Wachsende Senfgr├╝ns

Wachsende Senfgr├╝nsSenfgr├╝ns sind sehr nahrhaft und einfach zu kultivieren. Holen sie sich experten tipps f├╝r den anbau von senf im fr├╝hjahr oder herbst g├Ąrten.

In Diesem Artikel:

wachsendes Senfgr├╝ns im Garten

Wachsende Senfgr├╝ns: senfgr├╝ns

Gegessen frisch oder gekocht, die sch├Ânen lockigen Senfbl├Ątter Geschmack Gerichte mit einem Hauch von Sch├Ąrfe.

Senfk├Ârner sind schnell wachsende, nahrhafte Blattgem├╝se. Sie sind perfekt f├╝r G├Ąrten und Container im Fr├╝hjahr und Herbst. Obwohl sie nicht ganz so kalt wie ihre Cousins, Kohlarten und Gr├╝nkohl sind, tolerieren pikante Senfk├Ârner einen leichten Frost, der ihre Bl├Ątter s├╝├čer macht. In Gegenden, in denen es keine Frostfresser gibt, genie├čen G├Ąrtner den ganzen Winter ├╝ber Senfgem├╝se. Der Senf ist ein sch├Âner Anblick im Garten der k├╝hlen Jahreszeit. Die Blattpflanzen sind pflegeleicht und gute Begleiter, um Blumen wie Stiefm├╝tterchen fallen zu lassen.

Senf Gr├╝ns wachsen in einer Rosette von Bl├Ąttern bis zu etwa anderthalb Fu├č hoch. Sie k├Ânnen die gro├čen pfeffrigen Gr├╝ns k├Âcheln lassen oder kleinere, junge Bl├Ątter ausw├Ąhlen, um roh in Salaten und Sandwiches zu essen.

Boden, Pflanzen und Pflege

Wachsende Senfgr├╝ns: oder

Bevor Sie die S├Ąmlinge aus unseren T├Âpfen pflanzen, trennen Sie sie in ein paar Klumpen, um st├Ąrkere Pflanzen schneller zu bekommen.

Senfbl├Ątter wachsen schnell und zart in feuchtem, reichem Boden. Die Sonne ist ideal, aber weil sie nur Bl├Ątter und keine Fr├╝chte macht, sind sie etwas toleranter gegen├╝ber Schatten als Gem├╝se wie Tomaten. Bereichern Sie den Boden, indem Sie ein paar Zentimeter Kompost oder Miracle-Gro┬« Garden Soil f├╝r Gem├╝se & Kr├Ąuter ├╝ber das Gebiet, das Sie pflanzen m├Âchten, verteilen. Dann mit einer Grabgabel in den Boden oder das Hochbeet drehen. Verwenden Sie f├╝r T├Âpfe eine Top-Potting-Mischung wie Miracle-Gro┬« Potting Mix, um eine gro├če Ernte zu erzielen. Es scheint immer fr├╝h zu sein, wenn es Zeit ist, Senf zu pflanzen, aber es lohnt sich, vorauszuplanen. Bei Herbsternten setzen Sie die Pflanzen 4 bis 6 Wochen vor dem ersten erwarteten Frost in den Garten. Im Fr├╝hjahr k├Ânnen Sie ca. 4 Wochen vor dem letzten Frostdatum beginnen und danach etwas weiter pflanzen.

Unsere Pflanzen sind in ihrem Topf dick ges├Ąt. Sie k├Ânnen sie so einstellen, wie sie sind, aber sie werden schneller wachsen und Ihnen mehr geben, wenn Sie ein wenig Zeit brauchen, um die S├Ąmlinge zu trennen. Ziehe die S├Ąmlinge vorsichtig in 3 bis 6 Klumpen auseinander. Achten Sie darauf, die Wurzeln nicht zu zerrei├čen. Wenn sie nicht vorsichtig auseinander rei├čen, k├Ânnen Sie den Klumpen mit einem Messer halbieren und wieder halbieren. Raumklumpen 12 Zoll auseinander f├╝r traditionelle Senfgr├╝ns, 12 bis 18 Zoll auseinander f├╝r japanischen riesigen roten Senf.

Wachsende Senfgr├╝ns: wachsende

In k├Ąlteren Klimazonen k├Ânnen Sie Senfgem├╝se unter einem Reifrock wachsen, das mit Reihendeckel oder Plastik bedeckt ist, um sie vor hartem Einfrieren zu sch├╝tzen. Diese Gr├╝ns sind nach hinten mit Gr├╝nkohl vor angebaut.

Mulch mit Weizenstroh, um die Pflanzen feucht zu halten. Es dauert etwa 10 bis 12 Pflanzen, um zwei Personen mit frischem Gr├╝nzeug plus Extra zu versorgen, um bei w├Ąrmerem Wetter einzufrieren und zu verwenden.

Senf w├Ąchst schnell, so dass Sie beginnen k├Ânnen, Bl├Ątter in etwa 4 Wochen zu pfl├╝cken, wenn die Bl├Ątter 6 bis 8 Zoll lang sind. Allein gelassen, erreichen Bl├Ątter ihre volle Gr├Â├če von 15 bis 18 Zoll lang in ungef├Ąhr 6 Wochen. Um das schnelle Blattwachstum zu erhalten, ben├Âtigt die Pflanze D├╝nger. F├╝ttern Sie mit einem Fl├╝ssigd├╝nger wie Miracle-Gro┬« LiquaFeed┬« Tomaten, Obst und Gem├╝se Pflanzenfutter w├Âchentlich, wenn Sie h├Ąufig oder sonst alle zwei Wochen ern├Ąhren.

Wenn Ihre Familie Senfk├Ârner genie├čt, ziehen Sie in Betracht, alle 2 bis 3 Wochen f├╝r aufeinander folgende Wellen von jungen geschmackvollen Gr├╝npflanzen anzupflanzen, die in die Hauptgr├Â├če wachsen.

Denken Sie daran, optimales Wachstum und Geschmack h├Ąngt von feuchtem Boden ab. Wenn Pflanzen unter stressigen Bedingungen wie Trockenheit oder Hitze wachsen, k├Ânnen die Bl├Ątter f├╝r die meisten Geschm├Ącker unangenehm scharf werden. Halten Sie den Boden gleichm├Ą├čig feucht.

Fehlerbehebung

Wachsende Senfgr├╝ns: oder

Wenn das Wetter im Sommer w├Ąrmer wird, werden Senfk├Ârner einen Bl├╝tenstiel aufstellen und gelbe Bl├╝ten produzieren. Die Pflanzen sollten an dieser Stelle hochgezogen werden, aber die Blumen werden eine sch├Âne Anordnung bilden.

Obwohl Senfgr├╝ns nicht viele Probleme haben, m├╝ssen Sie sie vor Kohlgreifern und importierten Kohlw├╝rmern sch├╝tzen. Flohk├Ąfer k├Ânnen sich auch von Bl├Ąttern ern├Ąhren. Sich hin- und herbewegende Reihenabdeckungen sind eine gute Weise, die Gr├╝ns ohne Sch├Ądlingsbek├Ąmpfungsmittel zu sch├╝tzen, oder Sie k├Ânnen sie mit Produkt, das "Bt" (Bacillus thuringiensis) enth├Ąlt, f├╝r die Gleiskettenfahrzeuge oder Insektizidseife oder ein Pyrethrin-basiertes Spray f├╝r die K├Ąfer spr├╝hen. Clarkroot ist eine Krankheit, die Senf und andere Mitglieder der Kohlfamilie plagt. Lassen Sie Ihren Boden pr├╝fen und verwenden Sie den Kalk, der notwendig ist, um einen Boden-pH-Wert von 6,5 bis 6,8 aufrechtzuerhalten, um eine Kreuzwurzel zu vermeiden. Auch ├Ąndern Sie die Anordnung Ihres Gartens jede Jahreszeit, damit Mitglieder der Kohlfamilie nicht in einem Bereich aber einmal alle 3 Jahre wachsen.

Ernte und Lagerung

Wachsende Senfgr├╝ns: Bl├Ątter

Senf Gr├╝ns sind nicht so kalt wie Kohl und Kohl. Wenn Sie einen harten Frost erwarten, w├Ąhlen Sie Ihre Senfk├Ârner und k├╝hlen Sie. Eine gro├če Ernte wird zu einer gro├čen nahrhaften Beilage kochen.

Es gibt zwei M├Âglichkeiten, Gr├╝ns zu ernten. Sie k├Ânnen nur die gro├čen, ├Ąu├čeren Bl├Ątter ausw├Ąhlen, die das Zentrum verlassen, um weiter zu wachsen und mehr Gr├╝ns zu produzieren. Oder Sie k├Ânnen die Pflanze in einem Cut-and-Come-Mode behandeln, indem Sie alle Bl├Ątter auf 3 bis 4 Zoll vom Boden abschneiden und den Stub wieder wachsen lassen. Denken Sie daran, junge Bl├Ątter haben einen milderen Geschmack f├╝r Salate. Senfgr├╝ns tolerieren Fr├Âste und kurze Temperatureinbr├╝che in die 20er Jahre, erliegen jedoch harten Einfrieren. Wie andere Gr├╝ns vers├╝├čt die K├Ąlte ihren Geschmack.

FAQs

Wie viel Wasser brauchen Senfk├Ârner? Sind sie trockenheitstolerant?

Senfgr├╝ns brauchen eine st├Ąndige Versorgung mit Wasser - wenn es nicht genug regnet, Wasser beim ersten Anzeichen von Welke. Bei der Bew├Ąsserung einen Zentimeter Wasser in eine Bew├Ąsserung geben, um eine tiefe Bewurzelung zu f├Ârdern.H├Ąufige, leichte Bew├Ąsserung f├Ârdert, dass Wurzeln in der N├Ąhe der Bodenoberfl├Ąche bleiben, was Pflanzen anf├Ąllig f├╝r Trockenheit macht.

Ich j├Ątete gestern, und heute sind die Senfk├Ârner verwelkt, obwohl der Boden feucht ist. Was ist los?

Viele Blattgem├╝se - und Senf ist einer von ihnen - haben flache Wurzelsysteme. Wenn du, wenn du mit einer Hacke tief in den Boden gehackt hast, h├Ąttest du einige Senfwurzeln geschnitten. Mulch um Welke Pflanzen mit einem organischen Material (Stroh, Tannennadeln, gehackte Bl├Ątter, Grasschnitt) um Bodenfeuchtigkeit zu erhalten und unbesch├Ądigten Wurzeln zu sch├╝tzen. Ernten Sie gr├Â├čere, ├Ąu├čere Bl├Ątter von welkenden Pflanzen. Dies wird vorhandenen Wurzeln weniger Bl├Ątter zur Unterst├╝tzung geben. Halten Sie den Boden feucht und Pflanzen sollten sich erholen. In der Zukunft, ziehen Sie Unkraut von Hand um Gr├╝n herum oder gehen Sie ihnen nach, wenn sie jung und zart sind, so dass ein sanftes R├Ąuspern der Hacke sie entfernt.

Meine Senfk├Ârner haben angefangen zu bl├╝hen. Kann ich weiter Bl├Ątter pfl├╝cken?

Senf ist ein Gem├╝se der k├╝hlen Jahreszeit. Das bedeutet, dass es nat├╝rlich beginnt, Blumen zu produzieren, wenn die langen, warmen Tage des Sommers kommen. Wenn Sie Blumenst├Ąngel entdecken, k├Ânnen Sie ein Blatt probieren und sehen, was Sie denken. Sie k├Ânnen den Geschmack zu stark und die Textur hart finden. Wenn Pflanzen beginnen zu bl├╝hen, ist es Zeit, die Ernte zu ziehen und zu kompostieren.

Gr├╝ne W├╝rmer fressen die R├Ąnder meines Senfgr├╝ns. Kann ich etwas spritzen, das die W├╝rmer t├Âtet, ohne meine Familie oder Haustiere zu verletzen?

Kohlwurm isst gerne Senfk├Ârner. Wenn du bemerkt hast, wie eine wei├če Motte zwischen den Gr├╝ns flattert, ist das die Quelle deiner W├╝rmer. Spr├╝hen Sie Senfgr├╝ns mit Bacillus thuringiensis (Bt), um die W├╝rmer zu kontrollieren. Bt wirkt sich nicht auf Menschen oder Wildtiere aus; Sie k├Ânnen Bl├Ątter sofort nach dem Spr├╝hen ernten. Bt zielt auf W├╝rmer, die nach der Einnahme sterben. Nachdem Sie Bt gespr├╝ht haben, k├Ânnen W├╝rmer ein paar Bissen von den Bl├Ąttern nehmen, aber sie werden bald aufh├Âren zu f├╝ttern und zu sterben.

Meine Senfbl├Ątter haben squiggly, br├Ąunliche bis transparente Linien in ihnen, die sich ├╝ber das ganze Blatt drehen und drehen. Was macht das?

Minenarbeiter fressen sich ├╝ber die Senfgr├╝ns. Sie sind schwer zu kontrollieren, weil sie tats├Ąchlich in den Bl├Ąttern fressen, anstatt auf der Oberfl├Ąche zu bleiben. Die beste Kontrolle ist, betroffene Bl├Ątter oder die Teile der Bl├Ątter zu entfernen, die betroffen sind. Zerst├Âre diese Bl├Ątter - kompostiere sie nicht.

Wann sollte ich Senfk├Ârner ernten? Wie w├Ąhle ich sie aus?

Sie werden den besten Geschmack genie├čen, wenn Sie junge und zarte Bl├Ątter pfl├╝cken. Um zu ernten, k├Ânnen Sie die gesamte Pflanze schneiden, was kommerzielle Z├╝chter tun, oder nur ein paar Bl├Ątter pfl├╝cken. Wenn Sie nicht die ganze Pflanze schneiden, w├Ąhlen Sie einzelne Bl├Ątter, ausgehend von der Au├čenseite einer Pflanze. ├äu├čere Bl├Ątter sind gr├Â├čer und reifer. Indem Sie diese pfl├╝cken und es den inneren Bl├Ąttern erlauben zu bleiben, sind Sie sich sicher, dass die Ernte im Laufe der Zeit fortgesetzt wird. Werfen Sie verwelkte oder gelbe Bl├Ątter auf den Komposthaufen.

Ich habe letzte Woche Senfbl├Ątter genommen und der Fleck sieht immer noch sp├Ąrlich aus. Kann ich etwas tun, um das Wachstum anzukurbeln?

Geben Sie Ihren Pflanzen einen Schub, indem Sie Fischemulsion oder einen herk├Âmmlichen Fl├╝ssigd├╝nger wie 20-20-20 in der auf dem Etikett empfohlenen Menge auftragen. Die Anwendung eines dieser schnell wirkenden Fl├╝ssigd├╝nger nach dem Pfl├╝cken hilft Pflanzen, ein paar neue Bl├Ątter herauszudr├╝cken.

Videoerg├Ąnzungsan: How To Growing, Planting, and Harvest Mustard Greens - Gardening Tips.


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