Wie man Proteine ​​in einer Mittelmeerdiät erhält

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In Diesem Artikel:

Mediterrane Diät Rezepte

Mittelmeer-Diät-Eigenschaften

Mittelmeer-Diät-Vorteile

Olivenöl in der Mittelmeerdiät

Mediterrane Diät für Alzheimer

Proteine ​​in der mediterranen Diät

Nahrung mit Proteinen in der Mittelmeerdiät

Quelle von Proteinen in der Mittelmeerdiät


Quelle von Proteinen in der Mittelmeerdiät

Proteinquellen der mediterranen Ernährung sind: Gemüse, Eier, Milchprodukte, Fisch und Fleisch.

  • Gemüse sind gesunde Nahrung, die uns komplexe Kohlenhydrate, pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und Mineralien liefert, die für Knochen und Körper wichtig sind. Es ist eine ernährungsphysiologische Komponente, die muss mindestens zweimal pro Woche konsumiert werden: Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Erbsen, Bohnen, etc...

  • Eier sind eine Quelle von hochwertigen Proteinen, da sie alle essentiellen Aminosäuren enthalten, die der Körper benötigt. Für seinen Cholesteringehalt müssen wir moderat sein, bis zu 4 pro Woche.

  • Milchprodukte sind hochwertige Quellen von Protein, reich an Mineralien wie Kalzium, die zu starken Knochen beiträgt.

  • Fisch ist eine Hauptquelle für Jod in der Diät. Wir sollten erklären, dass nur Meeresfrüchte Jod, wie Seetang und Fisch, liefern können.

Jod ist ein essentieller Mineralstoff für eine einwandfreie Schilddrüsenfunktion, die zu einer guten Entwicklung und Wachstum beiträgt. Jodmangel ist mit Stoffwechselerkrankungen wie Kropf verbunden.

Öliger Fisch gibt uns neben Jod auch eessentielle Fettsäuren Omega 3.

  • Für diese Merkmale hat die mediterrane Ernährung, die reich an Fisch ist, mehr Vorteile gegenüber anderen Diätplänen, bei denen tierisches Protein hauptsächlich aus Fleisch stammt.

Tierisches Fleisch in der Mittelmeerdiät konsumiert wird wenig Fett und Natrium. Wir fanden das Geflügel, Wachteln, Huhn oder Truthahn und Kaninchenfleisch, seltener, Kalbfleisch, Lamm und Schweinefleisch.

In einigen Mittelmeerländern, insbesondere in Italien und Spanien, Schinken ist eine wichtige Komponente.

Das Überschüssiges Fleisch in der Nahrung entkalkt.

* Zugehörige Informationen:

Quellen von Kohlenhydraten in einer Mittelmeerdiät

Fettquellen in einer mediterranen Diät

Antioxidantien in der Mittelmeerdiät

Punto Rojo

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