Gnocchi Eigenschaften

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In Diesem Artikel:

Mediterrane Di├Ąt Rezepte

Mittelmeer-Di├Ąt-Vorteile

Mittelmeer-Di├Ąt-Men├╝s

Oliven├Âl in der Mittelmeerdi├Ąt

Mediterrane Di├Ąt f├╝r Alzheimer

Vorteile von GNOCCHI

Typische mediterrane K├╝che. Gnocchi sind ein sehr energische und nahrhafte Nahrung das liefert Kalorien und Vitamine der Gruppe B, mit Energiefunktion.
Da sie weniger Mehl enthalten als herk├Âmmliche Teigwaren und die Verdaulichkeit der Kartoffelpulpe sehr hoch ist, ist es besser, diese Hartweizennudeln zu verdauen.

Menschen, die mehr Verdauungsschwierigkeiten haben, k├Ânnen M├Ą├čigung in Kauf nehmen. Sie werden es wahrscheinlich besser tolerieren als Weizenteige wegen der demulierenden Eigenschaften der Kartoffel.

F├╝r wen ist Gnocchi gut?

Es ist ein ideales Gericht f├╝r die Ern├Ąhrung von Kindern, Studenten, Jugendlichen, Sportlern, Erwachsenen, Senioren und Menschen mit Stress.

GNOCCHI-REZEPT

Zutaten f├╝r Gnocchi

  • 750g. Kartoffel

  • 200 g. wei├čes Weizenmehl. Mehr Mehl kann erforderlich sein, um den Teig zu bestreuen.

  • Tisch salz.

Zubereitung von Gnocchi

Gnocchi


Gnocchi
Kartoffeln waschen und sch├Ąlen. Es ist vorzuziehen, roth├Ąutige Kartoffeln, fest und dickfl├╝ssig zu verwenden. Sie sollten nicht knospen.
Wasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln 30 Minuten mit Salz kochen.
Die Kartoffeln abtropfen lassen, 10 Minuten abk├╝hlen lassen und mit dem Mixer p├╝rieren.
F├╝gen Sie das Mehl allm├Ąhlich hinzu und kneten Sie st├Ąndig mit den H├Ąnden.
In einer vorgelagerten Platte den Teig platzieren und dr├╝cken.
F├╝hren Sie verschiedene Perlen dick wie ein Daumen.
Den Teig in Portionen von der Gr├Â├če einer Marmor- oder Kirschtomate schneiden. Runde Form mit Ihren H├Ąnden und, mit Hilfe einer Gabel, k├Ânnen Sie die Oberfl├Ąche etwas versenken, so dass die resultierende Vertiefung mehr So├če sparen kann, wenn wir sie hinzuf├╝gen.
* Verwandtes Rezept: Gnocchi au pesto.

* Verwandte Informationen: Mittelmeer-Di├Ąt-Eigenschaften.

Videoerg├Ąnzungsan: Ragdoll.


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