Herbed Hummus

Herbed HummusDiese ├╝berraschende variante eines mediterranen favoriten hat einen herrlich frischen geschmack. Herbed hummus schmeckt k├Âstlich mit pita-chips oder auf einem sandwich gegessen.

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Herbed Hummus

Herbed Hummus


Diese ├╝berraschende Variante eines mediterranen Favoriten hat einen herrlich frischen Geschmack. Verwenden Sie nur geerntete Kr├Ąuter aus dem Garten, wenn Sie k├Ânnen, und f├╝gen Sie ganze Krautbl├Ątter zum Garnieren beim Servieren hinzu. Herbed Hummus schmeckt wunderbar mit Pitabrot oder frischem Gem├╝se oder als Brotaufstrich. Lass den Cayenne drau├čen, wenn du keine Hitze mit deinem Hummus magst.

Zutaten:

  • 2 15-Unzen-Dosen Kichererbsen
  • 6 Unzen Naturjoghurt (optional)
  • 1/2 Tasse Tahini
  • 1/2 Tasse Oliven├Âl
  • 4 Knoblauchzehen
  • Saft von 2 Limetten
  • 1/2 Tasse frischer Koriander, gehackt
  • 1/2 Tasse frische Petersilie, gehackt
  • 1/4 Tasse frischem Basilikum, gehackt
  • 1/4 Tasse frischer Schnittlauch, gehackt
  • 1/4 Tasse frische Minze, gehackt
  • 11/2 TL gemahlener Kreuzk├╝mmel
  • 1 TL koscheres Salz
  • 1/8 TL Cayennepfeffer (optional)

Anleitung

Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer oder eine K├╝chenmaschine und mischen Sie alles glatt. F├╝r den besten Geschmack, mindestens eine Stunde vor dem Verzehr k├╝hlen.

Servieren mit Pita und Garten frisches Gem├╝se.

Videoerg├Ąnzungsan: Herbed Hummus Tortilla Pizza.


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