Gehöft-Heirloom-Tomate

Gehöft-Heirloom-TomateHomestead heirloom tomate wird wegen seiner festen, fleischigen frucht und der toleranz gegenĂŒber hohen temperaturen bevorzugt. Resistent gegen fusariumwelke. Erfahren sie mehr hier.

In Diesem Artikel:
  • Licht: Volle Sonne
  • FruchtgrĂ¶ĂŸe: 8 bis 9 Unzen
  • Reift: 80 Tage
  • Pflanzenabstand: 24 bis 36 Zoll auseinander
  • PflanzengrĂ¶ĂŸe: 4 bis 6 Fuß groß
  • Anlagentyp: Bestimmt

ErbstĂŒck. Ein alter Favorit aus dem Jahr 1954. Entwickelt von der University of Florida speziell fĂŒr heiße Klimazonen und bekannt fĂŒr seine ZuverlĂ€ssigkeit, um FrĂŒchte bei hohen Temperaturen zu setzen. Produziert feste, fleischige Tomaten. Große Reben helfen, FrĂŒchte vor Sonnenbrand zu schĂŒtzen, und mĂŒssen abgesteckt oder eingesperrt werden. Pflanzen in unserem Testgarten, wo die Wachstumsbedingungen ideal sind, tragen durchschnittlich 50 Pfund FrĂŒchte ĂŒber einen Zeitraum von 6 bis 7 Wochen. BestĂ€ndig gegen Fusariumwelke (F).

Einige OgGardenOnline.comÂź-Sorten sind möglicherweise aufgrund regionaler Unterschiede in Ihrer Region nicht verfĂŒgbar. Auch wenn eine Sorte eine begrenzte, regionale Sorte ist, wird sie auf der entsprechenden Sortenseite vermerkt.

Nur verfĂŒgbar in den folgenden ZustĂ€nden, in begrenzten Mengen: AL, AR, FL, GA, KY, LA, MS, NC, SC, TN, TX

Lichtanforderungen: Volle Sonne.

Pflanzen: Abstand zwischen 18 und 36 Zoll, abhĂ€ngig vom Typ. (Lesen Sie den Stick-Tag, der mit der Pflanze geliefert wird, um Empfehlungen fĂŒr den richtigen Abstand zu erhalten.) Pflanze tief und begrabe 2/3 des Stiels.

Bodenanforderungen: Tomaten brauchen gut durchlÀssigen, nÀhrstoffreichen Boden. Den Boden vor dem Pflanzen mit Kompost oder anderen organischen Stoffen mischen. Der pH-Wert des Bodens sollte 6,2 bis 6,8 betragen.

Wasseranforderungen: Halten Sie den Boden wĂ€hrend der gesamten Vegetationsperiode gleichmĂ€ĂŸig feucht. Feuchtigkeit ist kritisch, um gebrochene FrĂŒchte und BlĂŒtenendfĂ€ule zu verhindern. Mulchboden zur Reduzierung der Wasserverdunstung.

FrostbekĂ€mpfungsplan: Tomaten sind eine Pflanze mit warmem Wetter - selbst ein leichter Frost wird Pflanzen schĂ€digen (28° F bis 32° F). SchĂŒtzen Sie neu gepflanzte SĂ€mlinge, indem Sie Pflanzen mit einer Frostdecke bedecken.

HĂ€ufige Probleme: Pest-weise, achten Sie auf Tomaten Hornworms (große grĂŒne Raupen), Schnecken, Pille Bugs, Nagetiere. DarĂŒber hinaus lĂ€dt feuchtes Wetter Pilzkrankheiten wie FrĂŒhfĂ€ule und Kraut- und KnollenfĂ€ule ein. Pflanzen können aufhören, FrĂŒchte zu setzen, wenn die Temperaturen unter 55° F fallen oder ĂŒber 90° F steigen. Blossom-EndfĂ€ule kann ein Problem sein, ebenso wie verformte FrĂŒchte.

Ernte: Im Allgemeinen zeigen perfekt reife Tomaten eine tiefe Farbe, fĂŒhlen sich aber dennoch fest an, wenn sie sanft gepresst werden. Schlagen Sie Ihre spezifische Sorte fĂŒr weitere Details nach. Die Tomaten reifen nach der Ernte weiter. Greifen und drehen Sie vorsichtig, bis sich die Tomate vom Stiel löst, oder verwenden Sie eine Schere. Stiele in der NĂ€he von FrĂŒchten schneiden.

Lager: Bewahren Sie die Tomaten bei Raumtemperatur im Freien oder an einem schattigen Ort im Freien auf. Tomaten niemals im KĂŒhlschrank lagern, da bei Temperaturen unter 55° F Aromastoffe zerfallen können. Tomaten lagern lĂ€nger, wenn Sie Stiele und Kappen so lange in Position lassen, bis Sie sie essen können. FĂŒr den besten Geschmack und die beste ErnĂ€hrung, verwenden Sie sie innerhalb einer Woche, obwohl die Zeit davon abhĂ€ngt, wie reif die FrĂŒchte sind, wenn Sie sie pflĂŒcken.

NĂ€hrwertangaben

1 Tasse geschnittene rohe rote Tomaten:

  • Kalorien: 32
  • Kohlenhydrate: 7g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Zucker: 5g
  • Eiweiß: 2g
  • Vitamin A: 30% DV
  • Vitamin C: 38%
  • Vitamin K: 18%
  • Vitamin B6: 7%
  • Folat: 7%
  • Kalium: 12%
  • Mangan: 10%

NĂ€hrwert-Information

Die rote Tomate ist auf den meisten NĂ€hrwertlisten als Superfood gelistet. Es ist vollgepackt mit den antioxidativen Vitaminen A und C, Kalium und den B-Vitaminen fĂŒr die Gesundheit des Herzens und vor allem einem starken Carotinoid namens Lycopin. Dieser PhytonĂ€hrstoff, der fĂŒr die leuchtend rote Farbe von Tomaten verantwortlich ist, wurde auf seine Rolle im Kampf gegen verschiedene Krebsarten und seine FĂ€higkeit, Cholesterin zu senken, untersucht. Wenn Tomaten gekocht werden, wird noch mehr Lycopin zur VerfĂŒgung gestellt. Lycopin hat sich als besonders wirksam erwiesen, wenn es mit fettreichen Lebensmitteln wie Avocado, Olivenöl oder NĂŒssen gegessen wird. Es gibt die Zutaten fĂŒr einen Powerhouse-Salat!

VideoergĂ€nzungsan: KĂŒrbis Sorten Verwendung ! Sortenvielfalt ! Pumpkin varieties and use !.


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