Wachsender Spargel

Wachsender SpargelSpargelpflanzen sind mehrj├Ąhrig, deshalb wachsen jahr f├╝r jahr die gleichen pflanzen in ihrem garten. Die speere, die wir genie├čen, sind die neuen triebe, die im fr├╝hling auftauchen.

In Diesem Artikel:

Wachsender Spargel: Spargel stochert aus dem Boden

Im Gegensatz zu den meisten Gem├╝sesorten sind Spargelpflanzen mehrj├Ąhrig, was bedeutet, dass die gleichen Pflanzen Jahr f├╝r Jahr in Ihrem Garten wachsen. Die Speere, die wir als Gem├╝se genie├čen, sind die neuen Triebe, die im Fr├╝hling auftauchen. Der wichtigste Teil des Spargelanbaus besteht darin, zu erkennen, dass es ein paar Saisons dauert, bevor Sie den ersten Bissen von hausgemachtem Spargel probieren. Pflanzen m├╝ssen reifen gelassen werden, bevor sie ernten k├Ânnen. Sie werden seit vielen Jahren-15 in Ihrem Garten an der gleichen Stelle bleiben, 20, manchmal 30 In der Tat, ein produktives Spargel Bett ist ein guter Grund, um Ihr Haus zu renovieren, anstatt zu bewegen!

Spargel kann in den meisten Teilen des Landes angebaut werden, aber besonders gut in k├Ąlteren Regionen mit l├Ąngeren, k├Ąlteren Wintern. Durch diese Ruheperioden wachsen Spargelstangen im Fr├╝hjahr robuster als in w├Ąrmeren Regionen mit milderen Wintern.

Wie viel Ihre Familie Spargel genie├čt bestimmt, wie viele Pflanzen Sie ben├Âtigen. Ein guter Start ist 10 Pflanzen f├╝r jede Person. Wenn es ein Familienfavorit ist oder Sie etwas f├╝r sp├Ąter einfrieren wollen, brauchen Sie mehr.

Boden, Pflanzen und Pflege

Wachsender Spargel: oder

Spargel sollte in einem speziellen Bett angebaut werden, wo er Jahr f├╝r Jahr zur├╝ckkommen kann und wo die Unkrautwildung gering ist. Dieses Bett ist im Sp├Ątsommer gezeigt.

Der Schl├╝ssel zum Anbau von Spargel sind gesunde, kr├Ąftige Pflanzen, die viele Speere produzieren. W├Ąhlen Sie eine sonnige, gut drainierte Fl├Ąche am Rande Ihres Gartens, wo sie durch die Pflanz- und Pflanzarbeiten nicht gest├Ârt wird.

Spargel zu pflanzen ist wie Vorbereitung f├╝r eine Reise. Sorgf├Ąltige Vorbereitung erleichtert die Reise. Das Gleiche gilt f├╝r Spargel. Bevor Sie die Pflanzen kaufen, ben├Âtigen Sie ein vorbereitetes Bett. Hoffentlich ist dies das einzige Mal, dass Sie Spargel anpflanzen. Wie gut Sie das Bett vorbereiten, bestimmt die Kraft Ihres Spargelpflasters f├╝r die kommenden Jahre.

Raumpflanzen 12 bis 18 Zoll auseinander. Wenn es hartn├Ąckiges Unkraut oder Gras ist, behandeln mit einem Herbizide zur Verwendung mit Nahrungspflanzen oder den Bereichs mit schwarzer Kunststoffabdeckung im Sommer vor dem Einpflanzen in der Zukunft Probleme zu beseitigen.

Wachsender Spargel: oder

Nach der Fr├╝hlingsernte wachsen im Sommer Spargelpflanzen mit sch├Ânen farnartigen Bl├Ąttern. Im fr├╝hen Herbst beginnen sie, zur├╝ck zu sterben.

Im Herbst bereitet den Boden, indem sie in mehrere Zoll von organischen Stoffen mischten (man denkt Kompost oder im Alter von Bl├Ąttern) oder Miracle-Gro┬« Gartenerde f├╝r Gem├╝se & Kr├Ąuter mit dem heimatlichen Boden in jeder Zeile. Lassen Sie Ihren Boden testen und ├Ąndern Sie ihn mit Kalk, wenn der pH-Wert unter 6,0 bis 6,5 liegt. F├╝gen Sie weitere N├Ąhrstoffe wie auf den Testergebnissen empfohlen hinzu. Mulch f├╝r den Winter, oder wachsen Sie eine k├╝hle Jahreszeit Deckfrucht, die vor dem Pflanzen im Fr├╝hjahr unter gedreht werden kann.

Im Fr├╝hjahr, nachdem die Frostgefahr vor├╝ber ist, graben Sie eine 6 bis 8 Zoll tiefe Vertiefung ├╝ber die gesamte L├Ąnge der Reihe, um den ge├Ąnderten Boden auf jeder Seite f├╝r den sp├Ąteren Gebrauch einzugraben. Setzen Sie die S├Ąmlinge in den tiefsten Teil der Depression und pflanzen Sie ungef├Ąhr 2 Zoll tiefer als sie urspr├╝nglich wuchsen. Raumpflanzen 12 bis 18 Zoll auseinander.

Futterpflanzen mit Miracle-Gro┬« Shake ÔÇÜn Feed┬« Tomaten, Obst- & Gem├╝se Plant Food bei der Pflanzung und alle 3 Monate w├Ąhrend der Vegetationsperiode, nach den Anweisungen auf dem Etikett.

Wenn die Pflanzen gr├Â├čer werden, harken Sie ein wenig vom Boden am Rand der Reihe in die Vertiefung, wo Pflanzen wachsen. Bald wird das Bett eben sein. Mulch, um Unkraut zu verhindern.

Dann m├╝ssen Sie nur geduldig sein. Das Ideal ist, mindestens 2 Jahreszeiten und wahrscheinlich 3 vor dem Ernten zu warten. Es kann schwer sein, der Verkostung der ersten Speere zu widerstehen, aber die Pflanzen sollten bis zur Reife gepflegt werden. Sie werden auf lange Sicht belohnt!

Fehlerbehebung

Wachsender Spargel: Spargel

Spargel ist zweih├Ąusig, dh er hat m├Ąnnliche und weibliche Pflanzen. Weibliche Pflanzen produzieren Samen - die kleinen roten Beeren, die hier gezeigt werden -, die den Ertrag der Pflanze reduzieren k├Ânnen, da Energie in die Samenproduktion anstatt zur├╝ck in das Wurzelsystem eingebracht wird.

Gebogene Speere werden durch F├╝tterung von Insekten oder Besch├Ądigung durch Schneiden benachbarter St├Ąngel verursacht. Der besch├Ądigte Stiel w├Ąchst normalerweise auf der von der Wunde abgewandten Seite, wodurch sich der Speer verbiegt.

Ein gut drainiertes Bett wird minimale Krankheitsprobleme haben. Schwarze und rote Spargelk├Ąfer k├Ânnen eine Herausforderung sein, die das Laub besch├Ądigen und die Wurzeln schw├Ąchen. In der Regel k├Ânnen Sie sie mit Handpicken steuern. Lass sie einfach in einen Eimer mit Seifenwasser fallen.

Ernte und Lagerung

Wachsender Spargel: oder

Die neuen Triebe dieser Spargelstangen wurden bereits geerntet. Sehen Sie, wie sie in der N├Ąhe der Bodenlinie geschnitten oder gerissen wurden.

Sobald die Spargelpflanzen stark genug sind, um geerntet zu werden, schneiden Sie alle neuen Triebe im Fr├╝hjahr, wenn sie etwa 8 cm gro├č sind, ab und schneiden sie an der Bodenlinie ab. Viele erfahrene G├Ąrtner verwenden ein Messer, um unterhalb der Bodenlinie zu schneiden, aber es ist wichtig, zu vermeiden, in aufkommende Speere in der N├Ąhe zu schneiden. Au├čerdem kann das Messer jede Krankheit von einer Pflanze zur n├Ąchsten verbreiten.

Denken Sie daran, wenn der Speer begonnen hat, Laub zu ├Âffnen und zu entwickeln, wird es zu schwer zu essen sein. Um dies zu vermeiden, planen Sie, mindestens jeden zweiten Tag zu ernten. Gehen Sie voran und w├Ąhlen Sie jedes Mal, wenn Sie ernten, alle Speere. Verwerfen Sie diejenigen, die zu gro├č geworden sind.

Die Dauer Ihrer Ernte h├Ąngt von der Vitalit├Ąt Ihrer Pflanzen ab. Wenn Ihre Pflanzen jung sind, kann die frische Spargelsaison ein paar Wochen dauern. Herk├Âmmliche Pflanzen k├Ânnen jedoch viel l├Ąnger produzieren, bis zu 8 Wochen. Die alte Faustregel ist zu ernten, bis der Durchmesser des Speers auf die Gr├Â├če eines Bleistifts abnimmt. Dann ist es Zeit aufzuh├Âren und sie wachsen zu lassen, um Kraft f├╝r den n├Ąchsten Fr├╝hling zu gewinnen.

Kochen Sie Speere sofort oder k├╝hlen Sie sie in Plastik, um die Feuchtigkeit zu erh├Âhen und zu verhindern, dass sich harte Fasern an der Basis des Speers bilden. Diese Fasern bilden sich infolge der Verletzung des Schneidens. Deshalb sollten Speere aus dem Supermarkt oder aus dem K├╝hlschrank immer getrimmt werden, um hartes Gewebe vor dem Kochen zu entfernen.

Frische Spargelstangen k├Ânnen eine Woche oder l├Ąnger gelagert werden. Wenn Sie etwas beiseite legen m├Âchten, um es in den kommenden Monaten genie├čen zu k├Ânnen, blanchieren Sie es 3 bis 5 Minuten in kochendem Wasser, gie├čen Sie es in kaltes Wasser, wickeln Sie es ein und frieren Sie es ein.

Schneiden Sie die 4 bis 6 Fu├č hohen Bl├Ątter zur├╝ck, oder die Farne, wie sie genannt werden, nachdem Frost sie braun gemacht hat. Dies ist eine gute Zeit, Unkraut zu bek├Ąmpfen, weil der Spargel ruht. Es ist wichtig, das Bett frei von Unkraut zu halten, um Konkurrenz zu Ihren Spargelpflanzen zu vermeiden. Weil der Boden so reich ist, k├Ânnen Eindringlinge schnell greifen.

Videoerg├Ąnzungsan: Der Spargel ist ein Rhizom.


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