Zitronenmelisse

ZitronenmelisseLemon balm hat zitrone duftende blätter mit einem zitronengeschmack, großartig in vielen gerichten und tees. Mehrjährig in den zonen 5 bis 9. Kann im halbschatten wachsen. Finde mehr heraus.

In Diesem Artikel:

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  • Art: Staude, Zonen 5 bis 9
  • Pflanzzeit: Fr√ľhling, nach dem letzten Frost
  • Eigenschaften: Zitronen-duftende Bl√§tter
  • Licht: Teil Schatten
  • Boden: Gut durchl√§ssig, zwischen den Wasserl√§ufen trocknen lassen; pH 6,7 bis 7,3
  • Abstand: 20 bis 24 Zoll
  • Pflanzengr√∂√üe: 24 bis 36 Zoll gro√ü
  • Gartennutzung: Blumenbeete, Kr√§uterbeete, ideal f√ľr Container
  • Kulinarische Verwendung: F√ľr Zitronengeschmack in einer Vielzahl von Gerichten und Tees

Zitronenmelisse, ein Mitglied der Familie der Minze, ist ein sch√∂nes mildes Kraut, das nach dem zitronigen Duft seiner Bl√§tter benannt ist. Urspr√ľnglich in S√ľdeuropa angebaut, wird Zitronenmelisse oft in Kombination mit anderen Kr√§utern verwendet und findet sich h√§ufig in Gefl√ľgel- und Fischgerichten, Desserts und Tees. Es macht auch einen gut duftenden Beutel. Pflanze eins am Rand eines Tores, damit, wenn sich das Tor √∂ffnet und schlie√üt, der zitronige Duft die Luft f√ľllt. Diese Pflanze ist sehr attraktiv f√ľr Bienen und wurde von Imkern verwendet, um Bienen an Ort und Stelle zu halten. Wie andere Minzsorten verbreitet es sich gern, daher ist ein Beh√§lter eine gute Wahl.

Einige OgGardenOnline.com¬ģ-Sorten sind m√∂glicherweise aufgrund regionaler Unterschiede in Ihrer Region nicht verf√ľgbar. Auch wenn eine Sorte eine begrenzte, regionale Sorte ist, wird sie auf der entsprechenden Sortenseite vermerkt.

Lichtanforderungen: Volle Sonne bis Halbschatten. Sch√ľtzen Sie Pflanzen vor der hei√üen Nachmittagssonne in den s√ľdlichen Zonen.

Pflanzen: Abstand zwischen 20 und 24 Zoll.

Bodenanforderungen: Nährstoffreicher, gut durchlässiger Boden ist ideal.

Wasseranforderungen: Zitronenmelisse gedeiht in feuchten B√∂den, die nicht durchn√§sst sind. Verbessern Sie die Entw√§sserung in nassen Gebieten, indem Sie organisches Material dem Boden hinzuf√ľgen.

Frostbek√§mpfungsplan: Zitronenmelisse ist in den Zonen 4 bis 9 mehrj√§hrig. Pflanzen sind nicht frosttolerant. Wenn Sie Pflanzen ben√∂tigen, um einen leichten Frost zu √ľberleben, decken Sie sie mit einer Frostdecke ab.

H√§ufige Probleme: Zitronenmelisse kann sich schnell im Garten ausbreiten. Helfen Sie dabei, die Selbstaussaat zu verhindern, indem Sie die St√§ngel mehrmals w√§hrend der Wachstumsperiode ein paar Zentimeter zur√ľckschneiden, damit die Pflanzen keine Samen setzen. Clip sobald Blumen erscheinen. Zitronenmelisse ist in der Regel frei von Sch√§dlingen.

Ernte: W√§hlen Sie Zitronenmelisse zu jedem Zeitpunkt der Vegetationsperiode. Bl√§tter neigen dazu, kleiner zu werden, nachdem Pflanzen bl√ľhen. Clip belaubt St√§ngel so lange wie du willst. Die Pflanzen verzweigen sich direkt unterhalb der Stelle, an der Sie St√§ngel schneiden, und schneiden entsprechend.

Lager: Frische Zitronenmelisse h√§lt sich bei Raumtemperatur f√ľnf bis sieben Tage in Wasser. Bei l√§ngerer Lagerung Laub trocknen oder einfrieren. Gefrieren Sie einzeln auf einem mit Pergament ausgekleideten Tablett und lagern Sie es in Gefrierbeuteln oder frieren Sie es in Eisw√ľrfel ein.

Videoergänzungsan: Zitronenmelisse Limonade selber machen - Leckere Limo mit frischen Kräutern.


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