Kumquat-Marmelade

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In Diesem Artikel:

Kumquat Rezepte

Kumquat essbare Eigenschaften

Medizinische Eigenschaften von Kumquat

Kumquat-Anbau

Eigenschaften von Zitronen

KUMQUATS MARMELADE REZEPT

Zutaten:

- 700-800g. von Kumquats

- 500g Bio-Zucker

- 1 Esslöffel Zitronenschale

- Zimt (nach Geschmack)

Vorbereitung:

- Wasche die Kumquats.

- Die Kumquats (mit Schale) in kleine StĂŒcke schneiden, damit sie besser auf dem Brot verteilt werden können. Entferne die Samen.

- Strain die HĂ€ute, die wir verlassen haben, um das Wasser zu speichern.

- Die in Scheiben geschnittenen Kumquats, den Zucker, die Zitronenschale und den Zimt in einen Topf geben.

- Mischen und Wasser hinzufĂŒgen, gerade genug, um zu decken.

- Lassen Sie es bei schwacher Hitze drei bis vier Stunden kochen, wobei Sie oft rĂŒhren, bis das meiste Wasser verdampft ist und eine gallertartige Konsistenz annimmt.

- In einzelne BehÀlter geben.

- Servieren Sie Toast zum FrĂŒhstĂŒck oder einen Snack,...

Eigenschaften:

In Obstschalen sind die meisten Flavonoide und Polyphenole enthalten. Da Flavonoide sich nicht in den Saft (Zellstoff) auflösen, sind sie assimilierbarer, wenn wir die Haut essen.

Unter seinen Flavonoiden ist Kumquat reich an Quercetin, einem Flavonoid mit höheren Kreislaufeigenschaften, Bluthochdruck, antibakteriell, antiinflammatorisch und antiasthmatisch. Es enthÀlt auch Rutin, eine Verbindung, die den Zustand der Arterien und Kapillaren verbessert.

Punto Rojo

Mehr Rezepte und Informationen ĂŒber Kumquat in der obigen Auflistung.

VideoergÀnzungsan: Kumquat Marmalade Recipe - How to Make the Ultimate Marmalade.


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