Medizinische Eigenschaften von Honig

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In Diesem Artikel:

Honig Eigenschaften

Honig Vorteile

Honigtypen

Kosmetische Anwendungen von Honig

Andere Produkte von Bienen

HONIG-EIGENSCHAFTEN

Honig, eine gesunde Energiequelle

Honigist aufgrund seines Zuckerreichtums eine schnelle und gesunde Energiequelle. Als eine KuriositĂ€t ist Honig das energiereichste Essen der Natur. (UnabhĂ€ngig von Lebensmitteln, die vom Menschen verarbeitet werden, z. B. Öl).

Honig enthÀlt hauptsÀchlich Fruktose und Glukose, eine Art von Zuckern, die schnell im Darm absorbiert werden.

Diese Honigzucker haben einen Prozess der Vorverdauung unterzogen, um vorher von den Bienen verdaut zu werden. Dies macht sie zu einer Art von Zucker, der leicht verdaut wird.

Auf der anderen Seite mĂŒssen wir betonen, dass Honig hat eine Reihe von Enzymen und Mineralien, die eine bessere Verwendung von Zucker ermöglichen.

Es ist die Balance zwischen Glukose und Fruktose sowie die Enzyme des Honigs, die ihren Zucker besondere Eigenschaften verleihen, die das bestimmen sie verdauen besser. Außerdem wegen seiner Eigenschaften, Sie sind nicht so dick

Ist Honigmast?

Jedes Essen kann uns dazu bringen, an Gewicht zuzunehmen, wenn wir ĂŒbermĂ€ĂŸig gegessen werden. Zucker, wie zum Beispiel Haushaltszucker oder Honig, können uns dicker machen als andere Nahrungsmittel, weil sie mehr Kalorien enthalten Sowohl Honig als auch Zucker sollten gemĂ€ĂŸigter gegessen werden.

Unterschiede zwischen Honig und Zucker

Verschiedene Arten von Honig


Verschiedene Arten von Honig

Zu Beginn, bei gleichem Gewicht, Zucker mÀstet mehr als Honig, weil er mehr Kalorien enthÀlt (387 Kalorien aus Zucker pro 100 gegen 304 Kalorien aus Honig). Dies liegt daran, dass Honig mehr Wasser hat.

ZusÀtzlich zu besitzen weniger Kalorien, Honig enthÀlt eine bestimmte Zusammensetzung, die seinen Zucker zu einem geeigneteren Produkt als Haushaltszucker macht.

Jede Art von Kohlenhydraten, das heißt jede Art von Zucker, die wir essen, außer Glukose und Fruktose, mĂŒssen in Glukose umgewandelt werden, um assimiliert zu werden. Glukose fließt durch den Blutkreislauf. Das Insulin fĂ€ngt es ein, um die Zellen des gesamten Organismus zu ernĂ€hren. Ein Teil dieser durch Insulin abgefangenen Glukose dient dazu, die Zellen zu fĂŒttern, aber der grĂ¶ĂŸte Teil davon wird als Fett gespeichert.

Auf diese Weise, wenn die Fettreserven den Energiebedarf des Körpers ĂŒbersteigen, speichern wir mehr und mehr Fett das Problem von Übergewicht oder Fettleibigkeit. Auf der anderen Seite wird ein weiterer kleinerer Teil dieser Glukose durch ein Enzym namens Glukokinase in Glykogen umgewandelt. Glykogen ist ein Reservoir fĂŒr Glukose, das in der Leber gespeichert wird.

Warum sollten Sie Zucker durch Honig ersetzen?

Wenn wir Honig essen, fördert die Fruktose in dieser Nahrung die Produktion des Enzyms Glucokinase, das die Umwandlung erhöhter Mengen an Glukose in Glykogen ermöglicht. anstatt in Fettzellen gespeichert zu werden, ist in grĂ¶ĂŸeren Mengen in der Leber gespeichert.

Wenn wir Honig konsumieren, sind die Körperfettreserven nicht so hoch wie bei anderen Zuckerarten

Ist Honig gut fĂŒr Menschen mit Diabetes?

Nach Ansicht der American Diabetes Association sollten wir, anstatt ein bestimmtes Nahrungsmittel zu betrachten, die Gesamtkohlenhydrataufnahme mit allen Nahrungsmitteln in der Nahrung als eine Maßnahme zur Kontrolle des Glukosespiegels im Blut betrachten.

Nach dieser Assoziation hÀtten wir in den drei Formen von Zucker folgende Werte:

Vergleich zwischen Honig, Weißzucker und Vollzucker

Lebensmittel

Kalorien

Kohlenhydrate

GlykÀmischer Index (GI)

1 Esslöffel Honig

64

17

55

1 Esslöffel Vollkornzucker

52

13

68

1 Esslöffel Weißzucker

49

13

68

Wie wir in der Tabelle sehen, hat ein Löffel Honig mehr Kalorien und Kohlenhydrate als die entsprechenden Esslöffel in Zucker. Dies liegt daran, dass der Honig dichter ist und mehr mit dem gleichen Volumen wiegt.

Jedoch, Der glykĂ€mische Index (GI) von Honig ist niedriger als der von Zuckern. Der glykĂ€mische Index misst, wie ein kohlenhydrathaltiges Nahrungsmittel den Blutzuckerspiegel erhöht. Honig erhöht die Menge an Glukose, die im Blut vorhanden ist, geringfĂŒgig weniger als Zucker, sowohl raffiniert als auch integral

Dennoch wĂŒrde Honig in Lebensmitteln mit einem hohen glykĂ€mischen Index (die höher als 50 sind) und sehr weit von solchen Lebensmitteln mit niedrigen glykĂ€mischen Indexen (diejenigen, die gleich oder weniger als 35 sind) sein. Mangold hat eine IG von 15, Artischocken von 20 und Bohnen von 35. Andere Nahrungsmittel wĂŒrden innerhalb eines durchschnittlichen glycemic Index (die zwischen 35 und 50) wie Hafer (40) oder cherimoya 35 gelegen sein.

Daher sollten sowohl Honig als auch Haushaltszucker, weiß oder ganz, bei Patienten mit Diabetes sehr wenig verwendet werden.

Honig, ein Nahrungsmittel gegen Bakterien

Kastanienhonig


Ein Teelöffel Rosmarinhonig oder Lindenhonig in einem Glas heißen Wasser mit etwas Zitronensaft vor dem Schlafengehen ist eines der besten Mittel gegen ErkĂ€ltungen. (Zeichnung mit freundlicher Genehmigung von © dibujosparapintar.com)

Honig kann als natĂŒrliches Antibiotikum angesehen werden. Die antibakteriellen Eigenschaften von Honig stammen hauptsĂ€chlich von seinem Inhalt in der Enzym Glucoseoxidase. Dieses Enzym erzeugt Wasserstoffperoxid mit antibakteriellen Eigenschaften. DarĂŒber hinaus enthĂ€lt es weitere Bestandteile wie Inhibine, die antibiotische Eigenschaften besitzen, da sie die Entwicklung der Bakterien verhindern.

Die antibakteriellen Eigenschaften von Honig sind sehr geeignet fĂŒr die Behandlung oder Vorbeugung von Krankheiten wie ErkĂ€ltungen, Grippe, Bronchitis, Sinusitis, Asthma, Halsschmerzen oder anderen Atemanomalien.

Welcher Honig ist gut fĂŒr Atemwegserkrankungen?

Besonders geeignet sind hierfĂŒr Lavendelhonig, Lindenhonig, Rosmarinhonig oder Eukalyptushonig. Nehmen Sie ein paar Esslöffel Honig jeden Tag oder versĂŒĂŸen die KrĂ€utertees fĂŒr diese Bedingungen mit einem Teelöffel Honig kann helfen, sie zu verhindern oder zu beheben

Welcher Honig ist gut fĂŒr den Magen?

Die antibakterielle KapazitĂ€t von Honig kann in einigen Arten von Honig, wie z Manuka-Honig, um das Bakterium zu neutralisieren verursacht die meisten MagengeschwĂŒre und ZwölffingerdarmgeschwĂŒre, verantwortlich fĂŒr Symptome so unangenehm wie Magenschmerzen oder Sodbrennen.

In Ă€hnlicher Weise kann Honig nĂŒtzlich sein, um andere Darmbakterien zu eliminieren, die durch Lebensmittel in unsere Nahrung gelangen, wie z oder . Diese Erreger sind fĂŒr eine Lebensmittelvergiftung verantwortlich, die Anomalien wie Gastroenteritis, Verdauungsstörungen, BlĂ€hungen, Erbrechen, BlĂ€hungen, Durchfall usw. verursacht. (Nehmen Sie tĂ€glich ein paar Teelöffel Honig)

Welcher Honig ist gut fĂŒr Mundkrankheiten?

Viele der Bedingungen des Mundes können von den Eigenschaften von Honig, wie GeschwĂŒre im Mund, ZahnfleischentzĂŒndungen oder HohlrĂ€ume profitieren.

Honig, ein Mittel gegen Wunden und Verbrennungen

Junge mit einer Verbrennung


Honig kann auf Wunden und Verbrennungen aufgetragen werden. Es wird helfen, sie zu heilen. (Zeichnung mit freundlicher Genehmigung von © dibujosparapintar.com)

Die FĂ€higkeit von Honig, Bakterien zu eliminieren und die Heilung von Wunden und Verbrennungen zu fördern, kann bei der Ă€ußeren Behandlung dieser Hauterkrankungen verwendet werden. Es wurde gezeigt, dass das Auftragen einer Honigschicht auf das betroffene Gebiet dazu beitrĂ€gt, die Haut zu regenerieren und eine Infektion zu verhindern.

Genauso interessant ist die Anwendung von Honig auf die GeschwĂŒre von Diabetikern, besonders jene, die in den FĂŒĂŸen auftreten und die sie oft zwingen, sie zu amputieren.

Honig, ein natĂŒrliches Beruhigungsmittel

Das Gehirn ernĂ€hrt sich von Glukose. Honig hat aufgrund seines Zuckerreichtums eine beruhigende Wirkung, sehr nĂŒtzlich bei Problemen wie Stress, Schlaflosigkeit oder NervositĂ€t.

Durch die SĂŒĂŸung der beruhigenden KrĂ€utertees mit Honig wird die beruhigende Wirkung verstĂ€rkt.

Wer kann Honig essen?

Honig ist fĂŒr alle Menschen geeignet. Wegen ihres hohen Zuckergehaltes sollten sie jedoch in Maßen von Übergewichtigen, Übergewichtigen oder Personen eingenommen werden, die DiĂ€ten machen wollen, um Gewicht zu verlieren. Diabetiker sollten auch sehr vorsichtig in ihrer Verwendung sein.

Ist Honig gut fĂŒr Babys?

Honig sollte nicht an SĂ€uglinge unter 18 Monaten gegeben werden. Diese haben, anders als diejenigen, die Ă€lter sind, immer noch nicht genĂŒgend MagensĂ€ure, um Bakterien aus dem Honig zu entfernen.

Unter all diesen ist das Bakterium das gefĂ€hrlichste das ist die Ursache fĂŒr Botulismus, eine Art von Lebensmittelvergiftung, die sehr schwerwiegende Folgen haben kann.

Seit wann wird Honig verwendet?

Honig wird seit vielen Jahrtausenden verwendet. Es gibt Hinweise auf seine Verwendung von MĂ€nnern Vor 7000 Jahren.

All dies zeigt, dass der Anbau von Honig seit jeher die Menschheit angezogen hat, die den Geschmack und die GĂŒte dieses von den Bienen hergestellten Produkts genossen hat.

Was liefert uns Honig in Bezug auf andere SĂŒĂŸstoffe?

Kastanienhonig


Kastanienhonig wird uns helfen, Energie zurĂŒckzugewinnen

Honig ist ein Naturprodukt mit sehr interessanten Eigenschaften fĂŒr den Körper. Zu den wichtigsten gehören folgende:

Im internen Gebrauch, als Lebensmittel verwendet:

  • Es bietet Energie

  • Es ist gut in der PrĂ€vention und Behandlung von Erkrankungen der Atemwege

  • Hilft zu reduzieren Stress, NervositĂ€t oder Angst.

  • Es ist gut fĂŒr Durchfall und hilft gleichzeitig, zu verhindern Verstopfung, so ĂŒbt es eine regulierende Funktion des Darms aus.

  • Verhindert das Entwicklung von Keimen im Darm

  • Es hat Antiulkus-Eigenschaften, hilft bei der Vorbeugung und Heilung von MagengeschwĂŒren.

Welche Eigenschaften hat Honig fĂŒr die Haut?

Rosmarin Honig


Rosmarinhonig, zur Behandlung von Schmerzen, die durch SchlÀge, Rheuma, Osteoarthritis, Gicht,

Bei Ă€ußerlicher Anwendung, angewendet auf die Haut, bietet es die folgenden Vorteile:

  • Es hilft heilen Hautschnitte.

  • Es verhindert Infektionen in Wunden und brennt

  • Es hat kosmetische EigenschaftenVerwendung in Cremes, Masken, Shampoos und anderen Produkten fĂŒr die Haut, die Haare und die NĂ€gel.

* Zugehörige Informationen:

- Honig Shampoo

- SĂŒĂŸkartoffeln mit Honig

- Abhilfe mit Honig gegen KĂ€lte

VideoergĂ€nzungsan: Honig mit Kurkuma: das stĂ€rkste Antibiotikum, das selbst Ärzte nicht erklĂ€ren können.


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