Inspiriert, um Winterk├╝rbis zu kochen

Inspiriert, um Winterk├╝rbis zu kochen

Winter Squash - Sommer Squash - wei├čt du welches was ist? Erschwinglicher Winter- und Sommerk├╝rbis liefern Ballaststoffe und Vitamine, die f├╝r eine gute Gesundheit notwendig sind. In dieser Saison w├Ąrmen Sie sich mit gekochtem Winterk├╝rbis in Ihren Rezepten auf.

In Diesem Artikel:

Sowohl der Winter- als auch der Sommerk├╝rbis wachsen w├Ąhrend des Sommers und sind im Winter dank der Vertriebsh├Ąndler erh├Ąltlich. Sommerk├╝rbis - Pastetchenpfanne, gr├╝ne Zucchini und gelber K├╝rbis haben d├╝nne H├Ąute und k├Ânnen nicht durch Winter gespeichert werden. Winterk├╝rbis, der im Herbst (September und Oktober) vor dem Frost gepfl├╝ckt wird, entwickelt h├Ąrtere Felle, die w├Ąhrend der Wintermonate gelagert werden k├Ânnen.

Winterk├╝rbis Ern├Ąhrung
Zu den spezifischen N├Ąhrstoffen im Winterk├╝rbis geh├Âren Ballaststoffe, Kalium, Vitamin A und C, Fols├Ąure, Eisen, Beta-Carotin und Niacin; N├Ąhrstoffe variieren je nach Sorte.

Sorten von Winterk├╝rbis
Hinweis: Dies ist nur eine Liste einiger Sorten, die oft in Hausg├Ąrten angebaut werden und in Bauernm├Ąrkten und Superm├Ąrkten zu sehen sind:

SPanzer : ein interessanter K├╝rbis zum kochen, da das Innere sich in spaghettiartige Str├Ąhnen auseinanderzieht.

Delikatessen : l├Ąnglich in der Form mit unterscheidenden Markierungen der dunkelgr├╝nen Streifen. Delicata hat einen guten Geschmack und seine Haut ist leicht zu durchschneiden - nicht ann├Ąhernd so hart wie K├╝rbis

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H├Ąute.

Hubbard : golden oder gr├╝n mit einer holprigen Au├čenhaut und normalerweise 7 bis 20 lbs wiegend, ist sein orange Fleisch K├╝rbis ├Ąhnlich.

PUmpkin: K├╝rbisse neigen dazu, sehr harte Haut zu haben und werden oft w├Ąhrend Halloween f├╝r Dekorationen und Schnitzereien verwendet. Abenteuerlustige K├Âche genie├čen jedoch hausgemachte K├╝rbisp├╝ree in Rezepten.

Eichel : Die kleinere Gr├Â├če macht Eichelk├╝rbis ziemlich leicht zu halbieren. Die kompakte Form macht diesen K├╝rbis zu einem Gewinner f├╝r die F├╝llung mit einer s├╝├čen oder pikanten F├╝llung.

Butternuss : ein birnenf├Ârmiger beliebter Favorit f├╝r G├Ąrtner und K├Âche; in M├Ąrkten verf├╝gbar.

Winterk├╝rbis kochen
Winterk├╝rbis gibt Suppen, Eint├Âpfen, Reis, Bohnen, Nudelgerichten sowie Desserts und Leckereien wie K├╝rbiskuchen und K├╝rbisbroten Nahrung. Es gibt mehrere M├Âglichkeiten, Winterk├╝rbis zu kochen.

Roasting Squash bringt den besten Geschmack hervor. Andere Kochmethoden f├╝r Winterk├╝rbis sind: Kochen, Braten, Dampfgaren oder Mikrowellen. Aus praktischen Gr├╝nden ist Squash auch gefroren erh├Ąltlich - bereits gesch├Ąlt und gew├╝rfelt und fertig zum Kochen.

Zum Beispiel kann Butternuss gesch├Ąlt und gew├╝rfelt werden oder halbiert, ger├Âstet und p├╝riert werden. Andere K├╝rbisse wie K├╝rbisse k├Ânnen so hart sein, dass es unm├Âglich scheint, selbst mit einem scharfen Messer zu schneiden. Wenn das passiert, legen Sie den ganzen K├╝rbis in den Ofen, um ihn vor dem Schneiden weicher zu machen, oder bohren Sie L├Âcher hinein und kochen Sie ihn ganz. Sobald die Haut weich wird, ist der K├╝rbis viel einfacher zu bearbeiten.

K├╝rbis r├Âsten: In zwei H├Ąlften schneiden; Reiben Sie die Schnittseite mit Oliven├Âl; Legen Sie es mit der Vorderseite nach unten auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech und backen Sie es bei 350┬░ F, bis es zart ist und die R├Ąnder anfangen zu br├Ąunen. Die Samen k├Ânnen vor dem R├Âsten herausgesch├Âpft werden, werden aber leichter entfernt, nachdem der K├╝rbis nach etwa 30 Minuten im Ofen erweicht ist.

Inspiriert, um Winterk├╝rbis zu kochen: werden

K├╝rbis: Wenn es vollst├Ąndig gekocht ist, kann das Fleisch ausgesch├Âpft und in Pasteten oder anderen Rezepten verwendet werden. Die meisten Winterk├╝rbisse, mit Ausnahme von Spaghettik├╝rbis (zu str├Ąhnig und gelb), k├Ânnen in Rezepturen durch "K├╝rbis" ersetzt werden.

Eichelk├╝rbis: Stuff mit deiner Lieblingsf├╝llung. Wir machen eine buttrige Streusel aus Zimt, braunem Zucker und Waln├╝ssen. Rezept-Link unten ver├Âffentlicht.

Spaghettik├╝rbis: F├╝r eine schmackhafte Beilage braten, mit Salz und Pfeffer w├╝rzen; mit einer Gabel in spaghettiartige Str├Ąhnen auseinanderziehen. Zwiebel und Knoblauch in Butter anschwitzen; f├╝gen Sie eine Prise Peperoni hinzu, f├╝gen Sie gehackten Spinat hinzu. Gekochten K├╝rbis und Parmesank├Ąse unterr├╝hren. Genie├čen!

Butternut-K├╝rbis-Suppe: Sautieren Sie Karotten, Sellerie, Zwiebeln; W├╝rze (scharfe Paprika, Currypulver, Thymian, frisch geriebene Ingwerwurzel, Salz), H├╝hnerbr├╝he oder Wasser, gekochten K├╝rbis, fettarme Milch hinzuf├╝gen; P├╝ree. Diese einfachen, k├Âstlichen Zutaten werden sicher zu einem Familienfavoriten. Versuchen Sie, gehackten Apfel hinzuzuf├╝gen.

Sagen Sie uns, wie Sie den K├╝rbis am besten zubereiten k├Ânnen.


Bildnachweis: Thumbnail und Spaghetti Squash Collage Copyright ┬ę Wind. Alle Rechte vorbehalten. Butternut Squash auf Gras mit freundlicher Genehmigung von George Chernilevsky: Wikipedia

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