Wachsende Pilze drinnen

Wachsende Pilze drinnen

Pilze im Haus anzubauen ist einfach. Hier ist, wie es geht:

In Diesem Artikel:

Wenn Sie den Geschmack von Pilzen lieben, aber nicht gerne durch die WĂ€lder wandern, um nach ihnen zu suchen, sollten Sie in ErwĂ€gung ziehen, sie in Ihrem eigenen Zuhause anzubauen. Viele Pilzsorten, einschließlich populĂ€rer wie Shiitake, Auster und weißer Knopf, können mit wenig Anstrengung von Ihrer Seite angebaut werden.

Anfangen

Wachsende Pilze drinnen: drinnen

Wie bei jeder anderen Pflanze beginnen Sie den Pilzzuchtprozess mit hochwertigen Samen oder Starts. Mit Pilzen kaufen Sie entweder Sporen (das PilzĂ€quivalent von Samen) oder Spawn (das PilzĂ€quivalent von Starts). Spawn sind leichter zu verarbeiten, besonders wenn du neu im PilzzĂŒchten bist. Achten Sie darauf, Ihre Spawn oder Sporen von einer seriösen Website oder einem GartenfachgeschĂ€ft zu kaufen - Sie möchten sicherstellen, dass Sie mit Materialien aus einer vertrauenswĂŒrdigen Quelle arbeiten.
Obwohl alle Pilze in SĂ€gemehl oder Stroh gut gedeihen, bevorzugen bestimmte Sorten unterschiedliche Pflanzmedien. Zum Beispiel bevorzugen Shiitake-Pilze Hartholz oder Hartholz SĂ€gemehl. Austernpilze bevorzugen Stroh oder Kaffeesatz. Weiße Champignons bevorzugen gut kompostierten DĂŒnger. Wenn Sie SĂ€gemehl verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie es aus unbehandeltem Holz bekommen.
gedeihen am besten, wenn sie an einem kĂŒhlen, feuchten und dunklen Ort platziert werden, wie in Ihrem Keller (oder einem anderen dunklen Raum in Ihrem Haus). Der SchlĂŒssel ist die Kontrolle der Temperatur und der Feuchtigkeit dieser Stelle. Wenn Sie Stroh oder SĂ€gemehl verwenden, mĂŒssen Sie es vor dem Einpflanzen sterilisieren, um alles abzutöten, was mit Ihren Pilzen um NĂ€hrstoffe konkurrieren könnte. Dazu eine Portion Stroh oder SĂ€gemehl in eine mikrowellenfeste SchĂŒssel geben und mit Wasser befeuchten. Mikrowelle in der Höhe fĂŒr etwa zwei Minuten oder bis kein Wasser mehr ĂŒbrig ist. Arbeiten Sie mit kleinen Chargen, bis Sie das gesamte Pflanzmedium grĂŒndlich sterilisiert haben.
Dann legen Sie das Wachstumsmedium in eine Backform und legen Sie es auf eine erhitzte Growmatte oder ein Heizkissen und stellen Sie die Temperatur auf etwa 70 Grad Fahrenheit. FĂŒgen Sie den Laich dem Medium mit einem sterilisierten Utensil hinzu. Stellen Sie sicher, dass sich die Pfanne in einem dunklen Raum befindet, damit sich der Spawn im gesamten Medium ausbreiten kann. Es dauert oft etwa drei Wochen, bis der Spawn ihn besiedelt.
Sobald sich der Spawn selbst ausgebreitet hat, solltest du die Temperatur des Heizkissens auf zwischen 55 und 60 Grad Fahrenheit senken. Dann bedecken Sie das Medium mit etwa einem Zoll Blumenerde. Bedecken Sie den Boden und die Pfanne mit einem feuchten Tuch. Möglicherweise mĂŒssen Sie das Tuch mit Wasser besprĂŒhen, wenn es zu trocknen beginnt.
Behalte deine Kolonie im Auge. Wenn Sie dunkelbraune oder grĂŒne Flecken bemerken, entfernen Sie diese und werfen Sie sie heraus. Stellen Sie sicher, dass die Mischung wĂ€hrend des gesamten Wachstumsprozesses kĂŒhl und feucht bleibt und halten Sie die Temperatur unter 70 Grad. Um die Ernte zu erleichtern, können Sie auch eine niedrige Heizlampe in der NĂ€he des Pflanzmediums platzieren, damit die Pilze nach oben wachsen.
Sie werden wahrscheinlich Pilze in ungefĂ€hr drei oder vier Wochen sehen. Um sie zu ernten, warten Sie, bis die Kappen offen und von den Stielen getrennt sind. Denken Sie auch daran, sie vor dem Essen und Kochen zu spĂŒlen und in einer PapiertĂŒte im KĂŒhlschrank aufzubewahren (jedoch nicht lĂ€nger als eine Woche).

Wachsende Pilze im Kaffeesatz

Da Kaffeesatz bereits wĂ€hrend des Brauprozesses sterilisiert wird, mĂŒssen Sie diese möglicherweise nicht sterilisieren, bevor Sie sie pflanzen. Der zusĂ€tzliche Vorteil des Kaffeesatzes besteht darin, dass sie die NĂ€hrstoffe enthalten, die die Pilze benötigen, um zu ĂŒberleben.
Normalerweise werden Sie etwa 190 Unzen Kaffeesatz benötigen, um 18 Unzen Champignonspawn wachsen zu lassen. Es ist am besten, frische GrĂŒnde zu verwenden (d. H. An diesem Tag gebraut), also wenn möglich etwas von Ihrem lokalen CafĂ© holen. Legen Sie den Boden in einen Filterpflaster-Growbag oder einen großen, wiederverschließbaren Gefrierbeutel. Sterilisieren Sie Ihre HĂ€nde und mischen Sie Champignonlaich in den Kaffeesatz, um sicherzustellen, dass sie gleichmĂ€ĂŸig in der TĂŒte verteilt sind. Verschließen Sie den Beutel fest. Stellen Sie die Tasche an einem warmen, dunklen Ort auf, wo sie eine Temperatur zwischen 64 und 77 Grad Fahrenheit halten kann. Lassen Sie es fĂŒr zwei bis vier Wochen ruhen - oder so lange, bis sein Inhalt weiß wird. Wie bei den anderen Kultursubstraten möchten Sie alle dunkelbraunen oder grĂŒnen Flecken vom Boden entfernen und sie werfen. Sobald der Inhalt vollstĂ€ndig weiß geworden ist, bewegen Sie den Beutel in einen hellen Bereich (aber immer noch vor direkter Sonneneinstrahlung) und schneiden Sie ein Loch in die Oberseite (oder öffnen Sie es einfach, wenn Sie eine PlastiktĂŒte verwendet haben). Verwenden Sie eine SprĂŒhflasche, um den Beutel feucht zu halten und wenn nötig tĂ€glich zu sprĂŒhen.

Wachsende Pilze in einem Protokoll

Wachsende Pilze drinnen: oder

Ob Sie es glauben oder nicht, Pilze in einem Baumstamm zu zĂŒchten ist eine der hĂ€ufigsten Arten, sie zu Hause anzubauen. Es ist die ideale Umgebung fĂŒr verschiedene Arten, einschließlich Reishi, Maitake, LöwenmĂ€hne, Shiitake, Perle und Phoenix Auster. Sie sollten StĂ€mme aus nicht aromatischen LaubbĂ€umen wie Pappel, Eiche, Ulme und Ahorn wĂ€hlen. Der Stamm sollte etwa drei bis vier Fuß lang und einen Fuß im Durchmesser haben.
Um die Pilze zu zĂŒchten, impfen Sie zuerst den Stamm mit Birkenpfropfen, die bereits von Pilzspawn kolonisiert wurden. Es werden etwa 50 Birkenstopfen benötigt, um einen Stamm der oben genannten GrĂ¶ĂŸe zu besiedeln. Idealerweise schneiden Sie das Protokoll mindestens zwei Wochen vor dem Einstecken der Stopfen. Verwenden Sie einen 5/16-Zoll-Bohrer, um zwei Zoll Löcher ĂŒberall auf dem Baumstamm zu bohren, Abstand sie etwa vier Zentimeter voneinander entfernt. Mit einem Hammer oder Hammer die Stopfen in die Löcher klopfen. Wenn Sie vorhaben, das Holz draußen aufzubewahren, verwenden Sie anschließend KĂ€sewachs oder Bienenwachs, um die Pfropfen zu versiegeln. Im Laufe des nĂ€chsten Jahres werden die Pilze den Stamm besiedeln und durch die Risse brechen.Wenn die Bedingungen gut genug sind, werden die Pilze fĂŒr die kommenden Jahre weiter wachsen.

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