Holen Sie sich einen Sprung auf den FrĂŒhling mit Micro-Greens

Holen Sie sich einen Sprung auf den FrĂŒhling mit Micro-Greens

Craving frische GrĂŒns aber von Schnee umgeben?

In Diesem Artikel:

Microgreens sind eine nĂ€hrstoffdichte, einfach anzubauende Lösung fĂŒr Ihren Wintergarten-Blues. Erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen Mikrogreens in wenigen einfachen Schritten erstellen können.

Ich habe kĂŒrzlich Mikrogreens auf dem Bauernmarkt entdeckt und mich verliebt. Sie waren voll mit Geschmack, zart und sahen auf meinem Teller wunderschön aus. Ich bemerkte sogar, dass ich sie direkt aus der TĂŒte naschte.

Microgreens bieten einen schnellen Turnaround mit minimalen Investitionen fĂŒr den GĂ€rtner. Ja, ich muss mehr Samen kaufen, aber ich muss mir keine Sorgen machen, dass ich in meinem Garten Platz nehme. Dies macht microgreens zu einer perfekten Lösung fĂŒr GĂ€rtner mit sehr begrenztem Platzangebot. Ich erkannte auch, dass ich Microgreens das ganze Jahr ĂŒber wachsen konnte, entweder auf einer Fensterbank oder unter Lichtern, selbst wenn die Temperaturen draußen weit unter dem Gefrierpunkt lagen.

Der FrĂŒhling ist in vielen Teilen der Welt noch Monate entfernt. Wenn Sie zu dieser Jahreszeit ein bisschen verrĂŒckt nach frischen GrĂŒns spielen, versuchen Sie sich an wachsenden Mikrogreens.

Montieren Sie Ihre Materialien

Sie können Microgreens in jeder klaren Wohnung mit anstĂ€ndiger Drainage anbauen. Salatmischcontainer aus dem Supermarkt funktionieren sehr gut, da sie bereits mit EntwĂ€sserungslöchern versehen sind und eine ordentliche Menge Mikrogreen produzieren. Ich benutze die BehĂ€lter, die ich zur Hand habe. Sowohl klar als auch undurchsichtig enthĂ€lt Arbeit, und einige GĂ€rtner verwenden Setzlinge, um grĂ¶ĂŸere Ernten zu bekommen.

Behalten Sie bei der Auswahl Ihres Containers den Standort Ihres Mikrogartens im Auge. Wenn Sie in einer Fensterbank wachsen möchten, wĂ€hlen Sie einen BehĂ€lter, der in Ihre Fensterbank passt. Wenn Sie Lichter haben, stellen Sie sicher, dass Ihr BehĂ€lter entsprechend groß ist. Sie möchten, dass Ihre Mikrogreens gleichmĂ€ĂŸig mit Licht umgehen.

Sobald Sie Ihren BehĂ€lter und ein Abflussfach darunter haben (jedes flache Tablett reicht), wĂ€hlen Sie Ihre Blumenerde Mischung. Ich bevorzuge eine reichhaltige, organische Potting-Mischung voller Kompost und Wurmguss, aber das ist eine persönliche Vorliebe. Solange Ihre Blumenerde gut ausbalanciert ist und leicht abfließt, sollten Ihre Mikrogreens gedeihen.

Saat

Sie werden auch Samen brauchen. Ich zĂŒchte normalerweise nur Rucola, aber Sie können sicherlich eine Mischung aus grĂŒnen wachsen. Suchen Sie nach Mischungen, die etwa zur gleichen Zeit keimen und keimen, da es wichtig ist, dass Ihre Ernte gleichmĂ€ĂŸig wĂ€chst. Mesclun-Mixe funktionieren gut, oder Sie können Ihre eigenen Mixe machen, indem Sie Ihre LieblingsgrĂŒns kombinieren. Wenn Sie ĂŒber Keimzeiten besorgt sind, wachsen Sie Ihre GrĂŒns in getrennten BehĂ€ltern und kombinieren Sie sie nach der Ernte.

Johnny's Seeds trĂ€gt eine Auswahl an Microgreen-Mischungen, die großartige Kritiken erhalten, und ich habe auch Mesclun-Mixe von anderen Samenherstellern fĂŒr die seltenen Gelegenheiten verwendet, bei denen ich genug von Rucola habe.

Bereiten Sie Ihren Container vor

Sobald Sie Ihre Materialien zusammengebaut haben, vorzugsweise mit etwas Zeitungspapier, wenn Sie auf einer InnenoberflĂ€che arbeiten, bereiten Sie Ihren BehĂ€lter fĂŒr Produktion vor. FĂŒllen Sie den BehĂ€lter mit 1 1/2-Zoll bis 2-Zoll feuchten Blumenerde. GlĂ€tten Sie die OberflĂ€che entweder mit einem StĂŒck Pappe oder indem Sie den BehĂ€lter vorsichtig umrĂŒhren, so dass Sie ein gleichmĂ€ĂŸiges Saatbett haben.

FĂŒgen Sie Ihre Samen hinzu

Streue deine Samen ĂŒber die OberflĂ€che des Bodens. Da Sie Ihre SĂ€mlinge frĂŒh abschneiden, gelten normale Platzanforderungen nicht. Ich versuche, 10 Samen pro Zoll zu streuen. DrĂŒcken Sie die Samen vorsichtig mit einem StĂŒck Pappe in den Boden. Sie können auch Ihre HĂ€nde benutzen, aber ich finde, dass die Samen an meinen Fingern und HandflĂ€chen haften.

Cover und Wasser

Bedecken Sie Ihre Samen mit einer sehr feinen Schicht trockenen Blumenerde. Wenn Sie ein Sieb haben, können Sie es verwenden, um eine gleichmĂ€ĂŸige Verteilung zu erzielen. Normalerweise benutze ich nur meine Finger, um mich ĂŒber 1/8-Zoll trockenen Boden zu legen. Stellen Sie Ihren BehĂ€lter auf eine Tropfschale und gießen Sie die Samen vorsichtig mit einer Gießkanne oder SprĂŒhflasche ab. ÜberschĂŒssiges Wasser aus der Tropfschale ablassen, damit die Samen nicht zu nass werden.

Wachsen und schneiden

Platzieren Sie Ihre Mikrogreens in einem nach SĂŒden ausgerichteten, sonnigen Fenster oder unter Lichter wachsen. Halten Sie sie immer feucht und sie sollten in 3 bis 7 Tagen je nach Samen keimen.

Ernten Sie Ihre Mikrogreens, sobald sie ihre ersten echten BlĂ€tter bekommen haben. Dies geschieht normalerweise 7 bis 14 Tage nach der Keimung, was bedeutet, dass Sie bei einigen Sorten in eineinhalb Wochen Mikrogetreide haben können. Die GrĂŒns direkt ĂŒber der Bodenlinie abschneiden, sanft abspĂŒlen und genießen.

Nachfolgepflanzungen

Sobald Sie Ihre ersten hausgemachten Microgreens probieren, verspreche ich Ihnen, dass Sie begeistert sein werden. Halten Sie sich selbst in frischen Produkten, indem Sie alle sieben Tage Microgreen-Abfolgen anpflanzen. Sie können Ihre Abfolgen basierend darauf, wie viele GrĂŒns Sie essen und wie lange jede Charge dauert, anpassen. Ich könnte meine ganze Ernte in einer Sitzung essen, also versuche ich mit meinen Pflanzungen Schritt zu halten.

Ich benutze meinen Boden zwei- oder dreimal wieder, bevor ich ihn in den KompostbehĂ€lter schĂŒtte. Bisher hatte ich keine Probleme, solange meine GrĂŒns keine "DĂ€mpfung" oder eine andere Krankheit entwickelten. Wenn Sie Ihre Erde wiederverwenden möchten, fĂŒgen Sie ein wenig DĂŒnger oder Kompost hinzu, um die wachsende Mischung zu verjĂŒngen und Ihre nĂ€chste Partie zu pflanzen. Denken Sie daran, dass, wenn Ihre GrĂŒns ein wenig zerlumpt aussehen, Sie den Boden komplett wechseln möchten.

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