Wie man Grapefruit kocht

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In Diesem Artikel:

Grapefruit Eigenschaften

Grapefruit essbare Eigenschaften

Medizinische Eigenschaften der Pampelmuse

Grapefruit-Di├Ąt

Grapefruit-Rezepte

GRAPEFRUIT IN DER K├ťCHE

Wie isst man Grapefruits?

Obwohl Grapefruit ein sehr wenig verwendetes Nahrungsmittel zu sein scheint, gibt es viele Anwendungen, die mit dieser Frucht gemacht werden k├Ânnen. Die ├╝blichste Art ist, es als Saft zu trinken. Grapefruitsaft, ges├╝├čt mit Honig oder in Kombination mit anderen Zitruss├Ąften wie Orange, kann im Allgemeinen, insbesondere f├╝r Kinder, attraktiver sein.

Es ist besonders geeignet f├╝r das Fr├╝hst├╝ck als Quelle von Mineralien und Vitaminen. Es passt gut zu Joghurt, also k├Ânnen wir ein paar St├╝cke Grapefruit mit diesem mit Honig ges├╝├čten Joghurt einbeziehen.

Eine andere M├Âglichkeit ist als Vorspeise dienen, als Teil von Salaten oder als Dessert, mit Honig ges├╝├čt und mit anderen sauren Fr├╝chten wie Orangen, Himbeeren oder Erdbeeren kombiniert. Wir d├╝rfen nicht vergessen, dass es auf dem Markt weniger saure und mehrfarbige Grapefruitsorten gibt.

F├╝r Leute, die nicht Vegetarier sein wollen, k├Ânnen sie diese Frucht benutzen Fleischgerichte begleiten. Auf diese Weise wirkt es als eine gute entfettende Frucht, die der Leber hilft, Fette zu metabolisieren, w├Ąhrend es aufgrund seiner Verdauungseigenschaften eine bessere Verdauung bietet.

Wie bereitet man Grapefruits zu?

Grapefruit ist reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C. und Fols├Ąure. Diese Vitamine sind jedoch sehr empfindlich und sie l├Âsen sich leicht in Kontakt mit Wasser. Als Rest l├Âslicher Vitamine sind sie bei leichtem Kontakt ver├Ąndert oder werden durch Hitze leicht zerst├Ârt.

Der beste Weg, um dieses Essen vorzubereiten, ohne seine Prinzipien zu zerst├Âren, ist um es roh zu servieren. Bereiten Sie es kurz vor dem Essen vor und setzen Sie es weder Wasser noch zu viel Licht aus.

Grapefruits sollten nicht lange gesch├Ąlt werden, bevor sie gegessen werden m├╝ssen. Halten Sie sie nicht im K├╝hlschrank von einer Mahlzeit zur n├Ąchsten bereit.

Welche Grapefruits sollten wir kaufen?

Foto von Grapefruit

Foto von Grapefruit

Zitrusb├Ąume sind B├Ąume, die von vielen Sch├Ądlingen befallen werden. Die nichtbiologische Zitrusproduktion verwendet eine gro├če Menge an Chemikalien, die f├╝r die menschliche Gesundheit nicht vorteilhaft sind. Obwohl Grapefruits eine ziemlich dicke Haut haben, k├Ânnen einige Chemikalien durch die Poren der Kruste penetrieren, so dass das Fruchtfleisch leicht einige Spuren dieser Produkte enthalten kann.

Die besten Grapefruits sind diejenigen, die im ├Âkologischen Landbau hergestellt wurden und wurden in dem Baum gelassen, um nat├╝rlich zu reifen.

Ob Bio oder nicht, bevor Sie Grapefruits kaufen, sollten Sie daran denken ihre Haut soll fest sein und ihrem Gewicht entsprechend ein gutes Gewicht haben. Ein gutes Gewicht sagt uns, dass der Saftgehalt hoch ist.

Eine Grapefruit, die runzlig erscheint oder, wenn sie etwas gepresst wird, zu schlaff ist, sollte nicht ausgew├Ąhlt werden, da sie wahrscheinlich wenig Saft enth├Ąlt. Die besten sind solche, die beim Dr├╝cken darauf noch ein wenig Elastizit├Ąt aufweisen. Denken Sie daran, dass diejenigen, die Sie frisch kaufen, duftend sein sollten.

Manchmal geben wir dem Aussehen zu viel Bedeutung. Wenn sie drau├čen Zeichen oder Markierungen haben, bedeutet das nicht, dass sie sich in schlechtem Zustand befinden. Manchmal beweist eine Grapefruit mit einem zu gl├Ąnzenden ├äu├čeren nur, dass sie mit zu vielen Insektiziden behandelt wurde.

Wie lagern Grapefruits?

Wenn wir die Grapefruits mit ihrer Haut innerhalb einer Woche konservieren wollen, ist es besser, dies in einer nat├╝rlichen Umgebung zu tun, in einem nicht zu hellen und zu trockenen Ort.

Wenn wir es bevorzugen um sie f├╝r einen Monat oder so zu konservieren, werden wir sie in den Gefrierschrank legen. Beim Essen sind die besten Grapefruits diejenigen, die in ihrer nat├╝rlichen Umgebung gelagert wurden, so dass sie ihre hervorragenden Aromen und Aromen bewahren k├Ânnen.

Grapefruit Rezept: Grapefruit Dessert mit Erdbeeren und Minze

Zutaten f├╝r vier Personen:

  • 2 Grapefruits.

  • 50 g ger├Âstete Cashewn├╝sse.

  • Eine halbe Tasse Erdbeeren

  • 4 Essl├Âffel Honig.

  • 4 Essl├Âffel frische Minze

Vorbereitung

  • Die Grapefruits sch├Ąlen und in Scheiben schneiden.

  • Die Erdbeeren putzen.

  • Legen Sie die Grapefruitscheiben auf das Tablett.

  • Legen Sie die Erdbeeren mit der Grapefruit auf das Bett.

  • F├╝gen Sie Cashewn├╝sse oben hinzu.

  • Honig erhitzen und ├╝ber das Tablett gie├čen.

  • Mit frischen Minzbl├Ąttern garnieren.

  • Zum Abk├╝hlen in den K├╝hlschrank stellen.

Wie zu dienen: Es wird frisch als Nachtisch serviert

Videoerg├Ąnzungsan: So geht's: Grapefruit sch├Ąlen (Exotische Fr├╝chte zubereiten, Teil 9).


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