MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN VON CHIA-SAMEN

MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN VON CHIA-SAMENEigenschaften chia samen medizinische eigenschaften von chia chia-anlage chia-rezepte chia-nährwertangaben vorteile von chia chia gegen herz-kreislauf-erkrankungen die rolle von chia bei herz-kreislauf-erkrankungen ist aufgrund seines hohen gehalts an essentiellen fettsäuren omega-3; zu seinem hohen prozentsatz an löslichen ballaststoffen in seiner zusammensetzung und seiner aufnahme von kalzium, spurenelementen, antioxidantien und pflanzenstoffen wie beta-sitosterol.

In Diesem Artikel:

Eigenschaften Chiasamen

Medizinische Eigenschaften von Chia

Chia-Pflanze

Chia Rezepte

Chia Nährwerte

Vorteile von CHIA

Chia gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Die Rolle von Chia bei kardiovaskulären Erkrankungen ist auf seine hoher Gehalt an essentiellen Fettsäuren Omega 3; zu seinem hohen Prozentsatz an löslichen Ballaststoffen in seiner Zusammensetzung und seiner Aufnahme von Kalzium, Spurenelementen, Antioxidantien und Pflanzenstoffen wie Beta-Sitosterol.

Omega-3-Fettsäuren haben entzündungshemmende, antiarrhythmische und antithrombotische Eigenschaftenmit direkten Konsequenzen für die Verbesserung der kardiovaskulären Gesundheit. In dieser Richtung ist es sehr wichtig, dass Calcium, Zink und andere Mineralien die Muskelkontraktion der Venen unterstützen.

Antioxidantien Komponenten wirken sich auch positiv auf den guten Zustand der Blutgefäßwände aus. Dieser Effekt wird durch pflanzliche Substanzen wie Beta-Sitosterol verstärkt.

Außerdem enthalten Chiasamen schleimige Faser das wirkt, um die Cholesterinaufnahme von der Diät zu verringern. Auch Beta-Sitosterol-Wirkung gegen Cholesterin ist sehr positiv.

Chia Samen für Bluthochdruck und Krampfadern

Derzeit scheint dies das wichtigste Forschungsgebiet über Chiasamen zu sein. Sein Beitrag zu Omega 3 bleibt nicht unbemerkt bei einer Diät, bei der der Verzehr von Nahrungsmitteln, die reich an diesen Fetten sind, heutzutage zunimmt.

Chia Samen, zusammen mit Flachs und Walnüssen, ist das Pflanzenfutter mit den meisten Omega 3. Daher wird die Einführung dieses Samens in die Ernährung von Nutztieren getestet, um den Omega-3-Gehalt von Eiern zu erhöhen und Milchprodukte anzubauen.

Hinzufügen von Chia zu Lebensmitteln, zusammen mit Ernährungsgewohnheiten und gesunder Lebensweise, reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck oder Krampfadern.

Chiasamen


Foto von Chiasamen

Chia für Verdauungsstörungen

Chiasamen wurden bereits in alten Zeiten für verwendet Verdauungsstörungen.
Im sechzehnten Jahrhundert erwähnt der Florentiner Codex es als eine Behandlung gegen Durchfall, und im achtzehnten Jahrhundert sprach Vicente Cervantes auch über seine abführenden Eigenschaften.
Diese Eigenschaften sind aufgrund der hohe Konzentration in Schleim, eine lösliche Faser, die in diesem Samen vorhanden ist. Lösliche Fasern bilden ein Gel, das durch Verdünnen des Samens in Wasser merklich wird, was das Volumen des Samens erhöht, wodurch bewirkt wird, dass es die Wände des Verdauungstraktes presst und die Peristaltik (Stuhlgang) stimuliert.
Außerdem ist dieses Gel, bestehend aus löslichen Ballaststoffen und Wasser, hydratisiert und erleichtert den Durchgang von Nahrung durch den Verdauungstrakt, wirkt als kathartisches Mittel (etwas, das die Defäkation beschleunigt).
Daher ist Chia ein iDeal Essen zu helfen, Verstopfung zu verhindern und zu behandeln.

Chiasamen getränkt und abgetropft


Auf dem Bild: Chia-Samen getränkt und abgelassen. Man kann das Gel beobachten, dass sich lösliche Faser mit Wasser auf der Oberfläche von Chia bildet.

Chia-Faser hat positive Auswirkungen auf die Leber

Lösliche Faser hat Auswirkungen auf die gezeigt niedrigere Reabsorption von Gallen-Cholesterin. Das heißt, eine Diät, die reich an löslichen Ballaststoffen ist, wie es sein könnte, wenn sie mit Chia ergänzt wird, verhindert die Reabsorption einiger der Verdauungssäfte, die aus der Gallenblase kommen und reich an Cholesterin sind. Diese Eigenschaften wurden bereits im 20. Jahrhundert von Maximino Martinez bei der Anwendung von Chia gegen Gallensteine ​​beschrieben.

Daher wird diese Faser Ergänzung empfohlen für Menschen, die wegen einer Gallenblase operiert wurden und Gallensteine ​​verhindern.

Ein Esslöffel Chia (10g) liefert uns 5g Ballaststoffe in sehr geringem Volumen.

Empfohlene tägliche Aufnahme von Ballaststoffen. zwischen 25 und 35 g

Chia hilft bei der Kontrolle von Diabetes

Chia Joghurt, frisches Obst und Tee


Auf dem Bild: Chia Joghurt, frisches Obst und Tee. Chia Joghurt verbindet sich mit allen frischen Früchten. Dies ist eine perfekte Kombination gegen Verstopfung.

Zu Diabetes kontrollierenChia regulatorische Aktion wird von seiner Faser ausgeübt. Diese schleimige Faser bildet ein wässriges Gel, das verursacht die Zucker und Stärken aus der Nahrung werden langsamer aufgenommen, aber wir müssen auf eine richtige Diät für Diabetes aufpassen. Darüber hinaus ist der Beitrag von Omega 3 interessant für die Vorbeugung oder Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die oft mit Diabetes einhergehen.
Wenn wir also 1 Teelöffel Chia zum Salat, Obst und zusammen mit Hülsenfrüchten und Cerealien hinzufügen, hilft Chia dabei, Zucker aus der Nahrung langsamer aufzunehmen.

Chia für Gewichtsdiät

Chiasamen enthalten, wie bereits erwähnt, große Mengen an Schleim. Dies ist eine Art löslicher Ballaststoffe. in Kontakt mit Wasser, hydratisiert und erhöht das Volumen durch Bildung eines wässrigen Gels.
Wir können diese Reaktion leicht mit Chiasamen beobachten, indem wir sie mit Wasser mischen und rühren. Tatsächlich gibt es in Mexiko ein traditionelles Getränk namens "Chia frisches Wasser" welches durch die wässrige Suspension von zahlreichen "schwarzen Punkten" gekennzeichnet ist, die tatsächlich die Chiasamen in ihrem eigenen Gel sind.
Wenn Samen mit einem Glas Wasser verzehrt werden, wird die in Chiasamen vorhandene Faser hydratisiert und vermehrt ihr Volumen im Magen. Dies wird produzieren ein Gefühl der Fülle und Zufriedenheit, Es wird also nicht nötig sein, dass wir so viel essen. Dies kann sehr gut für die Behandlung von Übergewicht geeignet sein.
Außerdem, Die Kohlenhydrate der Nahrung werden langsam absorbiert verhindert das Verlangen nach Süßigkeiten nach dem Essen erscheinen. Wenn wir zusätzlich dieses Mittel mit einer fettarmen Diät begleiten, kann der Gewichtsverlust größer sein.

Andere Verwendungen von Chia

Einige andere Anwendungen von Chia sind zum Beispiel:

  • Chia-Samen-Salbe für Gesichts- und Körperbemalung bei den religiösen Festen indigener Kulturen.

  • Chia Blätter für Muskelschmerzen. Die Blätter dieser Pflanze werden erhitzt und als Packung auf Muskelkater aufgetragen.

Empfohlene Menge an Chiasamen

  • Verstopfung: Um von den regulierenden Wirkungen dieses Samens zu profitieren, wird empfohlen, 2 bis 4 Teelöffel täglich für 1 Woche zusammen mit einem Glas Wasser einzunehmen. Sobald sich die Darmpassage normalisiert hat, empfehlen wir eine tägliche Zufuhr von 12 Teelöffeln.

  • Es sollte angemerkt werden, dass gegen Verstopfung ist es auch wichtig, eine angemessene Hydratation, Milchsäurebakterien (die von Joghurt kam), eine Ernährung mit reichlich Gemüse und Früchten reich an Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten. Darüber hinaus hilft das Gehen dabei, den Darmtransit zu aktivieren. (Siehe mehr Informationen über Diät für Verstopfung)

  • Fettleibigkeit: Nehmen Sie 1 Teelöffel mit einem Glas Wasser 30 Minuten vor jeder Mahlzeit, dreimal pro Tag, provoziert die Faser in den Samen, um hydratisiert werden und multipliziert sein Volumen im Magen. Dies wird ein Gefühl von Fülle und Befriedigung haben, was dazu führen wird, dass weniger Nahrung gegessen wird. Außerdem werden die Kohlenhydrate der Nahrung langsam absorbiert, so dass kein neuer Wunsch nach dem Essen entsteht. Wenn wir dieses Mittel zusätzlich mit einer fettarmen Diät begleiten, kann der Gewichtsverlust größer sein.

  • Hypertonie: Wir empfehlen, vor jeder Mahlzeit 2 bis 3 mal täglich 2 Teelöffel auf das Geschirr oder mit Joghurt oder in ein Glas Wasser zu geben. Die Bedeutung dieser Samen für die kardiovaskuläre Gesundheit beruht auf ihrer Eigenschaft, Sättigung (die zur Erhaltung des Körpergewichts beiträgt), ihrem Beitrag zu Omega-3-Fettsäuren und ihrem Beitrag zu antioxidativen Mineralien bereitzustellen.

  • DiabetesZur Bekämpfung von Diabetes übt Chia seine Wirkung über die Faser aus. Diese Faser macht die Zucker und Stärken aus der Nahrung langsamer absorbiert, aber wir müssen auf die richtige Ernährung für Diabetes aufpassen. Fügen Sie 1 Teelöffel Chia auf Ihrem Salat, Obst und zusammen mit Hülsenfrüchten oder Getreide hinzu. Dies hilft Zucker langsamer aus der Nahrung zu absorbieren.

MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN VON CHIA-SAMEN

FAQ - 💬

❓ Was passiert wenn man jeden Tag Chia Samen zu sich nimmt?

👉 Ein übermäßiger und falscher Verzehr der Chia Samen kann zu starken Verdauungsbeschwerden führen. Darum gilt: Die Menge macht es. Eine ausgewogene Portion des Superfoods am Tag gibt Energie und stärkt den Körper und die Gesundheit.

❓ Wie viel Chia Samen pro Tag darf man essen?

👉 Die Chia Samen dürfen nun laut der Europäischen Kommission in einer Tagesdosis von 15 g ca. 2 Esslöffel „gefahrlos“ konsumiert werden. Chia Samen weisen einen sehr hohen Omega-3-Fettsäuren-Anteil auf, das ist eine wichtige Info für Menschen die blutverdünnende Medikamente zu sich nehmen.

❓ Was bewirkt Chia Samen im Darm?

👉 Eingeweicht in Wasser nehmen die Samen ein Vielfaches ihres Eigengewichts an Flüssigkeit auf. Dank ihrer Quellfähigkeit helfen die Samen sowohl bei Verstopfung als auch bei Durchfall. Beim Aufquellen bildet sich eine gelartige Masse. Sie macht den Stuhl gleitfähiger, regt den Darm an und fördert die Darmflora.

❓ Welche Nebenwirkungen hat Chia Samen?

👉 Chia Samen können unter anderem Blähungen, Durchfall, Verstopfung und Bauchschmerzen verursachen. Reagierst du allergisch auf Lippenblütler, solltest du bei Chia Samen sehr vorsichtig sein. Andernfalls gibt es Alternativen wie Leinsamen mit ähnlich gesundheitlichen Effekten.

❓ Wann sollte man Chia Samen nicht essen?

👉 Wichtig ist, dass Sie genügend trinken, da die Samen Flüssigkeit binden und es ansonsten zu Verstopfung kommen kann. Mehr als 15 Gramm Chiasamen pro Tag sollten Sie nicht auf Ihren Speiseplan setzen. Eine zu hohe Menge kann zu Magenschmerzen, Blähungen oder Völlegefühl führen.

❓ Was ist besser Leinsamen oder Chia Samen?

👉 Beide Samen gehören aufgrund ihres Fettreichtums zu den Ölsaaten. Man kann aus ihnen also ein Öl gewinnen. Chiasamen enthalten mit etwa 30 Prozent deutlich weniger Fett als Leinsamen (über 40 Prozent). Folglich sind Chiasamen auch etwas kalorienärmer (486 kcal) als Leinsamen (534 kcal).

❓ Kann man Chia Samen auch abends essen?

👉 Chia Samen sind ein echtes Superfood und Die schwarzen Körner enthalten fünfmal so viel Kalzium wie Milch, überzeugen mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien und punkten mit wichtigen Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren. Grund genug, um die kleinen Kraftpakete auch am Abend zu essen.

❓ Was ist besser Flohsamen oder Chia Samen?

👉 Vergleicht man die Inhaltsstoffe, dann können besonders Chia-Samen und Leinsamen mit ihren wertvollen Omega-3-Fettsäuren punkten. Flohsamenschalen hingegen weisen eine große Menge an Ballaststoffen auf. Die drei Samen haben allesamt einen positiven Effekt auf die Verdauung.

❓ Sind Chia Samen entzündungshemmend?

👉 Die ungesättigte Alpha-Linolensäure, welche in den Chia Samen enthalten ist, unterstützt den Aufbau von DHA und EPA, zweier langkettiger Fettsäuren. Diese wirken entzündungshemmend und helfen, Zellen mit einer abnormen Teilungsrate zu beseitigt. Chia Samen werden oft im gesunden Frühstück verwendet.

❓ Wie nimmt man Chia Samen am besten ein?

👉 Ganz klassisch werden Chia-Samen einfach übers Müsli gestreut. Eine weitere beliebte Verwendung ist jedoch Chia-Gel. Dafür werden die Samen in Wasser eingeweicht, quellen einige Minuten und werden direkt gegessen oder so weiterverwendet. Pro Esslöffel Chia-Samen nimmt man in der Regel 3 Esslöffel Flüssigkeit.

❓ Wann sollte man Chia-Samen nicht essen?

👉 Wichtig ist, dass Sie genügend trinken, da die Samen Flüssigkeit binden und es ansonsten zu Verstopfung kommen kann. Mehr als 15 Gramm Chiasamen pro Tag sollten Sie nicht auf Ihren Speiseplan setzen. Eine zu hohe Menge kann zu Magenschmerzen, Blähungen oder Völlegefühl führen.

👉 Chia Samen unterstützen dabei optimal. Sie enthalten viele Ballaststoffe und, in Kombination mit ihrer Flüssigkeit bindenden Wirkung, putzen sie den Darm so richtig durch. Sie stärken die guten Darmbakterien und verhindern ein übermäßiges Ausbreiten von Candida albicans und Weiteren. Zudem wirken die Inhaltsstoffe der Chia Samen entgiftend.

👉 Chia-Samen werden als "Superfood" gefeiert. Mit ihrem Gehalt an Ballaststoffen, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren sollen sie die herkömmlichen Lebensmittel in den Schatten stellen.Die Samen sollen die Verdauung fördern und den Blutzucker regulieren. Auch sollen sie Gelenkschmerzen und Sodbrennen lindern.

👉 Auch sollen sie Gelenkschmerzen und Sodbrennen lindern. In Frauenmagazinen wird Chia als angebliches Geheimrezept für gesunde Haut und eine schlanke Figur angepriesen. Werbeaussagen zu Chia, die die Linderung gesundheitlicher Probleme versprechen, sind in Verbindung mit Lebensmitteln nicht gestattet.

👉 Die Chia-Pflanze ( Salvia Hispanica ) aus der Familie der Lippenblütler war schon den Azteken bekannt. In jener alten Kultur galten die proteinreichen (und natürlich glutenfreien) Samen als Grundnahrungsmittel und dienten vor allem den Laufboten als energiespendende Begleiter.

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