zum Thema Moral und handkolorierten Tellern, auf denen die neuesten Modetrends zu sehen sind.
Obwohl sie keine Feministin war, f├Ârderte Hale die Bildung f├╝r Frauen. Sie war in einem relativ jungen Alter verwitwet und hatte f├╝nf Kinder zur Welt gebracht. Sie trat f├╝r die Rechte verheirateter Frauen ein und trat f├╝r die Verbesserung des amerikanischen Familienlebens ein. Sie war auch inbr├╝nstig in ihrer Unterst├╝tzung, Thanksgiving in einen nationalen Novemberurlaub zu verwandeln. Sie nutzte ihren Einfluss als Redakteurin, um die Idee zu verbreiten, und setzte sich 38 Jahre lang mit erstaunlicher Ausdauer f├╝r Amerikas Pr├Ąsidenten ein. Sie schrieb unz├Ąhlige Briefe an Zachary Taylor, Millard Fillmore, Franklin Pierce und James Buchanan, ohne Erfolg. Auf dem H├Âhepunkt des B├╝rgerkriegs, einer ├Âden und be├Ąngstigenden Zeit der Teilung in der Geschichte unseres Landes, schien Hales Vorstellung von einem Feiertag, der von allen Amerikanern beobachtet werden sollte, eine Verbindung zu Pr├Ąsident Lincoln. Im Jahr 1863 ver├Âffentlichte Lincoln eine Thanksgiving Day Proclamation, die zum Teil sagte:
"

Thanksgiving, der All-American Urlaub: 1621

Hales Brief von 1863 an Lincoln
In den Jahren nach Lincolns Erkl├Ąrung folgte jeder Pr├Ąsident, indem er am vierten Donnerstag des Novembers einen Feiertag erkl├Ąrte. Die einzige Ausnahme war ein kurzes Aufblitzen w├Ąhrend der Depression, als 1939 eine Gruppe von Gesch├Ąftsinhabern Pr├Ąsident Franklin Roosevelt aufforderte, die Weihnachtseinkaufssaison zu verl├Ąngern und den Tag bis zum dritten Donnerstag zu verschieben. Die Datums├Ąnderung, genannt "Franksgiving", erwies sich als unpopul├Ąr, und 1941 verabschiedete der Kongress eine gemeinsame Resolution, in der die Feier am vierten Donnerstag erkl├Ąrt wurde, und entschied so das Thema ein f├╝r allemal.

Das Thanksgiving-Men├╝, Damals und Heute

Die meisten Speisen, die wir mit Thanksgiving verbinden, haben ihren Ursprung nicht im Pilger- und Wampanoag-Treffen von 1621, sondern in sp├Ąteren New-England-Traditionen. Obwohl unsere ├╝blichen Thanksgiving-Nahrungsmittel f├╝r uns ziemlich traditionell erscheinen, w├╝rden die Plymouth-Kolonisten zweifellos erstaunt sein, einen pr├Ąchtigen modernen Feiertagstisch zu sehen. Ihr Festmahl von 1621 war wahrscheinlich auf Meeresfr├╝chte wie Kabeljau, Aal, Hummer und Muscheln und Fleisch wie Wildgefl├╝gel und Wild beschr├Ąnkt. Ihre bescheidene Ernte umfasste wahrscheinlich Weizen, Mais und Gerste sowie einheimische Lebensmittel wie K├╝rbisse, K├╝rbisse, wilde Pflaumen, Trauben, Waln├╝sse und Kastanien.
William Bradfords Bericht ├╝ber das Festival, der etwa zwanzig Jahre sp├Ąter aufgezeichnet wurde, wurde 1854 nachtr├Ąglich entdeckt.Dieses Dokument dokumentiert den Fisch, das Gefl├╝gel und das Wild, die im Sommer 1621 aufgenommen wurden, und verleiht unserem Glauben an die Truthahntradition folgenden Glauben:

Thanksgiving, der All-American Urlaub: thanksgiving

Cornbread F├╝llung, So├če, Preiselbeersauce, Kartoffelp├╝ree, K├╝rbiskuchen und Schlagsahne sind komplexere und raffiniertere kulinarische Erg├Ąnzungen zu den klassischen amerikanischen Feiertagsmen├╝, abgeleitet von traditionellen New England Herbst Ernten. Da sich die Ferien im ganzen Land ausbreiteten, trugen regionale Produkte und Gew├╝rze zur einzigartigen Speisekarte bei.


Quellen:
von James W. Baker; Universit├Ąt von New Hampshire Press, 2009
Plimoth Plantation: Danksagungsgeschichte

Bilder:
Godeys Lady's Book Thanksgiving Cover in der ├ľffentlichkeit
"Das erste Erntedankfest", c. 1912-1915, von Jean Leon Gerome Ferris (1863-1930) im ├Âffentlichen Bereich
Sarah Josepha Hale in der ├ľffentlichkeit
Sarah Josepha Hale Brief in der ├ľffentlichkeit
K├╝rbiskuchen aus Wikimedia Commons

Videoerg├Ąnzungsan: RYE USA 2016/17 #12 || Urlaub in Florida + THANKSGIVING!!.


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