Wachsender Zitronenmelisse

Wachsender ZitronenmelisseWachsende zitronenmelisse ist eine gute möglichkeit, immer ein zitronen-aroma und duftende krĂ€uter fĂŒr rezepte, tees, blumenstrĂ€uße und mehr zur hand zu haben.

In Diesem Artikel:

wachsende Melisse im Garten

Zitronenmelisse BlÀtter geben einen starken Zitronenduft ab, wenn Sie sie reiben oder auffrischen.

Die grĂŒnen BlĂ€tter der Zitronenmelisse haben den Duft von Zitrone mit einem Hauch von Minze, mit BlĂ€ttern, die wie ĂŒbergroße Minze aussehen - keine Überraschung, denn Zitronenmelisse gehört zur Familie der LippenblĂŒtler. Zitronenmelisse kann 24 bis 36 Zoll groß wachsen und bildet eine schöne grĂŒne Klumpen von mittel-texturierte BlĂ€tter unter den anderen KrĂ€utern und Blumen in Ihrem Garten. Die Pflanze sieht am besten aus, wenn sie regelmĂ€ĂŸig geschnitten wird. Planen Sie daher, viele frische, geschmackvolle BlĂ€tter zu verwenden, um Tee zu brĂŒhen, Obst oder grĂŒnen Salat zu wĂŒrzen und Fisch zu wĂŒrzen. Achten Sie darauf, Stiele in BlumenstrĂ€uße Sommerblumen enthalten.

Boden, Pflanzen und Pflege

Wachsender Zitronenmelisse: BlÀtter

An Orten, wo Zitronenmelisse mehrjĂ€hrig ist, werden die neuen BlĂ€tter im FrĂŒhling aus dem Boden gucken.

Wachsende Melisse ist eine warme WetteraktivitĂ€t. Wenn alle Frostgefahr vorĂŒber ist, setzen Sie die Zitronenmelisse 20 bis 24 cm voneinander entfernt in einen reichen Boden, wo sie tagsĂŒber etwas Schatten erhĂ€lt. Verbessern Sie den NĂ€hrstoffgehalt und die Drainage Ihres vorhandenen Bodens, indem Sie einige Zentimeter Miracle-GroÂź Garden Soil fĂŒr GemĂŒse & KrĂ€uter mit der obersten Schicht mischen. Zitronenmelisse bleibt in milden Wintern, wie z. B. in den Zonen 9 und 10, grĂŒn. Diese Pflanze reagiert gut auf das Schneiden und wĂ€chst doppelt so dick zurĂŒck. Wenn Ihre Pflanze aufgrund von Trockenheit, Hagel, Insekten oder anderem Stress mĂŒde aussieht, schneiden Sie sie einfach zurĂŒck und lassen Sie sie sich mit frischem, neuem Wachstum verjĂŒngen. Zitronenmelisse mag reiche, feuchte, aber gut durchlĂ€ssige Erde mit einem pH-Wert von 6 bis 7. Da die meisten Menschen es stĂ€ndig fĂŒr viele BlĂ€tter ernten, benötigt Zitronenmelisse ein wenig DĂŒnger. Wenn Sie pflanzen, fĂŒgen Sie einen DĂŒnger mit kontinuierlicher Freisetzung, wie Miracle-GroÂź Shake 'n FeedÂź Tomate, Obst und GemĂŒsepflanzenfutter, in der auf dem Etikett empfohlenen Menge hinzu oder verarbeiten Sie viel organische NĂ€hrstoffe aus Kompost, Blutmehl oder Baumwollsamenmehl in den Boden.

Fehlerbehebung

Wachsender Zitronenmelisse: oder

Zitronenmelisse wird gegen Ende der Saison blĂŒhen. Pflanzen können in diesem Fall mĂŒde aussehen, aber wenn Sie die BlĂ€tter regelmĂ€ĂŸig abschneiden, haben Blumen kaum eine Chance, sich zu bilden.

Zitronenmelisse verbreitet sich nicht bei unterirdischen LĂ€ufern wie Minze. Es wird jedoch in der GrĂ¶ĂŸe zunehmen, wodurch jede Saison ein grĂ¶ĂŸerer Klumpen im Garten wĂ€chst und aus Samen wĂ€chst, die aus unauffĂ€lligen BlĂŒten entstehen. Damit es nicht zu viel von Ihrem Garten aufnimmt, schneiden Sie die Pflanze mehrmals wĂ€hrend der Wachstumsperiode auf einige Zentimeter hoch. Dadurch bleibt die Pflanze buschig und sieht gesund aus, wĂ€hrend die Reifung der Samen verhindert wird. Die BlĂŒten der Zitronenmelisse sind nicht unbedingt auffĂ€llig, aber sie werden lebensfĂ€hige Samen produzieren, die in Ihrem Garten keimen werden. Das HinzufĂŒgen von Mulch hilft nicht nur zu verhindern, dass die gefallenen Samen keimen, sondern der Mulch wird auch langsam zerfallen und den Boden mit dem reichen organischen Material versorgen, das diese Pflanze benötigt.

Ernte und Lagerung

Wachsender Zitronenmelisse: Zitronenmelisse

Snip frische Zitronenmelisse in Tees oder Huhn und Fisch zu verwenden.

Zitronenmelisse verliert viel von ihrem Geschmack, wenn sie getrocknet wird, so dass es eine saisonale Freude ist, genossen zu werden, wĂ€hrend das Wetter mild ist und die Pflanze grĂŒn ist. Der Duft bleibt jedoch erhalten, wenn dieses Kraut getrocknet wird, um es zu einem köstlichen Zusatz zu Potpourri zu machen.

Verwendet

Wie viele andere KrĂ€uter kann Zitronenmelisse ihren Geschmack beim Kochen verlieren, also fĂŒgen Sie sie am Ende des Kochprozesses hinzu. Der frische Zitronenduft und -geschmack passen sowohl zu HĂ€hnchen- und Fischgerichten als auch zu Obst- und FruchtsaftgetrĂ€nken. Stellen Sie Ihren eigenen KrĂ€utertee her, indem Sie einige Zitronenmelisse (und andere ansprechende KrĂ€uter) schneiden, in einen Krug geben, mit kochendem Wasser ĂŒbergießen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Genießen Sie Ihren Tee heiß oder auf Eis.

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FAQs

Kann ich Melisse in einem Topf anbauen?

Ja, Zitronenmelisse ist eine der einfachsten KrĂ€uter in einem Container zu wachsen. Es wird in einem Topf mit einer reichen, gut durchlĂ€ssigen Topfmischung gedeihen. Töpfe mĂŒssen oft tĂ€glich in der Sommerhitze gegossen werden. HĂ€ufige BewĂ€sserung wĂ€scht viele NĂ€hrstoffe aus dem Topf, also verwenden Sie einen DĂŒnger mit zeitverzögerter Freisetzung oder ein flĂŒssiges Pflanzenfutter (wie Bonnie Herb & Vegetable Plant Food) gelegentlich, wenn Sie gießen. ÜberprĂŒfen Sie das Etikett, um herauszufinden, wie oft Sie sich bewerben.

Ich höre von Pflanzen mit Zitronengeschmack. Wie ist das passiert?

Es gibt tatsĂ€chlich einige KrĂ€uter mit einem Zitronengeschmack. Wie oder warum sie sich entwickelt haben, ist ein RĂ€tsel. Wir wissen, dass diese Pflanzen in Zeiten, in denen Zitronen in Gebieten ohne zĂ€he ZitrusfrĂŒchte nicht ohne weiteres verfĂŒgbar waren, viel zum tĂ€glichen Leben beigetragen haben. Zitronen-KrĂ€uter enthalten Zitronenmelisse, Zitronen-Basilikum und Zitronenthymian.

Meine Zitronenmelisse sieht blass und krank aus, auch nachdem ich sie befruchtet habe. Was ist los?

Vielleicht ist es zu viel Sonne. Viele KrĂ€uter tun gut in der Sonne, aber Zitronenmelisse braucht Schatten. Besonders in Gebieten, in denen die Sommersonne heiß ist, wĂ€chst diese Pflanze am besten mit etwas Schatten am Nachmittag oder an einem Ort mit hohen BĂ€umen, um die IntensitĂ€t der Sonne zu verringern.

Wie kann ich Zitronenmelisse davon abhalten, meinen Garten zu ĂŒbernehmen?

Zitronenmelisse wird nicht wie Minze ĂŒbernehmen und LĂ€ufer in alle Richtungen durch den Boden schicken. Der Klumpen wird jedoch allmĂ€hlich breiter und wird im Garten neu gebildet. Ziehen Sie die SĂ€mlinge um Ihre Mutterpflanze herum, dann mulchen Sie um die Pflanze herum, um das erneute Aussaat zu verhindern. HĂ€ufiges Schneiden verhindert auch, dass Zitronenmelisse blĂŒht und reife Samen entwickelt.

VideoergÀnzungsan: Slug Research: Zitronenmelisse und Gartenkresse.


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