Wachsender Kohl

Wachsender KohlErfahren sie expertentipps f├╝r den anbau von gr├╝nkohl. Dieses kaltharte gem├╝se kann im fr├╝hling oder herbst gepflanzt werden und ist pflegeleicht.

In Diesem Artikel:

Gr├╝nkohl-Pflanzen wachsen gro├č mit R├╝schenbl├Ąttern im Garten

Vollkorn-Kohlpflanzen sind sch├Ân mit gro├čen, runzligen Bl├Ąttern, die ganz in Sandwiches gegessen werden k├Ânnen, in Salate geschnitten, als Beilage verwendet werden oder alleine oder in Suppen gekocht werden.

Kaltkalt und widerstandsf├Ąhig, Gr├╝nkohl ist ein leichtes Mitglied der Kohlfamilie, um zu wachsen. Sie k├Ânnen Pflanzen fr├╝h im Fr├╝hling pflanzen, solange Sie die jungen Pflanzen vor starkem, kaltem Wind mit einer Abdeckung sch├╝tzen. Sie werden ├╝ber Monate hinweg stetig wachsen, bis das Wetter zu warm wird. Im Herbst erhalten Sie eine zweite Chance, Gr├╝nkohl zu pflanzen, wenn das k├╝hle Wetter einen wunderbar s├╝├čen, nussigen Geschmack hervorbringt, der f├╝r diese kaltbl├╝tigen Pflanzen einzigartig ist. Der Herbst ist die beste Zeit f├╝r den Anbau von Gr├╝nkohl in Gebieten, in denen der Winter nicht unter die Teenager f├Ąllt, oder in einem kalten Winter weiter n├Ârdlich, weil die Bl├Ątter s├╝├čer sind, wenn sie bei k├╝hlerem Wetter reifen. In der K├╝che kann Gr├╝nkohl ged├╝nstet, gebraten oder f├╝r Spinat in Omeletts, Aufl├Ąufen oder sogar Quesadillas verwendet werden. Es ist auch eine wunderbare Erg├Ąnzung f├╝r Smoothies.

Boden, Pflanzen und Pflege

Pflanzen im Fr├╝hjahr 3 bis 5 Wochen vor dem letzten Frost pflanzen; Im Sp├Ątsommer k├Ânnen Sie 6 bis 8 Wochen vor dem ersten Frost Gr├╝nkohl f├╝r die Herbst- und Winterernte pflanzen und im Herbst in den Zonen 8, 9 und 10 weiter pflanzen. Gr├╝nkohl w├Ąchst am besten in voller Sonne, toleriert jedoch Halbschatten auch. Pflanzen, die weniger als 6 Stunden Sonne t├Ąglich erhalten, werden nicht so st├Ąmmig oder belaubt sein wie solche, die reichlich Sonne bekommen, aber sie werden trotzdem reichlich essbar sein! Wie Kohlr├╝ben mag Gr├╝nkohl fruchtbaren Boden, um schnell zu wachsen und zarte Bl├Ątter zu produzieren. Bereichern Sie den Boden mit Kompost und D├╝nger, bevor Sie die Keimlinge setzen. Tragen Sie D├╝nger und Kalk gem├Ą├č den Testempfehlungen auf. Wenn Sie auf den Bodentest verzichten, arbeiten Sie mit stickstoffreichen Zusatzstoffen wie Blutmehl, Baumwollsamenmehl oder Kompostmist vor dem Pflanzen in den Boden.

Wachsender Kohl: oder

Wenn die Pflanzen von Anfang an viel Feuchtigkeit bekommen, produziert Kale die zartesten Bl├Ątter.

Der pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6,5 und 6,8 ÔÇőÔÇőliegen, um eine Clubrwot-Krankheit zu verhindern, obwohl die Pflanzen bei einem pH-Wert von 6,2 bis 6,8 gut wachsen, wenn die Clubrotation in Ihrem Garten kein Problem darstellt. Um sicher zu gehen, dass Ihr pH-Wert im Boden ist, testen Sie den Boden mit einem Do-it-yourself-Kit oder mit Ihrem regionalen Cooperative Extension-B├╝ro.

Gr├╝nkohl l├Ąsst sich leicht pflanzen und w├Ąchst sowohl in Hochbeeten als auch in Beh├Ąltern. Um die ideale Wachstumsumgebung f├╝r die Pflanzenwurzeln zu schaffen, f├╝llen Sie Hochbeete mit Miracle-Gro┬« Hochbeet und Beh├Ąltern mit Miracle-Gro┬« Potting Mix. Setze Pflanzen in der Tiefe, in der sie im Container wachsen. Platzieren Sie sie 18 bis 24 Zoll voneinander entfernt. Die Bl├Ątter werden gr├Â├čer, wenn sie viel Platz haben, aber kleinere Bl├Ątter neigen dazu, die zartesten zu sein. Nach dem Pflanzen Wasserpflanzen gut d├╝ngen und einen fl├╝ssigen D├╝nger wie Miracle-Gro┬« LiquaFeed┬« Tomate, Obst und Gem├╝se Pflanzenfutter f├╝r ausgezeichnete Ergebnisse auftragen.

An diesem Punkt m├╝ssen Sie vielleicht etwas geduldig sein, denn im Fr├╝hling gepflanzter Gr├╝nkohl kann klein bleiben, bis etwas w├Ąrmere Bodentemperaturen kr├Ąftiges Wachstum ausl├Âsen. Gr├╝nkohl, der im Sp├Ątsommer oder fr├╝hen Herbst gepflanzt wird, kann durch Zauber des hei├čen Wetters schmollen. Dann, wenn sich die Bedingungen verbessern, werden die Pflanzen abheben und sich schnell vermehren.

Kale mag eine sch├Âne, gleichm├Ą├čige Wasserversorgung, etwa 1 bis 1,5 Zoll pro Woche. Mit einem Regenmesser im Garten k├Ânnen Sie messen, wie viel Regenwasser vorhanden ist. Mulch mit Kompost, fein gemahlenen Bl├Ąttern, unkrautfreiem Heu, Stroh, Kiefernnadeln oder fein gemahlener Rinde, um den Boden k├╝hl und feucht zu halten und Unkraut zu halten. Mulchen wird auch helfen, die Bl├Ątter frei von spritzendem Boden f├╝r eine saubere Ernte zu halten.

Fehlerbehebung

Wachsender Kohl: werden

Wenn das Wetter w├Ąrmer wird, werden Ihre Gr├╝nkohlpflanzen Bl├╝tenstiele aufstellen und h├╝bsche gelbe Bl├╝ten bilden. Die Pflanzen werden im Garten zierend, und Sie k├Ânnen die Blumen f├╝r Vorbereitungen schneiden.

Kale w├Ąchst oft als sorglose Ernte, aber es gibt mehrere Insekten, die Gr├╝nkohl genauso m├Âgen wie Menschen. Samtig gr├╝ne Kohlw├╝rmer k├Ânnen oft Kaul├Âcher in Gr├╝nkohl gefunden werden. Die Larven der Kohlwei├člinge, Kohlw├╝rmer, ern├Ąhren sich eher von Kohl, Brokkoli und Blumenkohl als von Kohl.

Bunte schwarz-orangefarbene Harlekinwanzen tauchen oft auf Gr├╝nkohlpflanzen auf, die den Stress des Alters sp├╝ren. Anstatt die Harlekine zu bek├Ąmpfen, ziehen die meisten G├Ąrtner die alten Pflanzen hoch und kompostieren sie, wenn es sich um den mittleren bis sp├Ąten Sommer handelt. Im Sp├Ątsommer besteht die beste M├Âglichkeit, junge Setzlinge vor solchen und anderen Sch├Ądlingen (wie Grash├╝pfer) zu sch├╝tzen, darin, sie mit einem Reihendeckel oder einem anderen leichten Gewebe, wie zum Beispiel einem Hochzeitsnetz (T├╝ll), zu bedecken. Die Abdeckungen k├Ânnen Mitte Herbst entfernt werden, wenn die Sch├Ądlinge in der Regel dramatisch fallen.

Achten Sie auf Ausbr├╝che von Grau-Gr├╝nkohl-Blattl├Ąuse, die oft in Gruppen in den Falten von gr├╝nen Bl├Ąttern Gr├╝nkohl sammeln. Kleine Probleme mit Insektizidseife behandeln. Entfernen und entsorgen Sie stark befallene Bl├Ątter.

Ernte und Lagerung

Wachsender Kohl: Gr├╝nkohl

Diese Winterszene zeigt Gr├╝nkohl neben Lauch in einer Ausstellung von zwei der am meisten kalt-hardy Gem├╝se des Gartens.

Wie Kohlr├╝ben sind Gr├╝nkohlbl├Ątter im Herbst am s├╝├česten, nachdem sie von einem leichten Frost ber├╝hrt wurden. W├Ąhlen Sie die ├Ąltesten Bl├Ątter aus dem untersten Teil der Pflanzen und entsorgen Sie diese, die vergilbt oder zerlumpt erscheinen. W├Ąhle deinen Weg den Stiel hinauf und nimm so viele Bl├Ątter, wie du willst, solange du mindestens 4 Bl├Ątter an jeder Pflanze oben (oder wachsende Krone) intakt l├Ąsst. Kale wird den ganzen Winter ├╝ber in den Zonen 7 bis 10 neue Bl├Ątter produzieren. In Klimazonen, in denen h├Ąufig hart gefriert wird, ├╝berlebt der Gr├╝nkohl oft den Winter mit zus├Ątzlichem K├Ąlteschutz durch dicken Mulch, Reihenabdeckungen oder Kunststofftunneln.├ťberwinterte Pflanzen werden im Fr├╝hjahr schlie├člich verbl├╝ht (gelbe Bl├╝ten), was bedeutet, dass es Zeit ist, sie zu entfernen und Platz f├╝r andere Pflanzen zu schaffen. Die Bl├Ątter gr├╝ndlich waschen und in einer Plastikt├╝te aufbewahren. Du kannst die St├Ąngel essen oder wegwerfen - es liegt an dir. Wenn Sie den Gr├╝nkohl kochen, werden die Stiele zarter. Gr├╝nkohlbl├Ątter werden mehrere Tage im K├╝hlschrank in einem losen Plastikbeutel aufbewahrt.

FAQs

Soll ich die Bl├Ątter ernten, wenn sie jung sind, oder warten, bis sie gr├Â├čer werden?

Es kommt darauf an. Junge Bl├Ątter eignen sich hervorragend f├╝r Salate, aber wenn Sie das Gr├╝n kochen m├Âchten, lassen Sie die Bl├Ątter in voller Gr├Â├če. W├Ąhle die gr├Â├čten Bl├Ątter von unten und au├čerhalb der Pflanze. Vermeiden Sie das Pfl├╝cken oder Besch├Ądigen der Mitte der Pflanze, wo neue Bl├Ątter entstehen.

Wie lange kann ich erwarten, Gr├╝nkohl zu ernten?

Seit vielen Monaten. Sie k├Ânnen den ganzen Sommer ├╝ber frisch gepflanzte Kohlpflanzen pfl├╝cken, aber die Bl├Ątter k├Ânnen hart und bitter werden, wenn Hitze eintrifft. Die Qualit├Ąt verbessert sich im Herbst wieder und die Pflanzen wachsen auch im Winter in milden Klimazonen weiter. Frost l├Ąsst sie s├╝├čer schmecken, und Pflanzen sind mindestens bis in die 20er Jahre kalt-winterhart. Im n├Ąchsten Fr├╝hling werden sie sich jedoch festsetzen. Dasselbe gilt f├╝r Gr├╝nkohl. Winterbor ist ein besonders kalter Winter, der bei kaltem Wetter gut funktioniert. G├Ąrtner in kalten Klimazonen k├Ânnen es im Winter in einem kalten Rahmen genie├čen.

Gibt es etwas, was ich tun kann, damit Gr├╝nkohlbl├Ątter s├╝├č bleiben?

Warmes Wetter kann Gr├╝nkohl bitter und z├Ąh machen. W├Ąhrend k├╝hle Temperaturen der Schl├╝ssel zu s├╝├čen Bl├Ąttern sind, k├Ânnen Sie helfen, die Wurzeln k├╝hl zu halten, indem Sie Pflanzen mulchen. Sicherstellen, dass Pflanzen gut bew├Ąssert werden, verbessert auch den Geschmack des Blattes.

Ich habe letzte Woche Kohl ausgew├Ąhlt, und der Fleck sieht immer noch sp├Ąrlich aus. Kann ich etwas tun, um das Wachstum anzukurbeln?

D├╝ngen Sie w├Ąhrend der Vegetationsperiode f├╝r eine stetige Versorgung mit Bl├Ąttern. Sie k├Ânnen Pflanzen mit Kompost oder Blutmehl auslegen, Bl├Ątter mit verd├╝nnter Fischemulsion bespr├╝hen oder mit einem Fl├╝ssigd├╝nger wie Bonnie Herb & Vegetable Plant Food w├Ąssern.

Wie lange kann ich geernteten Gr├╝nkohl lagern?

Kale bleibt bis zu zwei Wochen im K├╝hlschrank frisch. Bewahren Sie es in einer unversiegelten Plastikt├╝te mit einem feuchten Papiertuch auf.

Frost ist vorhergesagt. Soll ich den ganzen Kohl ausw├Ąhlen und lagern?

Frost vers├╝├čt Gr├╝nkohl. Dies ist das k├Ąlteste aller Gem├╝sepflanzen und wird einige der fr├╝hen Fr├Âste nehmen, bevor ein hartes Einfrieren oder "Black Frost", wie es manchmal genannt wird, es in k├Ąlteren Regionen t├Âtet. In Zonen 7 und w├Ąrmer produziert es oft den ganzen Winter lang Bl├Ątter.

Gr├╝ne W├╝rmer essen meinen Kohl. Kann ich etwas spritzen, das die W├╝rmer t├Âtet, ohne meine Familie oder Haustiere zu verletzen?

Kohlwurm frisst gerne Gr├╝nkohl. Wenn du bemerkt hast, wie eine wei├če Motte zwischen den Pflanzen flattert, ist das die Quelle deiner W├╝rmer. Bespr├╝hen Sie Gr├╝nkohl mit Bacillus thuringiensis (Bt), um die W├╝rmer zu kontrollieren. Bt wirkt sich nicht auf Menschen oder andere Wildtiere aus. Bt zielt auf W├╝rmer, die nach der Einnahme sterben. Nachdem Sie Bt gespr├╝ht haben, k├Ânnen W├╝rmer ein paar Bissen von den Bl├Ąttern nehmen, aber sie h├Âren auf zu f├╝ttern und sterben in ein paar Tagen. Spr├╝hen Sie immer, wenn Sie die Motten zwischen den Pflanzen entdecken.

Videoerg├Ąnzungsan: Kohl auf dem Balkon - Ein Pflanzversuch (Kohlrabi, Rotkohl, Wei├čkohl).


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