MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN VON CLOVES

MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN VON CLOVESMerkmale der nelke clove toxizit├Ąt clove kontraindikationen clove nebenwirkungen clove als gew├╝rz in der k├╝che clove als arzneimittel geschichte der nelke die verwendung von nelken ist sehr alt. Es ist bekannt, dass im jahre 266 v. Chr. Die chinesischen armeeoffiziere dieses gew├╝rz zur bek├Ąmpfung von mundgeruch oder schlechtem geruch einsetzten, besonders vor den interviews mit dem kaiser.

In Diesem Artikel:

Merkmale der Gew├╝rznelke

Gew├╝rznelke Toxizit├Ąt

Nelke Kontraindikationen

Gew├╝rznelke Nebenwirkungen

Gew├╝rznelke als Gew├╝rz in der K├╝che

CLOVE ALS MEDIZINISCHE ANLAGE

Geschichte der Gew├╝rznelke

Die Verwendung von Nelken ist sehr alt. Es ist bekannt, dass im Jahr 266 v Chinesische Armeeoffiziere nutzte dieses Gew├╝rz, um Mundgeruch oder schlechten Geruch zu bek├Ąmpfen, besonders vor den Interviews mit dem Kaiser. Vermutlich war Gew├╝rznelke bereits vor etwa 2500 Jahren in der Han-Dynastie verwendet worden.

Tats├Ąchlich hatte dieser Baum f├╝r die Bewohner der Molukken nur wenig Bedeutung, bis einige chinesische Schiffe auf die Insel kamen und einige Pflanzen nach China transportierten, darunter auch diesen Baum. Dann China war das Land, das mit der Verschiffung der Arten in anderen Teilen Asiens beganneinschlie├člich Persien, Indien und Arabien.

Das ├ägypter Ich muss es wohl gewusst haben, denn in einigen Sarkophagen wurden Ketten mit Nelken gefunden. Es ist bekannt, dass die Griechen und R├Âmer Ich habe es nicht allzu oft benutzt, aber es scheint, als ob dieses Gew├╝rz in den Beschreibungen von Aegineta Paulus, einem griechischen Arzt des siebten Jahrhunderts, als Nahrung und Medizin erw├Ąhnt wird.

Es musste auch das gebracht werden Arabische H├Ąndler. Serapion und Avicenna, zwei arabische Physiker, erw├Ąhnten es als und , beziehungsweise.

Wann wurde Nelke in Europa verwendet?

In Europa kam es jedoch relativ sp├Ąt zum Einsatz und es scheint, dass es erst im 5. Jahrhundert n. Chr. Eingesetzt wurde.

Es war Anfang 1511, als die Portugiesisch entdeckte die Molukken, als Gew├╝rznelke in Europa als beliebtes Gew├╝rz verwendet wurde.

Die ersten wissenschaftlichen Beschreibungen dieses Baumes stammen von der Italienischer Historiker Pigafetta Wer war auf der Expedition von Ferdinand Magellan.

Einige trockene Nelken


Einige trockene Nelken

Sp├Ąter der Holl├Ąnder Die Portugiesen vertrieben die Portugiesen von diesen Inseln (siehe "Gew├╝rzhandel") und gewannen das Monopol f├╝r diese und andere Gew├╝rze. Um das ausschlie├čliche Monopol zu haben, verbrannten sie B├Ąume auf den Inseln, au├čer Ambon und anderen kleinen und zwangen die Eingeborenen, Handel nur mit ihnen zu treiben. Diese Entscheidung f├╝hrte zu einer Revolte der Ureinwohner, die zu einer sp├Ąteren Vertreibung der Holl├Ąnder aus diesen Kolonien f├╝hren w├╝rde.

Im Jahr 1769 bestellte M Poivre, B├╝rgermeister der Inseln, ein paar Schiffe auf die Insel Mauritius und Bourbon (heute R├ęunion) mit Samen von Gew├╝rznelken und anderen Gew├╝rzen, die sich sehr gut angepasst haben. Von dieser Insel aus wurde sie auf Martinique, Trinidad und von diesen Inseln zu den meisten Orten, wo sie derzeit w├Ąchst, ausgedehnt.

William Jackson Hooker (1785-1865), Professor f├╝r Botanik an der Universit├Ąt von Glasgow, spricht im Curtis Botanical Magazine ├╝ber diesen Baum:

"Die Verwendung von Gew├╝rznelken ist bekannt, vor allem in der nationalen Wirtschaft als W├╝rze in verschiedenen Gerichten und zum W├╝rzen von Weinen und alkoholischen Getr├Ąnken. In der Medizin sind wertvolle St├Ąrkungsmittel und Stimulanzien, die stark die Muskelfasern stimulieren, aber gef├Ąhrlich f├╝r gallige Menschen, Diese Eigenschaften, sein scharfer und brennender Geschmack, h├Ąngen von dem ├Ątherischen ├ľl ab, das durch Destillation gewonnen wird, hei├č und ├Ątzend ist und daher zur Heilung von Zahnschmerzen und anderen Krankheiten sowie von Parf├╝meuren verwendet wird.

Nelken werden manuell oder mit St├Ąbchen geschlagen, so dass sie auf Leinwand unter dem Baum fallen und durch Feuer getrocknet werden, oder besser noch, die Sonne reibt Beeren, die in Zucker konserviert sind, und gegessen nach dem Abendessen, um die Verdauung zu f├Ârdern. "

Traditionelle Verwendung der Gew├╝rznelke im Osten

Gew├╝rznelke war und hat immer noch eine wichtige Bedeutung als nat├╝rliches Heilmittel in der orientalischen Medizin. Seit Urzeiten wird es in S├╝dostasien als nat├╝rliches Heilmittel gegen viele Krankheiten und als Bet├Ąubungsmittel zur Schmerzlinderung eingesetzt.

Seine antiseptischen Eigenschaften sind zu einem wichtigen Antiseptikum geworden und werden heute in der Region als eine der wichtigsten nat├╝rlichen Ressourcen zur Bek├Ąmpfung von Infektionskrankheiten wie Malaria, Tuberkulose und Cholera eingesetzt. Es wird auch verwendet, um viele interne und externe Parasiten wie Darmw├╝rmer oder Kr├Ątze zu beseitigen. Andere Hautkrankheiten, die durch Pilze oder Verletzungen verursacht werden, werden mit diesem Gew├╝rz behandelt.

Es ist auch sehr wichtig f├╝r diese Menschen mit Nelken bei der Behandlung von Darmproblemen wie Erbrechen, Schwindel, Durchfall, Bl├Ąhungen und andere Darmprobleme, die in diesen Regionen sehr h├Ąufig sind.

Zu anderen Zeiten hat es gegeben gro├če aphrodisierende Eigenschaften oder wurde verwendet erleichtern zu lieferny.

Eine Frau, die etwas trockene Nelken in einem Skri Lanca-Markt zeigt


Eine Frau, die etwas trockene Nelken in einem Skri Lanca-Markt zeigt

Wichtigste medizinische Anwendungen heute

Gegenw├Ąrtig gibt es Hinweise darauf, dass die medizinischen Eigenschaften von Gew├╝rznelken von seinen ├Ątherisches ├ľl. Das ├Ątherische ├ľl stammt aus der Destillation von Bl├╝tenknospen in Wasser. Dies liefert das ├Ątherische ├ľl, haupts├Ąchlich reich an Eugenol, ein phenolisches Derivat mit der Formel C & sub1; & sub0; H & sub1; & sub2; O & sub2 ;, das auf Nelken in einer Menge von 60 bis 90% auftritt.

Gew├╝rznelken├Âl ist eine gelbe Fl├╝ssigkeit und ein starker Geruch, w├╝rzig, allgemein bekannt als "der Geruch von Nelke." Es wird gesagt, dass der Geschmack hei├č, intensiv, frisch, mit einem pfeffrigen Geschmack und einem Hauch von orientalischem Duft ist. Nicht l├Âslich in Wasser, aber wenn das in Alkohol gel├Âst werden kann.

Eugenol ist nicht von dieser Pflanze ausgeschlossen, obwohl sie diejenige mit der gr├Â├čten Konzentration ist. Andere sehr reiche Pflanzen in dieser Komponente sind in der Reihenfolge ihrer Wichtigkeit: Piment (), der indische Pfeffer oder Betelnuss (), Basilikum (), die Samen der Karotte (), Zimt (), Lorbeer (), Majoran (), Ysop (), pennyroyal (), Muskatnuss () oder Lavendel ()

Unter den vielen Eigenschaften dieser Komponente k├Ânnen wir sagen, dass es Thrombozytenaggregationshemmer, Anti├Âdeme, Anti-Erbrechen, verdauungsf├Ârdernd, Antazida, antioxidativ, gastroprotektiv, gastroregenerativ, antibakteriell, antimykotisch, antiseptisch, antiviral, Herbizid, Pestizid, Insektizid, Insektenschutzmittel ist, Wurmmittel, Bet├Ąubungsmittel, Beruhigungsmittel, Duft- und Geschmacksstoffe.

In der Naturheilkunde wurden viele dieser Eigenschaften verwendet, um viele Krankheiten zu heilen. Zu den Haupttugenden geh├Ârt sein F├Ąhigkeit zur Beseitigung von Schmerzen und Entz├╝ndungenDies geschieht, weil diese Komponente die Nerven├╝bertragung zwischen Zellen und die Synthese von Prostaglandinen hemmt. Unter allen k├Ânnen wir folgendes erw├Ąhnen:

INTERNE VERWENDUNG VORBEREITUNGEN MIT CLOVE

Gew├╝rznelke zur Behandlung von Erkrankungen des Verdauungstraktes

Verdauungssystem: Die verdauungsf├Ârdernden Eigenschaften dieses Gew├╝rzes werden zur Behandlung der folgenden Krankheiten des Verdauungssystems verwendet:

  • Aerophagie: Nelken├Âl wird verwendet, um das Gas oder akkumulierte Bl├Ąhungen Probleme im Verdauungstrakt zu lindern (Infusion von ein bis drei Tropfen ├ľl von Nelken Umsatz in Apotheken und Reformh├Ąusern ein Glas hei├čes Wasser trinken. Trinken drei Tassen pro Tag) (15 Minuten Infusion von einem L├Âffel Nelken pro Liter Wasser. Nehmen Sie drei Gl├Ąser pro Tag nach den Hauptmahlzeiten)

  • Schwierige Verdauung: Seine Bestandteile erlauben Ihnen, Magens├Ąure zu stimulieren und den Zerfall der Nahrung zu f├Ârdern, die Verdauung unterst├╝tzt. (Machen Sie eine Infusion der Pflanze, in Apotheken oder Kr├Ąuterheilkundigen verkauft, in einem Liter Wasser 15 g / l. Trinken Sie ein Glas nach den Hauptmahlzeiten)

  • Mangel an Appetit: Nagel, wie Zimt, f├╝r sein Aroma stimuliert die Verdauung so besonders Appetit bekommen, um in F├Ąllen von Appetitlosigkeit oder Anorexie angemessen sein. (Ein paar Tropfen ├ľl von Nelken gel├Âst in einem Glas Wasser, mit Honig ges├╝├čt, eine halbe Stunde vor dem Essen)

  • Erbrechen und Schwindel: Gew├╝rznelke ist eine der am h├Ąufigsten verwendeten Ressourcen in der traditionellen indischen Medizin zur Behandlung von Erbrechen und Schwindel, einschlie├člich Reisekrankheit. (Ein paar Tropfen ├ľl von Nelken in einem Glas Wasser gel├Âst, mit Honig ges├╝├čt, eine halbe Stunde vor dem Essen oder bevor Sie eine Reise machen)

  • Durchfall bei Reisen: Gew├╝rznelke ist reich an adstringierenden Eigenschaften. Traditionell wurde es verwendet, um Durchfall zu stoppen, vor allem das, was bei Reisen auftritt (Folgen Sie der vorherigen Behandlung)

  • Darm W├╝rmer: Gew├╝rznelke wurde ausgiebig als Wurmmittel verwendet, um Darmw├╝rmer zu vertreiben. (Infusion f├╝r 15 Minuten einer Nelke L├Âffel pro Liter Wasser. Nehmen Sie drei Gl├Ąser pro Tag zwischen den Mahlzeiten)

Gew├╝rznelke f├╝r Atemwegserkrankungen

- Erkrankungen der Atemwege: Gew├╝rznelke hat schleiml├Âsende, antibakterielle und entz├╝ndungshemmende Eigenschaften, weshalb sie ein gutes Mittel bei der Behandlung der h├Ąufigsten Atemanomalien darstellt. Unter all diesen k├Ânnen wir erw├Ąhnen:

  • Bronchitis: Nelke ist ein guter schleiml├Âsender und entz├╝ndungshemmender Stoff, der verwendet werden kann, um Entz├╝ndungen der Bronchien zu reduzieren und Schleim zu vertreiben. (15 Minuten Infusion von einem L├Âffel Nelken pro Liter Wasser. (Trinken Sie drei Gl├Ąser pro Tag)

  • Erk├Ąltungen: Dieses Gew├╝rz kann helfen, Erk├Ąltungssymptome zu verbessern (Ein paar Tropfen ├ľl von Gew├╝rznelken gel├Âst in einem Glas Wasser hei├č, mit Honig ges├╝├čt. Trinken Sie zwei oder drei Gl├Ąser pro Tag)

  • Husten: Aufgrund der antitussiven Eigenschaften der vorherigen Zubereitung mit Nelken├Âl, hilft es, Husten zu reduzieren.

  • H├Âhenkrankheit: Es scheint auch ein wichtiger Beitrag zur Beseitigung der H├Âhenkrankheit zu sein, die unangenehme Empfindungen sind, die auftreten, wenn Sie viele Fu├č ├╝ber dem Meeresspiegel aufsteigen. Der Nelkenaufguss ist eines der besten Heilmittel gegen die H├Âhenkrankheit und kann Kletterern, Skifahrern, Sportlern und Touristen helfen, beim Bergsteigen oder beim Wandern in den Bergen leichter zu atmen. (15 Minuten Infusion von einem L├Âffel Nelken pro Liter Wasser. (Trinken Sie drei Gl├Ąser pro Tag)

- Tabaksucht?: Nelke wird verwendet, um Zigaretten zu machen, um zu helfen, mit dem Rauchen aufzuh├Âren. In Indonesien, dem weltweit gr├Â├čten Hersteller dieses Gew├╝rzes, wird Gew├╝rznelke nicht praktisch in der K├╝che verwendet, sondern als Kraut, um das Aroma von Tabak zu verst├Ąrken, was ihm ein ganz besonderes Aroma verleiht. Die meisten ├Âffentlichen Pl├Ątze in diesem Land haben das Aroma von Gew├╝rznelken st├Ąndig.

Dennoch, wie die American Lung Association warnt, ist das Rauchen von Zigaretten aus dieser Pflanze noch sch├Ądlicher als das Rauchen von Tabak, da der Rauch aus der Nelke krebserregend ist. Dar├╝ber hinaus trocknet dieses Gew├╝rz den Rachen der Raucher ├╝berm├Ą├čig und zwingt sie, st├Ąrker zu inhalieren.

Andere medizinische Anwendungen von Nelken:
Es wurde festgestellt, dass diese Pflanze f├╝r die Behandlung anderer Anomalien geeignet ist:

  • Stimulans

  • Geschmacksverst├Ąrker: Das ├Ątherische ├ľl der Gew├╝rznelke wird in Kombination mit anderen Arzneimitteln verwendet, um Geschmack und Geruch zu ver├Ąndern.

  • Karies: Nelken├Âl kombiniert mit Zinkoxid, bildet eine Verbindung namens Zink Eugenolat, eine Art Paste, die von Zahn├Ąrzten verwendet wird, um L├╝cken durch Zahnkaries und in vielen zahn├Ąrztlichen Anwendungen, wie Schmerzmittel, An├Ąsthetika, antiseptisch f├╝r den Mund zu f├╝llen.

EXTERNAL USE VORBEREITUNGEN MIT CLOVE

Von au├čen verwendet, ist der Reichtum in Eugenol seines ├Ątherischen ├ľls sehr wichtig antibakteriell, antimykotisch und antiseptisch, soweit in Studien in vitro festgestellt wurde, dass seine Desinfektionsleistung dreimal h├Âher ist als bei Phenol.

Es hat sich auch bewiesen gro├če Kraft zur Beseitigung von Pilzen und Bakterien das kann Infektionen in der Haut verursachen. Die wichtigsten Anwendungen sind die folgenden:

  • Vaginale Infektionen: Es ist in der Lage, die Infektionen der Vagina zu beseitigen, vor allem die durch (Machen Sie eine vaginale Waschung mit der resultierenden Fl├╝ssigkeit, indem Sie ein paar Tropfen ├Ątherisches ├ľl in einen Liter Wasser geben)

  • Halsentz├╝ndung: Im Falle von Halsschmerzen mit Eiter und Schwellungen, sollten Sie mit der Fl├╝ssigkeit oben Gurgeln.

  • Pilze in den F├╝├čen und N├ĄgelnDiese gleichen Eigenschaften sind n├╝tzlich bei der Behandlung von Fu├čpilzen, insbesondere im sogenannten Fu├čpilz und Nagelpilz. (Waschen Sie den betroffenen Bereich mit Gaze getr├Ąnkt mit der Fl├╝ssigkeit aus der Infusion von 2% Nelken in einem Liter Wasser)

  • Verletzungen: Die antiseptischen Eigenschaften von Eugenol mit seinem Reichtum an Tanninen, spielen eine heilende Rolle bei der Beschleunigung der Heilung von Wunden oder stoppen die Blutung; Sie sind f├╝r die Behandlung von Wunden geeignet. (Waschen Sie die Wunde mit Gaze getr├Ąnkt mit der Fl├╝ssigkeit aus der Infusion von 2% Nelken in einem Liter Wasser)

  • Geschw├╝re im Mund: Bei Mundgeschw├╝ren kann man Mundw├Ąsser mit der vorherigen Zubereitung durchf├╝hren.

  • Zahnschmerzen: Die bet├Ąubende F├Ąhigkeit von Eugenol wird verwendet, um den Schmerz von Zahnschmerzen zu bet├Ąuben. (Tragen Sie einen Tropfen ├Ątherischen ├ľls in einem St├╝ck Tuch oder Gaze auf den Zahn auf, wodurch die Schmerzen verursacht werden. Stellen Sie sicher, dass die Fl├╝ssigkeit das Zahnfleisch oder die andere Seite des Mundes nicht ber├╝hrt, damit sie nicht brennen.)

NICHT MEDIZINISCHE VERWENDUNG VON CLOVE

Neben den medizinischen Anwendungen m├╝ssen wir noch andere sehr wichtige Anwendungen hervorheben:

Gew├╝rznelke als Gew├╝rz

Als Gew├╝rz wird es reichlich in der K├╝che f├╝r die Zubereitung von Pasteten, Gem├╝sekuchen, So├čen, P├╝rees, Fleisch verwendet (Weitere Informationen zu "Gew├╝rznelke" in der obigen Auflistung).

Nelken├Âl in der Industrie

Industriell wird haupts├Ąchlich das ├Ątherische Blatt├Âl verwendet, das zwischen 82 und 88% Eugenol enth├Ąlt. Dies wird durch Destillieren der Bl├Ątter mit Wasser erreicht. Es ist von einer dunkelbraunen Farbe und riecht nach brennendem Holz.

Das Nahrungsmittelindustrie verwendet es, um Fertiggerichten, alkoholischen Getr├Ąnken und anderen alkoholfreien Getr├Ąnken Geschmack zu verleihen.

Es wird auch f├╝r die Herstellung von p verwendetTinten, Tinten, Klebstoffe, etc.

Sein Aromareichtum macht es zu sehr geeigneten Duftstoffen in der Parf├╝mindustrie, die bei der Herstellung von Parf├╝ms, Seifen, Shampoosusw. Das ├ľl l├Ąsst sich perfekt mit anderen Pflanzen├Âlen wie Salbei, Piment, Lavendel, Bergamotte, Rose, Ylang-Ylang und Vanille kombinieren.

Eugenol aus Gew├╝rznelke wird in einigen Teilen der Welt als verwendet Bet├Ąubungsmittel, um Fische zu fangen.

Kann Nelke gesundheitsgef├Ąhrdend sein?

Eugenol ist eine sehr n├╝tzliche Komponente, wenn es im geeigneten Verh├Ąltnis verwendet wird. Wann ist es in Mengen verwendet, Vorgesetzten zu den erlaubten, wird es zu einem m├Ąchtigen Gift. Aus diesem Grund muss das ├Ątherische ├ľl der Pflanzen, die dieses Prinzip in der Aromatherapie enthalten, immer verd├╝nnt in einem Verh├Ąltnis von weniger als 1% verwendet werden.

Das ├Ątherische ├ľl, das Eugenol enth├Ąlt, kann, wenn es f├╝r sehr lange Zeit auf der Haut aufgetragen wird, Verbrennungen, Hautentz├╝ndungen oder Geschw├╝re verursachen.

Unsachgem├Ą├čer innerer Gebrauch dieses ├ľls kann zu schweren Sch├Ąden an K├Ârperorganen und sogar zum Tod f├╝hren. In hohen Dosen wirkt sich das Nervensystem negativ aus. Eine zu hohe Dosierung von Gew├╝rznelken kann zu schweren Magenschmerzen f├╝hren.

Einige Leute pr├Ąsentieren allergische Reaktionen auf Eugenol Grund warum, wenn sie Nelke zuvor nicht verwendet haben, sollten sie mit sehr niedrigen Dosen beginnen,

Es ist absolut kontraindiziert f├╝r Kinder unter 6 Jahren, f├╝r schwangere Frauen oder S├Ąuglinge und f├╝r jeden Patienten von Gastritis, Ulcus gastroduodenal, Morbus Crohn, Reizdarmsyndrom, Colitis ulcerosa, Lebererkrankungen, Atemwegsallergien, Parkinson-Krankheit, Epilepsie oder anderen Krankheiten.

Raucher Nikotin Zigaretten zu helfen, mit dem Rauchen aufzuh├Âren ist noch sch├Ądlicher als Rauchtabak. Viele Nelkenraucher leiden unter schweren Lungenproblemen und blutigem Auswurf.

Wie man Gew├╝rznelke speichert und konserviert

Gew├╝rznelke sollte in gut verschlossenen Beh├Ąltern an einem k├╝hlen, trockenen Ort vor Licht gesch├╝tzt gelagert werden.

Videoerg├Ąnzungsan: 10 Surprising Benefits and Uses of Cloves.


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