Holen Sie das Beste aus Ihrem Kürbis und Ihren Kürbissen heraus

Holen Sie das Beste aus Ihrem Kürbis und Ihren Kürbissen heraus

Die meisten von uns haben eine Form von Squash gegessen. Vom gerösteten Eichelkürbis bis zur Butternusskürbissuppe sind die kulinarischen Anwendungen für diese Früchte grenzenlos. Sie können getrocknete Kürbisse auch als Vogelhäuschen, Tassen, Musikinstrumente und mehr verwenden.

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Die Cucurbit-Familie beherbergt die größte Frucht der Welt, die zu diesem Zeitpunkt ein Mammut-Kürbis mit einem Gewicht von 1337 Pfund ist. Jede Gruppe von Pflanzen, die in der Lage ist, etwas dieses Mammuts zu produzieren, sollte seinen Tag in der Sonne haben und für die Champions gefeiert werden, die sie sind.

Guten Appetit

Essen ist eine gute Möglichkeit, diese Früchte zu feiern. Kürbiskuchen, gerösteter gefüllter Kürbis, getrocknete Pommes frites, geröstete Samen und gebratene Zucchini sind nur einige der Möglichkeiten, um diese Lebensmittelgruppe zu verwenden. Sie können sie pürieren, braten, trocknen, pürieren, würfeln, grillen, braten, dämpfen und backen. Sogar Dosenkürbis ist später in der Saison nützlich, um Rezepte hinzuzufügen oder als hausgemachte Babynahrung zu verwenden. Einige neuere Rezepte könnten Butternusskürbis-Lasagne, Zimt-Kürbis-Aufstrich, Bohnenkraut oder süßes Brot und Muffins, Butternut-Käsekuchen-Riegel, Kürbis-Pesto und gesalzene gewürzte Kürbiskerne jeder Sorte enthalten. Getrocknete Kürbisstreifen sind eine traditionelle Zutat für Sushi. Squash hat viele verschiedene Aromen und Texturen, ist aber im Allgemeinen mild. Als solche nehmen sie zu einer Vielzahl von Gewürzen und heben sich besonders gut in ethnischen Lebensmitteln. Versuchen Sie eine mexikanische, asiatische, indische oder italienische Version für ein lustiges Abendessen mit Vitamin C und Antioxidantien.

Kreativ werden

Sie können mehr Spaß mit Squash und Kalebassen haben und dann einfach neue Rezepte ausprobieren. Kürbis-Vogelhäuser sind ein kreatives Projekt, aber sie können auch verwendet werden, um Lampen, Schüsseln oder entlang des Zauns als Girlande zu stricken. Wenn Sie Kürbisse erhalten, nachdem Sie sie geschnitzt haben, werden sie jahrelang halten. Calabash-Kürbisse werden traditionell in Mittel- und Südamerika verwendet. Sie werden bemalt und zu Shakern, Schalen, Behältern und Ornamenten verarbeitet. Lagenaria-Kürbisse werden zu Flaschen, Körben und mehr. Um den Kürbis zu heilen, musst du ihn erst richtig ernten. Warte, bis der Stiel verwelkt und gebräunt ist, dann entferne die Frucht und wasche sie gut. Hängen Sie den Kürbis auf oder legen Sie ihn an einem gut belüfteten, warmen, trockenen Ort für 1 bis 6 Monate zum Trocknen. Bei den meisten Zierkürbissen müssen Sie die Haut nicht entfernen, aber die Lagenaria muss die äußere Schale entfernen, um den glatten inneren Kürbis zu enthüllen. Sie werden wissen, wann der Kürbis fertig ist, wenn Sie hören, wie die Samen drinnen rasseln.

Für das Gesundheitsbewusste

Kürbisse enthalten einen hohen Anteil an antioxidativen Vitaminen C und A. Sie sind auch mit Alpha-Hydroxy-Säuren gefüllt, die sie zu einer natürlichen Hautpflege machen. Pürierter, gekochter Kürbis, in ein Zuckerpeeling gemischt, entfernt abgestorbene Hautzellen und verschönert den Teint. Kleine Kürbisse und Kürbisse, halbiert, eignen sich hervorragend für Kerzen oder Gelatine. Füllen Sie sie mit Vanillepudding und backen Sie sie oder Suppe und essen Sie direkt aus ihnen heraus. Luffa kommt aus einer Kürbisflasche. Es ist das getrocknete innere Fruchtfleisch, das häufig verwendet wird, um abgestorbene Hautzellen abzuwischen. Die Zitrone ist ein Kürbis, der verwendet wird, um andere Nahrung zu konservieren, und die Rinde wird in Gurken und Konserven gemacht. Geheilte Kürbisse können bemalt, geätzt, geschnitzt oder mit komplizierten Mustern verbrannt werden. Verwandle diese in Wandlampen oder Lampenständer. Es gibt so viele Verwendungsmöglichkeiten für Kürbisse, sowohl traditionell als auch im modernen Zuhause, mit dem es sich lohnt zu wachsen und zu spielen.

Mit Halloween gleich um die Ecke und Thanksgiving, das mit und Kürbis als einfacher Tischdekoration oder als Servierschüsseln aufkommt, wird diesen Feierlichkeiten ein wahrer Herbst-Touch verliehen. Wenn alles andere fehlschlägt und Sie jede einzelne dieser Ideen ausgeschöpft haben, stapeln Sie sie einfach auf Ihrer Veranda oder vor der Treppe, damit die kühle Luft sie länger hält und eine farbenfrohe und einzigartige Aussage über Ihre Gartenarbeit macht.

Videoergänzungsan: Halloween Kürbis schnitzen - die perfekte Deko!.


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