Goji Beeren Essen

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In Diesem Artikel:

Goji-Beeren als Nahrung

Eigenschaften von Goji-Beeren

Eigenschaften von Goji-Beeren

Goji-Anbau

Goji Rezepte

ERNÄHRUNGSEIGENSCHAFTEN VON GOJI-BEEREN

Goji-Beeren im Essen

Goji-Beeren werden fast nie in ihrer frischen Form au├čerhalb der Produktionsregionen gefunden. Sie werden normalerweise im Verpackungsmarkt gefunden in getrockneter Form, aber sie k├Ânnen auch gefunden werden als Tee oder Saft.

Diese besondere Frucht hat eine attraktive r├Âtliche Farbe, mit ein Geschmack zwischen sauer und s├╝├č zur gleichen Zeit, ├Ąhnlich wie Blaubeeren, aber mit einem klebrige Textur.

Hier sind einige Ideen, um diese Beeren in Ihre Ern├Ąhrung aufzunehmen und von ihren Eigenschaften zu profitieren:

Verbrauch: Wie man Gojibeeren nimmt?

Foto von Goji Beeren


Foto von Goji Beeren

  • Getrocknete Beeren in Desserts f├╝r seine r├Âtliche Farbe. Es ist eine sehr attraktive Erg├Ąnzung, um unser Essen hinzuzuf├╝gen und ihm eine Ber├╝hrung oder einen s├╝├čen Kontrast zu geben. Sie k├Ânnen in Kuchen, Kekse, Joghurts, Smoothies, Cracker, M├╝sli,... Phantasie zur Macht!

  • Siehe: Rezept f├╝r Schokoladen-Brownie mit Waln├╝ssen und Goji-Beeren

  • Rote Fr├╝chte: ein toller Snack! Goji Beeren k├Ânnen auch gegessen werden, als ob sie N├╝sse w├Ąren, 20g beim Fr├╝hst├╝ck und / oder als Snack. Sie sind einfach zu tragen und sehr praktisch!

  • Fruchtige Infusion: eine s├╝├če Zubereitung aus den getrockneten Beeren und hei├čem Wasser. Infusion wird durchgef├╝hrt und 10 Minuten stehen gelassen. Es kann mit anderen Kr├Ąutern oder Fr├╝chten wie Minze, Zitronenmelisse, Thymian, Nelken, Zitronenverbene, Zitronenschale oder Orange,... kombiniert werden.

  • Gerichte mit Goji gekocht: Sie k├Ânnen die getrockneten Beeren f├╝r Reispr├Ąparate, Suppen, Salate und Fleischgerichte (Eint├Âpfe,...) verwenden.

  • Goji-Saft: ideal zum Fr├╝hst├╝ck oder Snack.

  • ├ľl aus den Samen von Goji: Aus dem Kaltpressen der Samen gewonnen. Derzeit ist die Produktionsmethode sehr teuer, so dass sie praktisch nicht auf dem Markt erh├Ąltlich ist.

Wo kaufen Goji Beeren?

Das getrocknete Beeren kann in speziellen Lebensmittelgesch├Ąften, Obstl├Ąden, M├Ąrkten, Bulk in einigen Gesch├Ąften, Feinkostl├Ąden, Lebensmittelgesch├Ąften und gro├čen Superm├Ąrkten gekauft werden. Es gibt auch Online-Shops.

Der Preis von getrockneten Beeren kann zwischen 13 und 65 Euro pro Kilo liegen, abh├Ąngig von der Ernte (organisch oder konventionell) des Herstellungsverfahrens (Trocknen in der Sonne oder industriell) und der Konservierung (durch Zusatzstoffe oder Pasteurisierung des Produkts).

Das Goji-Beerensaft kostet etwa 20 bis 38 Euro pro Liter.
Es ist wichtig, Beeren zu kaufen, die vorzugsweise verpackt und etikettiert sind. Das Etikett muss den Inhalt, die Zusammensetzung, das Warenzeichen, das Gewicht, den Ursprung des Produkts, die Chargennummer und das Verfallsdatum enthalten.

* Weitere Informationen: Antioxidative Eigenschaften von Goji-Beeren

Videoerg├Ąnzungsan: Sind Gojibeeren wirklich so gesund | Was kann das Superfood | 10 Dinge ├╝ber Goji.


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