Goldene Jakobsmuschel Pattypan

Goldene Jakobsmuschel PattypanErfahren sie mehr ├╝ber golden scallop pattypan, eine goldgelbe frucht mit mildem geschmack. Genie├čen sie dieses erbst├╝ck geschmort, gegrillt, gebraten oder im ofen gebraten.

In Diesem Artikel:
  • Licht: Volle Sonne
  • Fruchtgr├Â├če: 2 bis 4 Zoll ist ideal; wachsen bis zu 7 Zoll im Durchmesser
  • Reift: 49 bis 54 Tage
  • Pflanzenabstand: 36 bis 48 Zoll auseinander
  • Pflanzengr├Â├če: 2 bis 3 Fu├č breit

Erbst├╝ck. Sie werden ein wenig Spa├č pflanzen, wenn Sie Pattypan Squash in den Garten stecken. Der Geschmack ist zart und mild, ├Ąhnlich wie Zucchini. Dies ist eine seltene Native American Squash Art, die Columbus ├Ąlter ist.

Pflanzen produzieren mehrere Dutzend K├╝rbisse pro Pflanze. W├Ąhlen Sie, nachdem die Farbe von gr├╝n zu hellem goldgelb wechselt, aber w├Ąhrend der K├╝rbis noch klein (2 bis 4 Zoll) und zart ist. Sie k├Ânnen bis zu 7 Zoll gro├č werden, werden aber harth├Ąutig und markig, wenn sie gr├Â├čer und ├Ąlter werden. Bereite dich wie ein K├╝rbis vor: Schmiere, grill, brate, ofenbraten oder so. Pflanzen haben einen Halbstrauch und k├Ânnen in Containern gez├╝chtet werden, ben├Âtigen aber gro├če, die mindestens 20 bis 24 Zoll gro├č sind.

Einige OgGardenOnline.com┬«-Sorten sind m├Âglicherweise aufgrund regionaler Unterschiede in Ihrer Region nicht verf├╝gbar. Auch wenn eine Sorte eine begrenzte, regionale Sorte ist, wird sie auf der entsprechenden Sortenseite vermerkt.

Lichtanforderungen: Volle Sonne.

Pflanzen: Abstand zwischen 24 und 72 Zoll, abh├Ąngig vom Typ. (Lesen Sie den Stick-Tag, der mit der Anlage geliefert wird, um Empfehlungen f├╝r den Abstand zu erhalten.)

Bodenanforderungen: Alle Squasharten brauchen gut durchl├Ąssigen, n├Ąhrstoffreichen Boden. Vor dem Pflanzen mindestens 3 cm Kompost oder andere organische Stoffe in den Boden einarbeiten. Erstellen Sie Hochbeete, wenn der Boden schwer und schlecht entw├Ąssernd ist.

Wasseranforderungen: Halten Sie den Boden w├Ąhrend der gesamten Vegetationsperiode gleichm├Ą├čig feucht. Bevor die Reben anfangen zu laufen, mulchen Sie den Boden leicht, um die Wasserverdunstung zu reduzieren. Sobald sich die Reben ausbreiten, beschatten die Bl├Ątter den Boden und wirken als lebender Mulch.

Frostbek├Ąmpfungsplan: Squash-Pflanzen sind frostempfindlich und werden selbst bei leichtem Frost (28┬░ F bis 32┬░ F) besch├Ądigt. Es ist eine gute Idee, neu gepflanzte S├Ąmlinge vor Sp├Ątfr├Âsten zu sch├╝tzen, indem man sie mit Stroh oder einer Frostdecke bedeckt. Lassen Sie nicht zu, dass sich der Frost auf Sp├Ątfr├╝chte des Sommer- oder Winterk├╝rbisses absetzt. Frostgek├╝sster Winterk├╝rbis wird nicht gut lagern.

H├Ąufige Probleme: Achten Sie auf Squash Bugs, Squash Weinbohrer und Gurkenk├Ąfer. Wenn Sch├Ądlingsbefall fr├╝h in der Saison beginnt, wachsen Pflanzen unter schwimmenden Reihe Abdeckungen. Squash kann Bl├╝te Endf├Ąule erleben, wo das Ende der sich entwickelnden Fr├╝chte zu verfaulen beginnt. Echter Mehltau erscheint oft im Sp├Ątsommer auf Bl├Ąttern.

Ernte: F├╝r den besten Geschmack w├Ąhlen Sie Sommerk├╝rbis wie Crookneck und Zucchini, wenn die Fr├╝chte klein sind. Winterk├╝rbis, wie Eichel, Hubbard und Butternut, sollte m├Âglichst vollst├Ąndig am Weinstock reifen, aber vor Frost alle Fr├╝chte sammeln. Schneiden Sie den K├╝rbis von den Reben ab und lassen Sie einen intakten Stamm, der mit dem K├╝rbis verbunden ist. Ein Stammabschnitt (1/2 bis 1 Zoll) ist das Geheimnis f├╝r eine erfolgreiche Lagerung, sowohl kurz- als auch langfristig.

Lager: Sommerk├╝rbis in einer locker verschlossenen Plastikt├╝te k├╝hl stellen. Es bleibt bis zu 5 Tage lang frisch und n├Ąhrstoffreich und bleibt bis zu 14 Tage haltbar (obwohl es weich werden kann). Winterk├╝rbis kann f├╝r verschiedene Zeitspannen gelagert werden, von ein paar Wochen bis zu mehreren Monaten. Hubbard und Butternut lagern am l├Ąngsten. Recherchieren Sie die besten Lagerbedingungen f├╝r die Art von Winterk├╝rbis, den Sie wachsen.

N├Ąhrwertangaben

1 Tasse gekochte geschnittene Sommerk├╝rbis (Crookneck oder Straightneck):

  • Kalorien: 36
  • Kohlenhydrate: 8g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Zucker: 3g
  • Eiwei├č: 2g
  • Vitamin C: 16% DV
  • Vitamin K: 10%
  • Fols├Ąure: 9%
  • Vitamin B6: 8%
  • Mangan: 14%
  • Kalium: 9%

N├Ąhrwert-Information

Alle Arten von Sommerk├╝rbissen haben weniger N├Ąhrstoffe als Winterk├╝rbisse, da letztere eine l├Ąngere Reifezeit und Entwicklungszeit haben. Dennoch hat Sommerk├╝rbis eine gute Kombination von Vitaminen und Mineralien, insbesondere Mangan, Vitamin C und K, Fols├Ąure und Kalium, und viele dieser N├Ąhrstoffe haben sich bei der Pr├Ąvention von Herzerkrankungen als hilfreich erwiesen. In der Haut finden sich die meisten dieser N├Ąhrstoffe, und zum Gl├╝ck ist der gesamte K├╝rbis - Fleisch, Samen und Haut - essbar.

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