Goji Beeren Essen

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In Diesem Artikel:

Goji-Beeren als Nahrung

Eigenschaften von Goji-Beeren

Eigenschaften von Goji-Beeren

Goji-Anbau

Goji Rezepte

ERNÄHRUNGSEIGENSCHAFTEN VON GOJI-BEEREN

Goji-Beeren im Essen

Goji-Beeren werden fast nie in ihrer frischen Form außerhalb der Produktionsregionen gefunden. Sie werden normalerweise im Verpackungsmarkt gefunden in getrockneter Form, aber sie können auch gefunden werden als Tee oder Saft.

Diese besondere Frucht hat eine attraktive rötliche Farbe, mit ein Geschmack zwischen sauer und sĂŒĂŸ zur gleichen Zeit, Ă€hnlich wie Blaubeeren, aber mit einem klebrige Textur.

Hier sind einige Ideen, um diese Beeren in Ihre ErnÀhrung aufzunehmen und von ihren Eigenschaften zu profitieren:

Verbrauch: Wie man Gojibeeren nimmt?

Foto von Goji Beeren


Foto von Goji Beeren

  • Getrocknete Beeren in Desserts fĂŒr seine rötliche Farbe. Es ist eine sehr attraktive ErgĂ€nzung, um unser Essen hinzuzufĂŒgen und ihm eine BerĂŒhrung oder einen sĂŒĂŸen Kontrast zu geben. Sie können in Kuchen, Kekse, Joghurts, Smoothies, Cracker, MĂŒsli,... Phantasie zur Macht!

  • Siehe: Rezept fĂŒr Schokoladen-Brownie mit WalnĂŒssen und Goji-Beeren

  • Rote FrĂŒchte: ein toller Snack! Goji Beeren können auch gegessen werden, als ob sie NĂŒsse wĂ€ren, 20g beim FrĂŒhstĂŒck und / oder als Snack. Sie sind einfach zu tragen und sehr praktisch!

  • Fruchtige Infusion: eine sĂŒĂŸe Zubereitung aus den getrockneten Beeren und heißem Wasser. Infusion wird durchgefĂŒhrt und 10 Minuten stehen gelassen. Es kann mit anderen KrĂ€utern oder FrĂŒchten wie Minze, Zitronenmelisse, Thymian, Nelken, Zitronenverbene, Zitronenschale oder Orange,... kombiniert werden.

  • Gerichte mit Goji gekocht: Sie können die getrockneten Beeren fĂŒr ReisprĂ€parate, Suppen, Salate und Fleischgerichte (Eintöpfe,...) verwenden.

  • Goji-Saft: ideal zum FrĂŒhstĂŒck oder Snack.

  • Öl aus den Samen von Goji: Aus dem Kaltpressen der Samen gewonnen. Derzeit ist die Produktionsmethode sehr teuer, so dass sie praktisch nicht auf dem Markt erhĂ€ltlich ist.

Wo kaufen Goji Beeren?

Das getrocknete Beeren kann in speziellen LebensmittelgeschĂ€ften, ObstlĂ€den, MĂ€rkten, Bulk in einigen GeschĂ€ften, FeinkostlĂ€den, LebensmittelgeschĂ€ften und großen SupermĂ€rkten gekauft werden. Es gibt auch Online-Shops.

Der Preis von getrockneten Beeren kann zwischen 13 und 65 Euro pro Kilo liegen, abhÀngig von der Ernte (organisch oder konventionell) des Herstellungsverfahrens (Trocknen in der Sonne oder industriell) und der Konservierung (durch Zusatzstoffe oder Pasteurisierung des Produkts).

Das Goji-Beerensaft kostet etwa 20 bis 38 Euro pro Liter.
Es ist wichtig, Beeren zu kaufen, die vorzugsweise verpackt und etikettiert sind. Das Etikett muss den Inhalt, die Zusammensetzung, das Warenzeichen, das Gewicht, den Ursprung des Produkts, die Chargennummer und das Verfallsdatum enthalten.

* Weitere Informationen: Antioxidative Eigenschaften von Goji-Beeren

VideoergĂ€nzungsan: Sind Gojibeeren wirklich so gesund | Was kann das Superfood | 10 Dinge ĂŒber Goji.


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