Eigenschaften von gerösteten Süßkartoffeln

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In Diesem Artikel:

Süßkartoffel-Rezepte

Süßkartoffel Essen

Süßkartoffel Eigenschaften

Süßkartoffel-Anbau

Arten von Knollen

EIGENSCHAFTEN DER GEBRATENEN SÜßEN KARTOFFEL

Geröstete Süßkartoffeln, ein einfaches und sehr nahrhaftes Rezept

Süßkartoffel ( L.) ist eine stärkehaltige Knolle, die eine ausgezeichnete Energiequelle in unserer Ernährung darstellt, sehr nahrhaft und leicht verdaulich ist.

Es ist reich an Kohlenhydraten, mit ein Zuckergehalt etwas höher als die Kartoffeldaher sein süßester Geschmack. Es ist jedoch nicht kontraindiziert, im Gegenteil, es ist ein sehr empfehlenswertes Lebensmittel in jeder gesunden Ernährung, seit seiner Nährwert übersteigt das von Brot, Kartoffel oder Reis.

geröstete Süßkartoffel, geöffnet


Foto der gebratenen Süßkartoffel, geöffnet

Was bieten Süßkartoffeln?

Abgesehen von dem oben erwähnten Energiegehalt in Form von Kohlenhydraten müssen wir dessen hervorheben großer Reichtum in Beta-Carotin, Kalium und Folsäure.

Betacarotene sind Substanzen mit starker Wirkung antioxidative Eigenschaftenund sind auch verantwortlich für die orange Färbung der Süßkartoffel.

Diese Komponenten tragen dazu bei kümmert sich um die Haut des Organismus, drinnen und draußen.

Im Körper kann die Leber Beta-Carotin in Vitamin A umwandeln, was essentiell ist für die Regeneration von Zellen und Geweben.

Süßkartoffel für die Magen-, Darm- und Darmflora

Diese Knolle ist ideal für die Magen-, Darm- und Darmflora, da sie sehr leicht verdaulich ist, sehr reich an Antioxidantien ist und enthält keine Getreideallergene (Gluten) oder Hülsenfrucht-Antinährstoffe.

Für all das ist die Süßkartoffel hervorragend geeignet Menschen, die sich regenerieren müssen und auf die Verdauungsschleimhaut aufpassensehr ratsam, um die Gesundheit des Darms zu verbessern.

TIPPS FÜR SWEET KARTOFFEL NOCH GESUNDER

Wie ist es besser, Süßkartoffeln für den Darm zu essen?

Geröstete Süßkartoffel ist ein ideales Nahrungsmittel für Leute, die Verdauungsprobleme, empfindlichen Magen, Gastritis, Geschwür, Durchfallprobleme, Verstopfung, undichtes Darmsyndrom, Allergien, reizbaren Darm, Darmerkrankung oder irgendwelche Änderungen haben, wenn ein schlechter Zustand der Schleimhaut und des Darms Flora ist beteiligt.

In diesen Fällen (und obwohl es keine Krankheit gibt) scheint es, dass der beste Weg, Süßkartoffeln zu essen, in seiner prebiotischeren Version ist, das heißt, es so zu kochen, dass eine Menge fermentierbarer präbiotischer Ballaststoffe in der Nahrung gebildet wird wenn es verzehrt wird, ernährt es unsere Darmflora.

Süßkartoffeln, die im Ofen rösten


Viele Süßkartoffeln, die im Ofen rösten, werden für die ganze Woche vorbereitet. Es ist nicht notwendig, Aluminiumfolie zu verwenden, um sie zu kochen.

Wie man prebiotic braten boniato macht?

Prebiotisch geröstete Süßkartoffel besteht einfach darin, die gekochte Knolle abzukühlen, so dass ihre Stärke in präbiotische Faser umgewandelt wird (retrograde Stärken oder Stärke resistent). Dazu muss man einfach kochen, abkühlen und kühl halten (mindestens ca. 4 Stunden).

Mit diesem einfachen Verfahren kristallisieren die Stärken der Süßkartoffel und werden zu resistenter Stärke, die nicht verdaulich ist (weniger Kalorien hat) und eine größere Fermentierbarkeit hat (größere präbiotische Wirkung), was dieser natürlichen Nahrung mehr Vorteile bringt.

Sobald es gekühlt ist, kann es kalt oder aufgewärmt konsumiert werden.

GERÖSTETES SÜßES KARTOFFELREZEPT

Zutaten für die Zubereitung von gerösteten Süßkartoffeln

- Süßkartoffeln

Süßkartoffeln kommen aus dem Ofen


Foto von Süßkartoffeln, die aus den Ofen herauskommen

Ausarbeitung

- Waschen Sie die Süßkartoffeln, entfernen Sie die Erde, reinigen Sie sie mit viel Wasser

- Die Süßkartoffeln im Ofen mit der Haut etwa 40 Minuten bei etwa 150ºC kochen. Abhängig von der Größe der Knolle benötigt sie mehr oder weniger Kochzeit.

- Yoy weiß, dass es gekocht wird, indem man sie mit der Spitze eines Messers sticht, das leicht in die süße Kartoffel sinken wird, wenn es gut gekocht ist.

Muss Aluminiumfolie verwendet werden?

Es ist nicht notwendig, Aluminiumfolie zu verwenden, um die Süßkartoffeln zu kochen, aber im Fall von großen Stücken, wenn Aluminiumfolie nicht verwendet wird, ist es empfohlen, die Knollen zu bewegen halbgar, damit sie gleichmäßig auf allen Seiten kochen.

Sie können sie kühlen und während der Woche essen

Gekochte Süßkartoffeln kann gekühlt und wieder aufgewärmt werden zum Frühstück zu konsumieren, von zu Hause wegzunehmen oder zu irgendeinem Rezept hinzuzufügen.

von Süßkartoffeln, die abgekühlt, geschnitten und aufgewärmt wurden, bereit für ein gesundes Frühstück


Foto der Süßkartoffel, die abgekühlt worden ist, geschnitten worden ist und wieder aufgewärmt worden ist, bereit zu einem gesunden Frühstück

Wie viele Kalorien haben geröstete Süßkartoffeln?

Süßkartoffel enthält 200 Kalorien (kcal) pro 100 g.

Es ist auch ein sehr sättigendes EssenSüßkartoffeln essen ist nahrhaft und verhindert auch andere süße Picken zwischen den Stunden, die zuckerhaltiger, fettiger und gesundheitsschädlicher wären.

Süßkartoffeln für das Herz

Wenn wir nur eine weitere Empfehlung für dieses Essen hinzufügen können, würden wir erwähnen, dass es auch ein Essen ist, das sehr zu empfehlen ist Menschen mit HerzproblemenBluthochdruck, Cholesterin, Durchblutungsstörungen, Übergewicht, etc.

Süßkartoffeln sind eine wünschenswerte Option als Brot und raffiniertes Getreide für diese Menschen. Das ist weil Sein Reichtum an Folsäure, Kalium und Antioxidantien von der Süßkartoffel ist in den anderen genannten Optionen nicht zu finden.

Folsäure (Vitamin B9) ist ein Vitamin, das Blut von Giftstoffen reinigt und das kardiovaskuläre Risiko reduziert. Den täglichen Bedarf dieser Komponente können Sie nur durch Verzehr von Gemüse (siehe folsäure-reiche Lebensmittel) annehmen.

Andere Vorteile seiner Bestandteile: Antioxidantien helfen, die Wände der Blutgefäße in gutem Zustand zu halten, und Kalium ist ein essentielles Mineral für die Gesundheit von Herz und Nieren.

Weitere Vorteile von gerösteten Süßkartoffeln

Schwangere Frauen können Süßkartoffeln essen, um ihre Ernährung mit Folaten und Vitamin A zu bereichern, deren Anforderungen sehr hoch sind.

Vitamin A spielt auch eine wichtige Rolle bei der Augengesundheit und bei der Stärkung des Immunsystems.

Wann kann es eingenommen werden?

Geröstete Süßkartoffeln können zu jeder Tageszeit eingenommen werden: Beim Frühstück, zwischen den Mahlzeiten oder zur Essenszeit. Es hat auch den Vorteil, dass Für seine Zubereitung wurde kein Öl verwendet, was uns diese Kalorien in der Nahrung spart.

* Verwandte Rezepte:

- Prebiotikum der Kartoffel

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Punto Rojo

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