Zitronenverbene Tea Bread

Zitronenverbene Tea BreadDieses lemon verbena tea bread bietet eine s├╝├če, spritzige glasur, die den subtilen kr├Ąutergeschmack im brot unterstreicht und gleichzeitig ein helles und einladendes aroma verleiht. Versuch es!

In Diesem Artikel:

Zitronenverbene Tea Bread

Zitronenverbene Tea Bread

Dieses Teebrot unterstreicht sowohl den Geschmack als auch den Duft von Zitronenverbene. Die s├╝├če, spritzige Glasur zieht ein und verst├Ąrkt den subtilen Kr├Ąutergeschmack im Brot, w├Ąhrend sie ein helles und einladendes Aroma hinzuf├╝gt. Machen Sie ein wenig extra Glasur, um kurz vor dem Servieren ├╝ber Scheiben Zitronen-Verbene Tea Bread zu tr├Ąufeln.

Zutaten:

  • 1/2 Tasse Milch
  • 10 Zitronenverbene Bl├Ątter (ganz)
  • 1/2 Tasse Butter, weich gemacht)
  • ┬ż Tasse Kristallzucker)
  • 2 gro├če Eier)
  • 11/2 Tassen Allzweckmehl)
  • 1 TL Backpulver)
  • 1/2 TL Salz)
  • 1 EL frisch geriebene Zitronenschale)
  • 2 EL fein gehackte Zitronenverbene Bl├Ątter (ca. 20 Bl├Ątter))
  • 3 EL frischer Zitronensaft)
  • 1 Tasse Puderzucker)
  • Zitronenverbene Bl├Ątter zum Garnieren)

Anleitung:

  1. Kombinieren Sie Milch und ganze Zitronenverbene in einem kleinen Topf. Auf niedrige Temperatur erw├Ąrmen, bis die Milch hei├č ist und zu d├Ąmpfen beginnt (nicht kochen). Zur Seite stellen und auf Raumtemperatur abk├╝hlen.
  2. Gie├čen Sie die Mischung durch ein Drahtgeflecht in einen Messbecher und entsorgen Sie Zitronenverbene. Wenn n├Âtig, f├╝gen Sie zus├Ątzliche Milch zum Messbecher hinzu, um 1/2 Tasse zu gleichen; beiseite legen.
  3. Butter mit mittlerer Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer cremig schlagen. Nach und nach k├Ârnigen Zucker hinzugeben, bis es hell und locker ist, ca. 2 Minuten. F├╝gen Sie Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie so lange, bis sie nach jeder Zugabe gemischt sind.
  4. Mehl, Backpulver und Salz verr├╝hren; Buttermischung in 3 Portionen abwechselnd mit Milch zugeben. Schlagen Sie nach jeder Zugabe bei niedriger Geschwindigkeit, nur bis zum Mischen, Beginn und Ende mit Mehlmischung. Zitronenschale einr├╝hren. L├Âffel Teig in gefettete und bemehlte 8-x 4-Zoll-Laib-Pfanne.
  5. Backen bei 350╦ÜF f├╝r 1 Stunde oder bis ein h├Âlzernes Auswahlst├╝ck, das in Mitte des Brotes eingef├╝gt wird, sauber herauskommt. 10 Minuten in der Pfanne kochen lassen. Entfernen Sie das Brot aus der Pfanne und k├╝hlen Sie es vollst├Ąndig auf einem Rost ab.
  6. In einer kleinen Sch├╝ssel zerkleinerte Eisenkrautbl├Ątter und Zitronensaft vermischen. Cover und beiseite legen. Nachdem das Brot vollst├Ąndig abgek├╝hlt ist, die Kr├Ąuter-Zitronensaft-Mischung durch ein Sieb mit Drahtgitter in eine kleine Sch├╝ssel geben und die Zitronenverbenbl├Ątter wegwerfen. Puderzucker dazugeben und mit einem kleinen Schneebesen glatt r├╝hren und bei Bedarf zus├Ątzlichen Zitronensaft (1/2 Teel├Âffel) hinzugeben, bis die gew├╝nschte Konsistenz erreicht ist.
  7. L├Âffel glasieren ├╝ber die Oberseite des Brotes, lassen ├╝bersch├╝ssige Tropfen nach unten. Mit Zitronenverbene garnieren und mit hei├čem Kaffee oder Tee servieren.

Empfohlene Zutat: Zitronenverbene
Zitronenverbene bietet einen s├╝├čen Zitronengeschmack, der erfrischend in Tee und Desserts ist und zum W├╝rzen von Fleischgerichten und Backwaren geeignet ist. Die Pflanze ist eine Sch├Ânheit in der Landschaft und bildet einen eleganten Strauch, der 6 Fu├č hoch und 8 Fu├č breit erreichen kann. Bl├Ątter geben bei jeder Ber├╝hrung ihren erfrischenden Duft ab und machen dieses Kraut zu einer guten Wahl f├╝r die Anpflanzung in der N├Ąhe von Lebensbereichen im Freien und auf Gehwegen oder zum Schneiden und Hinzuf├╝gen von Blumenarrangements. Erfahren Sie, wie Sie Ihr eigenes Zitronenverben anbauen.

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