K├╝rbisboote

K├╝rbisbooteDas tolle an squash boats ist, dass es sich um ein ausgezeichnetes gem├╝segericht handelt, das jedes kinderherz erobert. Finde heraus, wie man sie macht.

In Diesem Artikel:

K├╝rbisboote

Rezept von Stacy Harris

Das Tolle an Squash Boats ist, dass es sich um ein ausgezeichnetes Einleitungsgem├╝se handelt, das jedes Kinderherz erobert - besonders wenn es hilft, sie zuzubereiten. (Sogar ein 3-J├Ąhriger kann die F├╝llung in die K├╝rbish├Âhle legen und frische Kr├Ąuter dar├╝ber streuen.) Manchmal f├╝ge ich Speck, Wurst oder Hamburgerfleisch der F├╝llung hinzu, um ein gesundes Sommerhauptgericht zu schaffen, aber Squash Boote sind fantastisch auch als eine Seite gegessen. Und w├Ąhrend ich nach gelbem K├╝rbis in den Zutaten rufe, k├Ânnen Sie jede Art von K├╝rbis (einschlie├člich Zucchini) verwenden, um diese Meisterwerke zu kreieren. Wenn Sie Sommerk├╝rbis verwenden, brauchen Sie sie nicht zu sch├Ąlen. Wenn Sie Winterk├╝rbis verwenden, ziehen Sie einfach die Haut ab, bevor Sie die F├╝llung in die Boote f├╝llen.

Zutaten:

  • 4 gelber K├╝rbis
  • 3 Essl├Âffel Oliven├Âl, geteilt
  • 1 Vidalia Zwiebel, gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Tomaten, gehackt
  • 1 Teel├Âffel Oregano, gehackt
  • ┬ż Tasse Semmelbr├Âsel, geteilt
  • ┬ż Tasse Parmesan, geteilt
  • 1 Teel├Âffel koscheres Salz
  • 1/2 Teel├Âffel frisch gemahlener Pfeffer
  • 2 Eier, geschlagen
  • 4 Essl├Âffel Butter
  • 1 Teel├Âffel Basilikum, gehackt

Anleitung:

  1. Ofen vorheizen auf 350 Grad F.
  2. Den K├╝rbis in L├Ąngsrichtung quetschen, dann mit einem L├Âffel die Samen und das weiche Fleisch herausnehmen und wegwerfen. K├╝rbis in eine Auflaufform geben und die Seiten schneiden.
  3. Erhitze 2 Essl├Âffel Oliven├Âl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze. Zwiebeln und Knoblauch etwa 5 Minuten d├╝nsten oder bis die Zwiebeln glasig sind. F├╝gen Sie Tomaten hinzu und kochen Sie 2 Minuten. Von der Hitze nehmen. Oregano, 1/4 Tasse Semmelbr├Âsel, 1/4 Tasse K├Ąse, Salz, Pfeffer und Eier in die Pfanne geben und gut vermischen.
  4. H├Ąnge etwas in die H├Âhlung jedes K├╝rbisses, dann haue mit restlichen Brotkr├╝meln oben drauf und punktiere jedes mit Butter. Backen Sie f├╝r 20-25 Minuten oder bis H├╝gel goldbraun sind und K├╝rbis mit einer Gabel leicht punktiert werden kann.
  5. Aus dem Ofen nehmen, restlichen K├Ąse und Basilikum dar├╝ber streuen. Mit restlichem Oliven├Âl betr├Ąufeln und mit Basilikum garnieren.

Stacy Harris zu Hause

Rezepte und Tipps f├╝r ein nachhaltiges Leben. Weitere Rezepte wie diese finden Sie auf ihrer Website GameandGarden.com und ihrer Facebook-Seite.

Videoerg├Ąnzungsan: Deutsche Meisterschaft im K├╝rbisboot-Fahren 18.09.2017.


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