Besondere Bedürfnisse einer vegetarischen Ernährung

Besondere Bedürfnisse einer vegetarischen ErnährungVor-und nachteile von vegetarismus vegetarismus eigenschaften vegetarismus probleme arten von vegetariern vegetarische rezepte besondere bedürfnisse einer vegetarischen diät welche probleme haben in der regel vegetarier? Kinder im wachstumsstadium, also vom säuglingsalter bis zur adoleszenz, schwangere oder säuglinge, ältere menschen und menschen mit bestimmten krankheiten können einen erhöhten nährstoffbedarf haben.

In Diesem Artikel:

Vor- und Nachteile des Vegetarismus

Vegetarismus Eigenschaften

Vegetarismus Probleme

Arten von Vegetariern

Vegetarische Rezepte

BESONDERE BEDÜRFNISSE EINER VEGETARISCHEN DIÄT

Welche Probleme haben Vegetarier normalerweise?

Kinder im Wachstumsstadium, also vom Säuglingsalter bis zur Adoleszenz, Schwangere oder Säuglinge, ältere Menschen und Menschen mit bestimmten Krankheiten können einen erhöhten Nährstoffbedarf haben. Diese Menschen haben eher einen Mangel an Nährstoffen.

Kinder laufen mit einem Hund


Kinder und Jugendliche benötigen eine vegetarische Ernährung, um keine Mängel zu bekommen

In den frühen Phasen des Lebens oder in bestimmten Perioden unseres Lebens sind unsere allgemeinen und spezifischen Anforderungen erhöht. Die Nährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe, essentielle Fettsäuren,...), die dazu neigen, mehr Probleme zu erzeugen, die vegetarisch abgedeckt werden müssen und die wir im Auge behalten müssen, sind folgende:

  • Vitamine, die hauptsächlich oder ausschließlich in Lebensmitteln tierischen Ursprungs enthalten sindwie Vitamin D bzw. Vitamin B12.

  • Die essentiellen Aminosäuren, Sie sind 8 für Erwachsene und 9 für Kinder.

  • Mineralien aus pflanzlichen Lebensmitteln, die in geringerem Maße als in tierischen Lebensmitteln aufgenommen werden wie Calcium, Eisen, Jod und Zink.

  • Fettsäuren der Omega-3-Familie, die hauptsächlich in öligem Fisch und anderen pflanzlichen Nahrungsmitteln, obwohl in kleineren Mengen, leben.

Tägliche Empfehlungen einer vegetarischen Diät

Es wird vorgeschlagen, dass Vegetarier und Veganer (mindestens) Folgendes bereitstellen sollten:

- 3 Portionen Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen täglich.

- 3 Portionen Gemüse pro Tag

- 3 Portionen Obst pro Tag.

-4 Portionen von kalziumreichen Lebensmitteln.

- 5 Portionen Vollkornprodukte pro Tag.

- Essentielle Nährstoffe.

* Mehr über Vegetarismus:

- Gesundheit und Vegetarismus.

- Toxizität von Fleisch.

- Vorteile einer vegetarischen Diät.

- Nachteile einer vegetarischen Ernährung.

Videoergänzungsan: Lebensphasen und Ernährungsformen.


Kommentare