Wachsender Brokkoli

Wachsender BrokkoliDas geheimnis zum wachsenden brokkoli ist das pflanzen der richtigen sorte zur richtigen zeit. Lernen sie brokkoli in ihrem gem├╝segarten anzubauen und frische k├Âpfe f├╝r ihren tisch zu ernten.

In Diesem Artikel:

Wachsender Brokkoli: oder

Ein perfekter Kopf von Brokkoli wird gro├č sein und viele sehr enge gr├╝ne Knospen haben.

Brokkoli ist ein robustes Gem├╝se, das sich in k├╝hlen Jahreszeiten am besten entwickelt. Zwei Kulturen pro Jahr (Fr├╝hling und Herbst) sind in den meisten Teilen des Landes m├Âglich, insbesondere mit kontinuierlicher Verbesserung der schnellen Reife und Hitzetoleranz, die das Leben von Brokkoli durch alle au├čer den hei├česten Teilen der Saison verl├Ąngert. Es geh├Ârt zur Familie der Kohlgew├Ąchse (Brassica oleracea), zu denen Kohl, Rosenkohl, Blumenkohl, Kohl, Gr├╝nkohl und Kohlrabi geh├Âren.

Boden, Pflanzen und Pflege

Wachsender Brokkoli: Brokkoli

Die Ernte von Brokkoli in diesem Fr├╝hlingsgarten ist auf dem besten Weg, K├Âpfe zu machen.

Brokkoli braucht k├╝hles Wetter, volle Sonne, Wasser und einen reichen Boden. Pflanzen Sie Ihren Brokkoli so, dass er t├Ąglich mindestens 6 Stunden Sonne bekommt und einen fruchtbaren, gut durchl├Ąssigen, feuchten Boden mit viel organischer Substanz hat. Mulch hilft, den Boden k├╝hl und feucht zu halten. Der pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6,0 und 7,0 liegen, um das beste Wachstum zu erzielen und der Clubrwot-Krankheit entgegenzuwirken. Um sicher zu gehen, dass Ihr Boden pH-Wert ist, ist es am besten, den Boden zu testen. Sie k├Ânnen ein Kit kaufen oder einen Bodentest ├╝ber Ihre regionale Genossenschaftserweiterung durchf├╝hren lassen. Stellen Sie den pH-Wert ggf. mit Kalk gem├Ą├č den Testergebnissen ein.

F├╝r ein gutes Wachstum, verbessern Sie Ihren Boden, indem Sie Miracle-Gro┬« Garden Soil f├╝r Gem├╝se & Kr├Ąuter mit den oberen paar Zentimeter des heimischen Bodens mischen. Wenn Sie Brokkoli in einem Beh├Ąlter anbauen, achten Sie darauf, einen Topf mit einem Durchmesser von mindestens 18 Zoll (gemessen ├╝ber die Oberseite) zu w├Ąhlen und ihn mit Miracle-Gro┬« Moisture Control┬« Potting Mix zu f├╝llen richtige Umgebung, plus Schutz gegen ├ťber- und Unterbew├Ąsserung. Wo auch immer Sie sich entscheiden, Brokkoli zu pflanzen, sollten Sie auch einen k├Ârnigen Langzeitd├╝nger wie Miracle-Gro┬« Shake 'n Feed┬« Tomaten, Obst und Gem├╝sepflanzenfutter gem├Ą├č den Anweisungen des Labels mischen.

Pflanze in dem Abstand, der auf dem Bonnie-Pflanzen-Etikett angegeben ist. Im Allgemeinen sollten Brokkoli-Pflanzen 18 Zoll voneinander entfernt sein. Wenn Sie in Reihen gepflanzt sind, reihen Sie Reihen in einem Abstand von 24 Zoll, damit Sie genug Platz haben, um zwischen ihnen zu laufen, aber Sie k├Ânnen zwei oder drei nebeneinander in einer Reihe pflanzen, um den Platz auf dem Gang zu minimieren.

Brokkoli liebt stetige Feuchtigkeit, um schnell zu wachsen und gute K├Âpfe zu produzieren, also regelm├Ą├čig gie├čen, 1 bis 1,5 Zoll Wasser pro Woche anwenden, wenn der Regen es nicht bedeckt. Sie k├Ânnen die Wassermenge mit einem Regenmesser im Garten messen. Ein organischer Mulch aus Kompost, fein gemahlenen Bl├Ąttern oder fein gemahlener Rinde hilft, den Boden k├╝hl und feucht zu halten und Unkr├Ąuter abzuhalten. In kalten Klimazonen ist das Gegenteil der Fall. Sie m├╝ssen m├Âglicherweise im fr├╝hen Fr├╝hling durch schwarzen Kunststoff pflanzen, um den Boden aufzuw├Ąrmen oder den Boden ohne Mulch zu verlassen, damit die Sonne ihn w├Ąrmen kann.

Fehlerbehebung

Wachsender Brokkoli: oder

Lassen Sie Ihren Brokkolikopf nicht bis zu diesem Stadium wachsen. Es wird mehlig sein. Wenn die kleinen Knospen anfangen sich zu strecken oder gelbe Bl├╝tenbl├Ątter zu zeigen, schneiden Sie den Kopf, egal wie klein.

Brokkoli ist temperaturempfindlich. Wenn die Transplantate f├╝r ein oder zwei Wochen einer K├Ąlte von unter 40 Grad ausgesetzt sind, werden die K├Âpfe durch die K├Ąltesch├Ąden viel zu fr├╝h in Mitleidenschaft gezogen. Am anderen Ende der Skala, wenn Sie zu sp├Ąt pflanzen und das Wetter hei├č wird, werden Sie die gleiche fr├╝he Bl├╝te bekommen, also pflanzen Sie Ihren Brokkoli p├╝nktlich. Die ideale Temperatur f├╝r Brokkoli liegt zwischen 65 und 80 Grad. F├╝r lokale Pflanztermine, erkundigen Sie sich bei Ihrer lokalen Cooperative Extension. Der beste Weg, um Sch├Ądlingsbefall zu vermeiden, ist, Ihre Pflanzen gesund zu halten und Ihren Garten sauber zu halten. Die wichtigsten Insektensch├Ądlinge umfassen Kohlgreifer und importierte Kohlw├╝rmer, Kohlwurzelmaden, Blattl├Ąuse und Flohk├Ąfer. Zu den Krankheitsproblemen z├Ąhlen schwarzes Bein, Schwarzf├Ąule, Kohlwurzel und Gelbf├Ąule. Weitere Informationen zur Sch├Ądlingsidentifikation und den aktuellen Kontrollempfehlungen erhalten Sie bei Ihrer regionalen Genossenschaftsbeh├Ârde.

Ernte und Lagerung

Wachsender Brokkoli: oder

Brokkolik├Âpfe werden zusammen mit Gr├╝ns, Kopfsalat und Kohl im k├╝hlen Jahreszeitgarten im Herbst oder im Fr├╝hling geerntet.

Wenn Sie einen Bl├╝tenkopf sehen, der sich im Zentrum der Pflanze bildet, ├╝berpr├╝fen Sie jeden Tag das Wachstum. Idealerweise ernten Sie Brokkoli, w├Ąhrend die kleinen Knospen fest geschlossen sind. Wenn die Knospen anfangen zu schwellen oder gelb (die Bl├╝tenbl├Ątter) zu zeigen, schneiden Sie den Kopf sofort vom Stamm ab, egal wie klein er ist, weil die ├Âffnenden Knospen eine mehlige Textur haben. Nachdem Sie den Hauptkopf geschnitten haben, lassen Sie die Pflanze in den Achseln der Bl├Ątter mundgerechte Seitentriebe wachsen. Seien Sie nicht entt├Ąuscht, wenn Ihr Brokkolikopf kleiner ist als der im Supermarkt; Sie werden normalerweise in einem freundlichen Klima und mit viel Verw├Âhnung angebaut. In Gebieten, in denen sich die Feder schnell aufheizt, sind Brokkolik├Âpfe im Herbst oft besser als im Fr├╝hling, also versuchen Sie es sp├Ąter noch einmal f├╝r einen gr├Â├čeren Kopf. Pflanze im Sp├Ątsommer. Die K├Âpfe bleiben etwa eine Woche im K├╝hlschrank. Genie├čen Sie frische K├Âpfe und schie├čen Sie in gesunden Brokkoli-Salat oder Brokkoli mit Sesam.

FAQs

Kann Brokkoli im Fr├╝hling und Herbst angebaut werden?

Im Allgemeinen, ja, abh├Ąngig von der Sorte, der Region und der Zeit, die gepflanzt wurde. Brokkoli schmeckt am besten bei Temperaturen zwischen 40┬░ und 70┬░ F. Er muss in k├╝hlen Perioden reifen, so dass er in den meisten Gebieten gut funktioniert, wenn er im Sp├Ątsommer gepflanzt wird, um im Herbst zu reifen. Im Fr├╝hjahr wird Brokkoli fr├╝h genug gepflanzt, um bei k├╝hlem Wetter zu reifen. Temperaturen unter 25 Grad F k├Ânnen Brokkoli besch├Ądigen oder t├Âten.

Woher wei├č ich, wann mein Brokkoli reif ist?

Im Allgemeinen sollten Sie Brokkoli ernten, wenn einzelne Knospen des Brokkolikopfes Nadelkopfgr├Â├če, dunkelgr├╝n und fest geschlossen sind. Wenn gelbe Bl├╝ten beginnen zu zeigen, hat der Kopf seine Spitzenqualit├Ąt ├╝berschritten. Nach dem Anbau einer bestimmten Sorte f├╝r mehrere Saisons, werden Sie bald die m├Âgliche Gr├Â├če f├╝r die K├Âpfe dieser Sorte kennen. Die Gr├Â├če des Kopfes ist abh├Ąngig von Standort, Sorte, Jahreszeit und D├╝ngung. Die meisten homegrown K├Âpfe sind drei bis sechs Zoll im Durchmesser.

Kann ich Brokkoli in einem Beh├Ąlter anbauen?

Ja, verwenden Sie einen Beh├Ąlter mit 5 Gallonen oder gr├Â├čer oder mindestens 18 Zoll im Durchmesser.

Nachdem Sie Brokkoli gepflanzt haben, m├╝ssen Sie die Pflanzen bedecken?

Nein, das w├╝rde den zentralen Kopf entfernen und Sie werden nicht die Ernte bekommen, die Sie erwarten. Sie w├╝rden jedoch kleine Seitentriebe bekommen.

Mein Brokkoli-Blatt entwickelt auf der Oberseite gelbe Flecken mit einem flaumigen Wachstum darunter. Was bedeutet das?

Dies ist falscher Mehltau, eine Krankheit, die durch einen Pilz in der Luft verursacht wird. Einige Sorten von Brokkoli sind dagegen resistent. Blattsprays von Chlorthalonil (Daconil┬Ę) k├Ânnen zur Bek├Ąmpfung dieses Problems verwendet werden. Beginnen Sie die Anwendungen beim ersten Anzeichen der Krankheit und wiederholen Sie die Anweisungen gem├Ą├č den Anweisungen.

Wie kann ich W├╝rmer kontrollieren, die in meinen Brokkolik├Âpfen stecken?

Diese sind wahrscheinlich Looper oder importierte Kohlw├╝rmer, die mit einem Produkt kontrolliert werden k├Ânnen, das Bacillus thuringiensis (Bt) wie Dipel, ein Insektizid vom biologischen Typ, enth├Ąlt. Dies muss vom Wurm gefressen werden und wird im alkalischen Darm des Wurms aktiviert. Der Wurm stirbt dann langsam an der Verstopfung. Dies dauert zwei bis drei Tage, was bedeutet, dass die W├╝rmer nicht sofort get├Âtet werden.

Mein Brokkoli produzierte kleine gelbe Bl├╝ten kurz nachdem ich ihn gepflanzt hatte und die K├Âpfe waren winzig. Was hat das verursacht?

Hei├čes Wetter ist der Schuldige. Die Pflanze wird s├Ąen. Broccoli bl├╝ht schnell bei Temperaturen weit ├╝ber 80 Grad. Seien Sie sicher, dass Sie zur richtigen Zeit pflanzen. Beim n├Ąchsten Mal sollten Sie die Brokkolik├Âpfe abschneiden, bevor sie Blumen bilden, egal wie klein sie sind.

Was verursacht, dass Brokkolik├Âpfe verf├Ąrbt und leicht schleimig werden?

Unter bestimmten Umgebungsbedingungen, wie hohen Temperaturen w├Ąhrend der Initiierung des Kopfes, tritt eine Verf├Ąrbung auf. Dies wurde bei einigen der Hybridsorten beobachtet. Zur richtigen Zeit zu pflanzen und eine gute kulturelle Versorgung zu gew├Ąhrleisten, vermeidet normalerweise das Problem.

Bei einigen meiner Pflanzen hat der Stiel ein Loch, das Wasser zur├╝ckh├Ąlt und nach dem Entfernen des Hauptkopfes F├Ąulnis verursacht. Was kann ich tun?

Das Loch im Schaft kann jetzt nicht korrigiert werden. Es wird durch einen Bor-Mangel verursacht, der korrigiert wird, indem im n├Ąchsten Jahr Bor in den Boden gegeben wird. Die Rate betr├Ągt ein halbes Pfund pro 1000 Quadratfu├č eines Borprodukts wie Twenty Mule Team Borax. L├Âsen Sie es in zwei Gallonen Wasser und spr├╝hen Sie es gleichm├Ą├čig ├╝ber den Boden. NICHT ├ťBERTRAGEN. Born Toxizit├Ąt tritt auf, wenn zu viel hinzugef├╝gt wird, also nur das verwenden, was erforderlich ist. Seien Sie nicht versucht zu denken, dass ein kleines Extra besser ist.

Ist es normal, dass der zweite Sprossen kleiner ist oder sollten wir d├╝ngen?

Der von Brokkoli produzierte Mittelkopf ist immer der gr├Â├čte. Die sekund├Ąren K├Âpfe haben ungef├Ąhr die Gr├Â├če eines Silberdollars. Die Beizung mit D├╝nger kann den Ertrag und die Gr├Â├če dieser Triebe erh├Âhen. Sie sind zwar klein, aber genauso lecker wie der gro├če Mittelkopf.

Einige meiner Brokkoli-Pflanzen produzierten keine K├Âpfe, sahen aber gesund aus. Was ist falsch?

Wenn die wachsende Spitze einer Brokkoli-Pflanze verletzt wird, kann es nicht Kopf sein. Dies wird Blindheit genannt. Das Transplantat k├Ânnte beim Transport, beim Pflanzen oder bei einem Insekt im Garten verletzt worden sein.

Videoerg├Ąnzungsan: Gartenblog 2018 #16 - Blumenkohl, Brokkoli und Rotkohl auspflanzen - Infos in der Beschreibung.


Kommentare