Kartoffeln mit grünen Bohnen Eigenschaften

Kartoffeln mit grünen Bohnen EigenschaftenMittelmeer-diät-rezepte mittelmeer-diät-vorteile mittelmeer-diät-menüs olivenöl in der mittelmeerdiät mittelmeer-diät für alzheimer vorteile von kartoffeln mit grünen bohnen es ist ein gericht mit wenig fett und reich an ballaststoffen, die in einer ausgewogenen ernährung vorhanden sein kann. Weil es bei siedetemperatur gegart wurde, behält es die essentiellen vitamine und mineralien aus dem gemüse bei (frittiertemperatur zerstört einige nährstoffe).

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Vorteile von Kartoffeln mit Bohnen

Es ist ein fettarmes und ballaststoffreiches Gericht, das in jeder ausgewogenen Ernährung enthalten sein kann. Weil es bei Siedetemperatur gegart wurde, behält es die essentiellen Vitamine und Mineralien aus dem Gemüse bei (Frittiertemperatur zerstört einige Nährstoffe).

Es ist bequem, gekochtes Gemüse mindestens zweimal pro Woche zu nehmen, weil sich unser Körper an den natürlichen Geschmack dieser Nahrungsmittel gewöhnt und uns gesundheitliche Vorteile gibt.

Gemüse hilft der Gesundheit unseres Verdauungstraktes: Kartoffelstärke wirkt abmildernd, schützt Menschen mit empfindlichen Mägen oder Gastritis.

Grüne Bohnen, reich an Carotin, Kalium und Ballaststoffen, sind Antioxidantien, harntreibend und helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Bedenken Sie, dass Karotten, die reich an Carotinoiden sind, gesund für Ihre Haut sind und sie auch attraktiver aussehen lassen.

Menschen mit Diabetes und Fettleibigkeit sollten versuchen, Kartoffeln durch Karotten oder anderes Gemüse wie Rüben zu ersetzen. Karotten geben uns halb Kohlenhydrate als Kartoffeln, und außerdem werden sie langsamer aufgenommen, weil sie Ballaststoffe enthalten. Kartoffeln haben einen höheren glykämischen Index und sollten daher im Falle von Diabetes in Maßen genommen werden.

Zutaten von Kartoffeln mit grünen Bohnen

Grüne Bohnen mit Kartoffeln und Karotten


Grüne Bohnen mit Kartoffeln und Karotten

  • 1/2 kg Bohnen

  • 300 g Kartoffeln

  • 6 Knoblauchzehen.

  • 2 Zwiebeln.

  • 2 Karotten.

  • Olivenöl.

  • Salz

  • Wasser

Vorbereitung von Kartoffeln mit grünen Bohnen

  • Schäle und säubere die Bohnen, indem du die Enden und die Seitenfasern entfernst.

  • Schäle und putze die Kartoffeln. Schneide sie in große Stücke.

  • Die Zwiebeln schälen und in je vier Stücke teilen.

  • Die Karotten putzen und in drei oder vier Stücke schneiden.

  • Knoblauch schälen.

  • Gießen Sie in einem Topf genug Wasser, um alle Zutaten abzudecken.

  • Wenn das Wasser kocht, schütten Sie die Zutaten ein. Wenn Sie wieder kochen, senken Sie die Intensität des Feuers und köcheln Sie 20 Minuten lang.

Wege zu dienen

Heiß als Vorspeise servieren. Mit Olivenöl würzen und, falls nötig, auf dem gleichen Teller salzen.

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