Jod fĂŒr Vegetarier

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In Diesem Artikel:

Vegetarismus Probleme

Vegetarismus Eigenschaften

Vor- und Nachteile des Vegetarismus

Arten von Vegetariern

Vegetarische Rezepte

Jodmangel in vegetabilen DiÀten

Nehmen Vegetarier genug Jod?

Jede Art von DiĂ€t, wenn sie nicht in einer ausgewogenen, abwechslungsreichen Art und Weise durchgefĂŒhrt wird, mit einer organisierten Struktur, die keinen möglichen Mangel an NĂ€hrstoffen in Betracht zieht, kann unbeabsichtigt zu NĂ€hrstoffmangel fĂŒhren.

Die wichtigen NĂ€hrstoffe und in einigen FĂ€llen die wesentlichen, wenn sie nicht richtig bereitgestellt werden, können ErnĂ€hrungsmĂ€ngel mit sich bringen, die ein Risikofaktor fĂŒr eine Vielzahl von Problemen, Störungen und Krankheiten darstellen, die bei richtiger ErnĂ€hrung unnötig und vermeidbar sind.

Unter den NÀhrstoffmangelerscheinungen, die in der vegetarischen ErnÀhrung normalerweise hÀufiger auftreten, fanden wir einen wichtigen Mineralstoffmangel, den Jodmangel

Jod, wofĂŒr ist das?

Jod ist eines der Mineralstoffe, die Teil unserer ErnĂ€hrung sein sollten um die SchilddrĂŒse richtig arbeiten zu halten.

Woher bekomme ich Jod?

Jod kann in signifikanten Mengen gefunden werden in Nahrungsmitteln und Meerestieren wie Fisch und MeeresfrĂŒchte, aber auch in einigen anderen Lebensmitteln, wie z Jodsalz und einige Algen.

Folgen von Jodmangel?

Wenn unsere Nahrung keine jodreichen MeeresfrĂŒchte enthĂ€lt, kann dies zu MineralstoffmĂ€ngeln fĂŒhren, die schwerwiegende Folgen haben können. Wenn wir nicht die notwendigen Mengen dieses Minerals bereitstellen, können wir das Aussehen eines sehr auffĂ€llige Anomalie, Kropf, in der der Hals ĂŒbermĂ€ĂŸig anschwillt.

Es ist nicht nur wichtig, keinen Jodmangel zu erzeugen, weil wir hĂ€sslich aussehen, sondern Wenn wir die SchilddrĂŒse nicht mit Jod versorgen, wird es nicht richtig funktionieren und das wird der Grund fĂŒr unnötige Gesundheitsprobleme sein. (Konsultieren Sie Hypothyreose)

abwechslungsreiche MeeresfrĂŒchte


MeeresfrĂŒchte sind sehr reich an Jod. Vegetarische Leute essen es nicht

Lebensmittel reich an Jod

Einige Lebensmittel, die reich an Jod sind, sind Fisch, Schalentiere und Seetang. Andere Nahrung, zu der dieses Mineral hinzugefĂŒgt wird, ist jodiertes Salz.

Salz, Kochsalz oder Tafelsalz, besteht chemisch aus zwei Mineralien, Natrium und Chlor. So wird es wissenschaftlich Natriumchlorid genannt. Derzeit gibt es eine Vielzahl von Salz, genannt Jodiertes Salz. In dieser Art von Salz, Jod wurde anstelle von Chlor hinzugefĂŒgt (Natriumiodid) oder beide Mineralien (Kaliumiodid und Kaliumiodat) verĂ€ndert, um gleichzeitig den Natriumgehalt zu reduzieren (vorteilhaft bei Bluthochdruck).

Andere Lebensmittel, denen wir oft Jod hinzufĂŒgen, sind Wasser, Milch oder sogar in einigen Mehlen. Diesen Nahrungsmitteln wird in der Regel nur Jod zugesetzt, wenn sie in Gebieten konsumiert werden sollen, in denen es dringend erforderlich ist, dem Mangel an diesem Mineral entgegenzuwirken, und nichts anderes kann getan werden.

Ein Beispiel könnte sein, dass Menschen, die in sehr abgelegenen Bergen oder dem Meer ohne viele Ressourcen leben, in Böden wachsen, die arm an diesem Mineral sind und dass sie keine Chance haben, jodhaltige Lebensmittel zu essen.

Wann und warum JodprÀparate einnehmen?

Um Jodmangel zu verhindern, man sollte jeden Tag einen halben Teelöffel jodiertes Salz zu sich nehmen. Wenn es bereits einen Mangel gibt, sollten die Dosen höher sein und die oben genannten Lebensmittel nicht ausreichen. In diesem Fall wird empfohlen, dass Sie Ihren Arzt konsultieren.

Es ist auch wahr, dass Bei Vegetariern, die sehr viel Seetang konsumieren, kann es zu einer Überdosierung von Jod kommen. In diesen FĂ€llen mĂŒssen wir seine Aufnahme regulieren, da alle Extreme schlecht sind. (Konsultieren Sie die Hyperthyreose)

Der Schaden verursacht durch Jodmangel

  • Bei schwangeren Frauen ein Mangel an Jod kann zum Auftreten von fĂŒhren Kretinismus im Infant, die Probleme in ihrer körperlichen und geistigen Entwicklung ĂŒber das gesamte Leben beinhalten.

  • In Kindern Jodmangel schafft auch Probleme des Wachstums und des Mangels an körperlichen und geistigen Entwicklungent.

  • Im Erwachsenenaltereine lĂ€ngere Abwesenheit kann jedoch das Auftreten von Kropf oder Myxödem Koma, die eine Folge von Hypothyreose sind

Die ernsteste Konsequenz davon, sehr niedrige Spiegel von SchilddrĂŒsenhormonen zu haben, ist Myxödem Koma, die durch langfristigen Mangel an Thyrodhormon im Blut entsteht. Ihm gehen charakteristische Symptome wie Überempfindlichkeit gegen KĂ€lte, extrem trockene Haut, Hypotonie, langsames Atmen, niedrigere Körpertemperatur als normale und mentale Probleme voraus.

MINERALIENMACROELEMENTSMIKROELEMENTE
Calcium, Chlor, Phosphor, Magnesium, Natrium, KaliumKupfer, Chrom, Fluor, Eisen, Mangan, MolybdÀn, Selen, Jod, Zink.

VideoergÀnzungsan: Jodmangel | Symptome erkennen und vorbeugen [vegan, vegetarisch, omnivor].


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