Stevia-Pflanze

Stevia-PflanzeStevia eigenschaften stevia zucker stevia nebenwirkungen stevia anbau stevia kontraindikationen eigenschaften von stevia gemeinsamer englischer name: stevia, sĂŒĂŸes blatt, sĂŒĂŸes blatt, zuckerblatt, sĂŒĂŸes blatt von paraguay. - spanisch / castellano: estevia, stevia, hierba dulce, yerba dulce, caajĂ©. - französisch / français:: stevia - katalanisch / catalĂ : estĂšvia - baskisch / euskara: nahi baduzu - portugiesisch / portuguĂȘs: erva doce, estĂ©via, folhas da stĂ©via - galizisch / galego: erva doce, es

In Diesem Artikel:

Stevia Eigenschaften

Stevia Zucker

Stevia Nebenwirkungen

Stevia-Anbau

Stevia Kontraindikationen

EIGENSCHAFTEN VON STEVIA

Gemeinsamer englischer Name:

Spanisch / Castellano: Estevia, Stevia, Hierba Dulce, Yerba Dulce, Caajé.

- Französisch / Français:: Stevia

- Katalanisch / CatalĂ : EstĂšvia

- Baskisch / Euskara: Nahi baduzu

- Portugiesisch / Portugiesisch: Erva doce, estévia, folhas da stévia

- Galizisch / Galego: Erva doce, estévia, folhas da stévia

- Italienisch / Italienisch: Stevia

- RumÀnisch / Romùnă: Stevia

- TĂŒrkisch / TĂŒrkçe: Stevia

- NiederlÀndisch / Nederlands: Honingkruid

- Deutsch / English: SĂŒĂŸkraut, SĂŒĂŸblatt, Honigkraut

- Polnisch / Polski: Stevia

- DĂ€nisch / DĂ€nisch: Stevia

- Norwegisch / Norsk bokmÄl: Sukkerblad

- Finnisch / Suomi: Agaavet

- Schwedisch / Svenska: Sötflockel

Wissenschaftlicher Name: Bertoni (= Eupatorium rebaudianum).Es gibt viele Pflanzen der Gattung Stevia, aber die bekannteste ist die Art Bertoni.

- Etymologie: Der Name des GewĂŒrzes "rebaudiana" stammt von Rebaudi Ovidio, einem Chemiker aus Paraguay, der den Inhalt dieser Pflanze erstmals 1900 analysierte.

Bertoni, stammt von dem Schweizer Wissenschaftler Moses Bertoni, der in Paraguay der Entdecker dieser Art war und Ende des 19. Jahrhunderts Studien darĂŒber begann.

Familie: ()

Lebensraum: Aus dem tropischen Amerika stammend, kommt sie in sonnigen Regionen mit sandigen sauren Böden in Paraguay, Brasilien und Argentinien in freier Wildbahn vor. In Paraguay Guarani ist er bekannt als "he'e ka'a" von "Ocaa ka'a" (Gras) und "he'e" oder "heh" (sĂŒĂŸ).
Es begann in der zweiten HĂ€lfte des zwanzigsten Jahrhunderts in Paraguay kultiviert werden.


Botanische Beschreibung von Stevia

Foto von Steviapflanze


Foto von Steviapflanze

ImmergrĂŒner Strauch aus Familie bis 9 m. StĂ€ngel aufrecht und kurz weichhaarig.

BlĂ€tter bis 5 cm lang, dunkelgrĂŒn, einfach, wechselstĂ€ndig, gezahnt, lanzettlich oder elliptisch. Diöcious Pflanze (verschiedene mĂ€nnliche FĂŒĂŸe weiblich), mit weiblichen BlĂŒten weiß röhrenförmig, in Rispen gesammelt.

Aquenio FrĂŒchte.

Verwendung von Stevia

- Essbare Pflanze: Die BlĂ€tter dieser Pflanze sind essbar. Sie können als SĂŒĂŸstoff roh oder als GemĂŒse gekocht werden. (Weitere Informationen ĂŒber Lebensmittel und Rezepte mit Stevia-Eigenschaften in der obigen Auflistung)

- HeilpflanzeAls eine in der orientalischen Medizin hÀufig verwendete Heilpflanze. In China gilt es als geeignet zur Behandlung von Allergien, zur Erhöhung der AbwehrkrÀfte, zur Behandlung von Cholesterin und Krebstumoren. (Mehr Informationen zu den medizinischen Eigenschaften von Stevia in der obigen Auflistung)
- Stevia fĂŒr Diabetes

Der Anbau von Stevia

Aus Paraguay, wo er mit dem Anbau von Stevia begann, wurde er 1968 nach Japan importiert.

Blume von Stevia


Blume von Stevia

Aus diesem Land wurde es in China und anderen LĂ€ndern eingefĂŒhrt.

In Amerika sind die HaupterzeugerlĂ€nder Kanada, USA, Brasilien, Mexiko, Argentinien, Bolivien und Peru. Das wichtigste Produktionsland in Asien ist China, das auch der grĂ¶ĂŸte Produzent der Welt ist.
Korea, Israel, Malaysia und Thailand produzieren auch betrÀchtliche Mengen dieser Pflanze.

In Europa sind die HauptlÀnder Spanien und Frankreich.

Japan ist der grĂ¶ĂŸte Verbraucher von Stevia in der Welt. In diesem Land stellt der Verbrauch von Stevia fast die HĂ€lfte aller verwendeten SĂŒĂŸungsmittel.

Vertrieb und Verkauf von Stevia

Diese Pflanze wurde 1991 in den Vereinigten Staaten von der Food and Drug verboten. SpÀter, im Jahr 1995, wurde seine Verwendung als NahrungsergÀnzungsmittel genehmigt und kann in Apotheken oder NaturkostlÀden gefunden werden.

Ab dem Jahr 2008 könnte es in Spanien als SĂŒĂŸungsmittel verwendet werden.

In China und Brasilien wird es zur Herstellung von Drogen verwendet. In diesen LĂ€ndern und anderswo in Zentralasien ist seine Verwendung weit verbreitet.

In Europa ist es eine Pflanze, die weniger bekannt ist, obwohl sie allmĂ€hlich ein grĂ¶ĂŸeres Interesse daran gewinnt. Auf diesem Kontinent hat es ein Moratorium eingefĂŒhrt, das den Verkauf als ErgĂ€nzung verbietet, bis die relevanten Studien zeigen, dass ihre Verwendung absolut sicher ist.

Viele Produkte, die in europĂ€ischen LĂ€ndern verkauft werden, enthalten jedoch Stevia als SĂŒĂŸungsmittel. Die meisten bisher durchgefĂŒhrten Studien haben gezeigt, dass es sich um ein sicheres Produkt handelt.

VideoergÀnzungsan: Stevia Pflanze - Tipps und Infos.


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