Hibiscus sabdariffa (Roselle)

Hibiscus sabdariffa (Roselle)

Die Roselle ist in diesem Jahr wieder auf dem Vormarsch. WĂ€hrend es den ganzen Sommer mit seinen dunkelgrĂŒnen, tief eingeschnittenen BlĂ€ttern und roten Stielen schön genug ist, ist das nur der Anfang der Show. Im Laufe der Saison wird es besser, wenn die Blumen blĂŒhen und die leuchtend roten Kelche die StĂ€ngel sĂ€umen.

In Diesem Artikel:

Zwei Haupttypen von Roselle können im Handel gefunden werden. var. wird in Indien, Ostindien und anderen Orten fĂŒr seine juteartigen Fasern kultiviert. StĂ€mme sind grĂŒn oder rot und BlĂ€tter sind grĂŒn mit roten Adern. Die BlĂŒten sind gelb mit roten oder grĂŒnen, nicht fleischigen Kelchen, die nicht als Nahrung dienen. var. Rennen wird hĂ€ufiger als Zierpflanze und fĂŒr essbare Kelche angebaut. Das Thema dieses Artikels ist die spĂ€tere Variante. Ein Rot-Blatt-Typ wird als verkauft var. Hibiscus sabdariffa (Roselle): Roselle

Roselle ist ein aufrechter, buschiger, krautiger Subshrub, der irgendwo zwischen vier und sieben Fuß hoch und fast genauso breit ist. StĂ€mme sind typischerweise rund und glatt. Alternative, tief gelappte grĂŒne BlĂ€tter sind normalerweise drei bis fĂŒnf Zoll lang mit rötlichen Adern und gezahnten RĂ€ndern. Wenn Blumen sich öffnen, sind sie hellgelb mit einem rosa oder braunen Auge. WĂ€hrend sie wĂ€hrend ihrer eintĂ€gigen Lebensspanne reifen, verdunkeln sie sich allmĂ€hlich zu einer staubigen Rosenfarbe. Blumen umarmen den Stamm, wie sie in den Blattachseln auf kurzen Blattstielen getragen werden. Die 3- bis 5-Zoll-BlĂŒten sind jedoch visuell signifikant, da sie wĂ€hrend der SpĂ€tsommer- und FrĂŒhherbstmonate, wenn die Tage kĂŒrzer werden, die LĂ€nge des Stiels aufblĂŒhen lassen.

Hibiscus sabdariffa (Roselle): Roselle

An der Basis jeder BlĂŒte befindet sich eine fleischige, leuchtend rote Struktur, die Kelch (Kelchblatt) genannt wird. Es ist dieser Teil, der geerntet und verwendet wird, um SĂ€fte, Saucen, Gelees, Weine, Pasteten und andere schmackhafte Esswaren herzustellen. Die Kelche (oder Kelche) werden von den Samen zur Verwendung in Rezepten getrennt. Wenn sie auf der Pflanze bleiben, werden die Kelche schließlich braun und spalten sich auf, um die Samen zu enthĂŒllen. Die BlĂ€tter, StĂ€ngel und Kelche sind alle essbar. Ihr Geschmack erinnert an Cranberries, allerdings weniger bitter.

Wachsender Roselle

Pflanzen Sie Roselle an einem vollen Sonnenstandort. Beginnen Sie mit den Samen, die dort gepflanzt werden, wo sie in den Zonen 8-11 wachsen sollen. In kĂ€lteren Gebieten die Samen drinnen anpflanzen und nach der Frostgefahr nach draußen pflanzen. Stellen Sie die Transplantate in einem Abstand von mindestens drei Fuß oder dĂŒnne SĂ€mlinge auf diese Entfernung auf, damit die Pflanzen viel Platz zum Wachsen haben. Neue Pflanzen sind auch leicht aus Stecklingen zu starten.

Roselle geht es nicht besonders um den pH-Wert des Bodens, aber es erfordert einen durchlĂ€ssigen Boden. Sandiger Boden, der mit Humus ergĂ€nzt wird, wird bevorzugt; Es passt sich jedoch einer Vielzahl von Böden an. Es schĂ€tzt hĂ€ufiges BewĂ€ssern und toleriert sogar Überschwemmungen und stehendes Wasser. Pflanzen Sie sie ĂŒberall wo ein attraktiver Strauch im Sommer benötigt wird. Streuen Sie sie in einer gemischten Grenze, oder pflanzen Sie in Reihen, um im Hochsommer eine dichte Hecke zu bilden. Sie funktionieren auch gut in großen BehĂ€ltern.

Da es anfĂ€llig fĂŒr Wurzelknoten Nematoden ist, sollte Roselle nicht an der gleichen Stelle jedes Jahr gepflanzt werden. Ein guter Mulch hilft, die Nematodenpopulation zu kontrollieren, Wasser zu sparen und Unkraut zu hemmen.

Roselle ernten

Beginnen Sie mit der Ernte der zarten BlĂŒtenkelche etwa 10 Tage nach dem BlĂŒhen der BlĂŒten. WĂ€hlen Sie regelmĂ€ĂŸig, um die Pflanzen zu blĂŒhen und zu produzieren. Entferne die Kelche von den Samenkapseln. Die meisten Rezepte verlangen 2 Quart Kelche und ein Quart Wasser. Nach dem Kochen und Kochen fĂŒr etwa 10 Minuten kann der Saft angespannt und fĂŒr eine Vielzahl von Rezepten verwendet werden. Es kann gesĂŒĂŸt werden, um ein wĂŒrziges GetrĂ€nk oder Gelee oder Wein zu machen, wenn Sie bevorzugen. Das restliche Fruchtfleisch macht eine köstliche Marmeladen- oder KuchenfĂŒllung.

OgGardenOnline.com-Mitglieder haben einiges an Informationen zu dieser nĂŒtzlichen Pflanze zu teilen. Alle Teile der Pflanze sind nicht nur essbar und werden in vielen Nahrungsmitteln verwendet, sondern sie wurden auch ausgiebig fĂŒr medizinische Zwecke verwendet. Seine NĂŒtzlichkeit als intestinales Antiseptikum ist angepriesen worden, ebenso wie seine Wirksamkeit bei der Behandlung von Arteriosklerose und anderen Beschwerden.

Hibiscus sabdariffa (Roselle): hibiscus

Der rotblĂ€ttrige Hibiskus, , allgemein genannt falsche Roselle oder afrikanische Rose Malve, wird manchmal mit Roselle verwechselt. Dieser Hibiskus, eine Zierpflanze aus dem tropischen Afrika, trĂ€gt rote StĂ€ngel bis zu 8 Fuß und ist robust von den USDA-Zonen 7-11. BlĂ€tter neuerer Sorten sind tief gelappt und Ă€hneln den BlĂ€ttern japanischer AhornbĂ€ume. Typischerweise sind die BlĂ€tter grĂŒn gefĂ€rbt mit roten Adern, oder sie reichen von Rot ĂŒber Bronze bis zu tiefem Burgunder. WĂ€hrend einige von ihnen blĂŒhen, sind sie fast beilĂ€ufig zu den attraktiven BlĂ€ttern. Viele blĂŒhen gar nicht. Die Samenschale ist behaart und nicht fleischig wie Roselle. Die jungen BlĂ€tter werden manchmal gekocht, normalerweise mit Reis oder GemĂŒse, aber die Kelche werden nicht gegessen. Dieser Hibiskus ist ein kurzlebiger mehrjĂ€hriger Unterstrauch, und mehrere Sorten sind verfĂŒgbar.

Hibiscus sabdariffa (Roselle): hibiscus

Ob Sie sich entscheiden, Ihre Roselle zu essen oder einfach im Garten wachsen, es ist seinen Platz wert fĂŒr seine Schönheit, Pflegeleichtigkeit und die Vielfalt, die es der Landschaft hinzufĂŒgt. Florale Designer, die immer auf der Suche nach Design-Materialien sind, haben festgestellt, dass die farbenfrohen Calyces kleinen Designs einen Hauch von Klasse verleihen.

Wo man es bekommt? Einige OgGardenOnline.com-Mitglieder können Samen zum Handeln haben. Wie GĂ€rtner ĂŒberall, sind sie begierig, fĂŒr eine Pflanze zu handeln, die du hast, aber sie tun es nicht. Warum nicht es versuchen?

Auf einen Blick

var.

Aussprache: hallo-BIS-kus sab-duh-RIF-fuh

Allgemeine Namen: Roselle, Rozelle, Sauerampfer, roter Sauerampfer, Jamaica Sauerampfer, indischer Sauerampfer, Guinea Sauerampfer, Queensland Gelee Pflanze, Gelee Okra, Zitronenbusch, Florida Cranberry

Herkunft: Alte Welttropen, wahrscheinlich die Ostindischen Inseln

Familie: Malvaceae (Malve)

WinterhÀrte: Kurzlebige Staude in USDA-Zonen 10-11; jÀhrlich anderswo

DANK FLORIDIAN, ONALEE UND GARDENGUYKIN FÜR IHRE FOTOGRAFIEN. (Maus ĂŒber Bilder fĂŒr Credits.)

VideoergÀnzungsan: Nature's Kool-Aid: Vitamin C Roselle / Hibiscus Tea.


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