Paanch Phoron Eigenschaften

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Bockshornklee-Rezepte

Bockshornklee medizinische Eigenschaften

Eigenschaften von Bockshornklee

Bockshornklee-Toxizit├Ąt

Bockshornklee-Anbau

VORBEREITUNG PAANCH PHORON

Bengali f├╝nf Gew├╝rze mischen Rezept

Panch Phoran oder Phoron Paanch ist eine Mischung aus Gew├╝rzen, alle Samen, die in der bengalischen K├╝che verwendet werden. Diese k├Âstliche Mischung, die eine ├╝berraschende Mischung von Aromen hat, hat sich in Ost-Indien und Bangladesch verbreitet.

In der indischen Sprache bedeutet Paanch f├╝nf und Phoron bedeutet Gew├╝rz. Daher wird diese Mischung auch als bezeichnet Bengali f├╝nf Gew├╝rzmischung.

Im Gegensatz zu anderen Mischungen wie Garam Masala oder Curry wird Paanch Phoron aus ganzen oder leicht zerkleinerten Samen hergestellt, und es ist selten, dass die Mischung als Pulver gemahlen wird.

Zutaten

- Fenchelsamen

- Bockshornkleesamen

- Kreuzk├╝mmelsamen (Bild rechts)

- Samen von wei├čem Senf

- Schwarzk├╝mmelsamen

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