Ernährungseigenschaften von Zwiebeln

Ern√§hrungseigenschaften von ZwiebelnOnion medizinische eigenschaften onion vorteile zwiebel rezepte zwiebelanbau zwiebel ern√§hrungseigenschaften geniessbare eigenschaften von zwiebel zwiebel (allium cepa l.) ist eine zwiebel, die in der di√§t verbraucht wird. Der anbau als nahrung geht auf die alten √§gypter zur√ľck. Sie geh√∂rt zur familie der liliaceae und ist eng mit knoblauch (allium sativum), lauch (allium porrum) und schnittlauch (allium schoenophrasum) verwandt.

In Diesem Artikel:

Zwiebel medizinische Eigenschaften

Zwiebel Vorteile

Zwiebel-Rezepte

Zwiebelanbau

Zwiebel Ernährungseigenschaften

GENIESSBARE EIGENSCHAFTEN DER ZWIEBEL

Zwiebel-Symbol

Zwiebel (Allium cepa L.) ist eine Zwiebel, die in der Nahrung konsumiert wird. Der Anbau als Nahrung geht auf die alten √Ągypter zur√ľck.

Es gehört zu der Familie der Liliaceae, die eng mit Knoblauch verwandt ist (), Lauch (Allium porrum) und Schnittlauch (Allium schoenophrasum).

Ovoid geformt, abgerundet, und wird von zahlreichen √ľbereinander liegenden Schichten gebildet. Wenn sie geschnitten wird, verursacht Zwiebel Rei√üen, weil ihre fl√ľchtigen Essenzen freigesetzt werden und in Kontakt mit den Augen kommen.

Der Geschmack kann je nach Zwiebelart unterschiedlich sein, aber insgesamt hat die Zwiebel einen w√ľrzigen, stechenden und s√ľ√üen Geschmack. Je l√§nger es gespeichert bleibt, desto st√§rker ist das Jucken. Wenn gekocht, verlieren Zwiebeln ihre Sch√§rfe.

Arten von Zwiebeln auf dem Markt


Foto von Zwiebeln in einem Markt

Nährwert: Was enthält Zwiebel?

Die Zwiebel ist ein Gem√ľse, das man auf dem Tisch nicht missen sollte, da es wegen seiner Bestandteile zusammen mit Knoblauch ein echtes Medizin-Essen ist.

Ern√§hrunglich. es ist ein sehr leichtes Gem√ľse, weil es zu 90% aus Wasser besteht. Keine wichtige Quelle f√ľr Protein, Fett und praktisch keine Kohlenhydrate. Es hat sehr wenige Kalorien.

Der Nährwert von Zwiebeln beruht auf dem Reichtum an Ballaststoffen, Kalium, Flavonoiden und Schwefelbestandteilen. (Siehe Tabelle in der rechten Spalte)

Zwiebeln kauen, besonders rohe Zwiebeln, um ihre √§therischen √Ėle zu verbreiten. Sie sind reich an Schwefel und Alliin mit bakteriziden Eigenschaften. Beim Atmen dieser Komponenten erreichen sie somit die Dekontamination von Mund, Nase und Rachen von sch√§dlichen Bakterien, die eingeatmet werden k√∂nnten.

In der Tat, obwohl Schneiden Zwiebeln produziert tr√§nende Augen, etwas, das unangenehm ist, reinigt dies die Augenschleimhaut von Bakterien und sch√ľtzt uns vor Augeninfektionen.

Videoergänzungsan: Are Purple Onions Good for You? 7 Amazing Benefits of Purple Onions.


Kommentare