Pflanzenfaser

PflanzenfaserArten der faser eigenschaften der faser reiche faserdi√§t fasererg√§nzungen faser: schleime high-fibre di√§t was ist di√§tetische faser? Vom standpunkt der nahrung betrachtet, werden fasern als diejenigen teile von pflanzen betrachtet, die vom menschlichen k√∂rper nicht verdaut werden k√∂nnen. Im gegensatz zu anderen tierischen organismen verf√ľgt unser k√∂rper nicht √ľber die geeigneten enzyme, um diese bestandteile zu verdauen. Daher werden sie nach der passage durch den verdauungstrakt nach au√üen ausg

In Diesem Artikel:

Arten von Fasern

Eigenschaften der Faser

Reichhaltige Ballaststoff-Diät

Faserzusätze

Faser: Schleimstoffe

HOHE FIBRE DI√ĄT

Was ist Ballaststoffe?

Vom Standpunkt des Essens wird Faser betrachtet jene Teile von Pflanzen, die vom menschlichen Körper nicht verdaut werden können.

Im Gegensatz zu anderen tierischen Organismen verf√ľgt unser K√∂rper nicht √ľber die geeigneten Enzyme, um diese Bestandteile zu verdauen. Daher werden sie nach der Passage durch den Verdauungstrakt nach au√üen ausgesto√üen.

Chemisch wird die Faser von einer speziellen Art von Kohlenhydraten gebildet, die man als stärkehaltige Polysaccharide oder PNA bezeichnet, was in den meisten Fällen den Zellwänden pflanzlicher Nahrungsmittel entspricht.

Vor einiger Zeit wurde dieser Komponente in der Di√§t keine Bedeutung beigemessen. Nach einer Reihe von Studien in Uganda von zwei √Ąrzten, Hugh Trowell und Denis Burkitt, wurde festgestellt, dass Ballaststoffaufnahme war sehr notwendig, um eine gute Gesundheit zu erhalten.

Bedeutung der Faser

Diese Studie konzentrierte sich darauf, herauszufinden, warum Patienten aus Uganda eine sehr geringe Prävalenz bestimmter Krankheiten im Vergleich zu Patienten in England hatten. Nach dem Studium zahlreicher Faktoren folgerten sie, dass die Lösung in Lebensmitteln sein musste.

Eine vergleichende F√ľtterungsstudie zeigte, dass die Ugander haupts√§chlich unverarbeitete nat√ľrliche Nahrungsmittel mit hohem Ballaststoffgehalt essen, w√§hrend die Patienten in England fr√ľher verarbeitete Nahrungsmittel mit wenig Ballaststoffe verzehrten.

Weitere Studien, die in den letzten 20 Jahren durchgef√ľhrt wurden, haben gezeigt, dass a Eine an Pflanzenfasern reiche Ern√§hrung kann helfen, viele Krankheiten zu verhindern.

Trotz dieses Wissens zeigen die meisten Studien in westlichen Diäten, dass Individuen in diesen Ländern sehr wenig Ballaststoffe konsumieren und stattdessen große Mengen an Fett konsumieren, was nicht gesund ist.

Individuen von Populationen Afrikas konsumieren typischerweise zwischen 40 und 60 gr. Ballaststoffe, was bedeutet, dass der Verzehr viel größer ist als die Diät der durchschnittlichen Person der USA, die etwa 12 gr isst. Täglich.

Wie viel Faser m√ľssen wir nehmen?

Die empfohlene Tagesdosis von Ballaststoffen (RDA) liegt zwischen 25 und 30 Gramm. täglich von den meisten medizinischen Einrichtungen.

Zumindest sollte der Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation folgend empfohlen werden, dass man nicht unter 22 Gramm fallen sollte. Täglich.

Viele Medizin- und Ernährungsexperten glauben, dass diese Dosis immer noch unzureichend ist und dass wir mindestens etwa 30 g essen sollten. Täglich.

Punto Rojo

Weitere Informationen zur Faser in der obigen Liste

Videoergänzungsan: Leichtbaukarosserie aus Pflanzenfasern im Renneinsatz.


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