Georgia Collards

Georgia CollardsErfahren sie mehr ├╝ber georgia collards, bekannt f├╝r ihren s├╝├čen, kohlartigen geschmack. Ihre bl├Ątter werden durch frost s├╝├čer gemacht. W├Ąchst in der sonne, um schatten zu teilen.

In Diesem Artikel:
  • Licht: Volle Sonne bis Halbschatten
  • Reift: 45+ Tage
  • Pflanzenabstand: 18 bis 24 Zoll auseinander
  • Pflanzengr├Â├če: 24 bis 36 Zoll gro├č

Georgia-Kohl wird f├╝r ihren s├╝├čen, Kohl-├Ąhnlichen Geschmack gesch├Ątzt. Bl├Ątter sind zerzaust und blaugr├╝n. Bl├Ątter schmecken am besten, wenn sie jung sind. Reich an Vitaminen und Mineralien. W├Ąchst am besten in voller Sonne, toleriert jedoch Halbschatten und sch├Ątzt ihn sogar im Fr├╝hjahr in hei├čen Klimazonen. Widersteht kaltem Wetter; Frost macht Bl├Ątter s├╝├č. Gro├čartig f├╝r den Herbst.

Einige OgGardenOnline.com┬«-Sorten sind m├Âglicherweise aufgrund regionaler Unterschiede in Ihrer Region nicht verf├╝gbar. Auch wenn eine Sorte eine begrenzte, regionale Sorte ist, wird sie auf der entsprechenden Sortenseite vermerkt.

Lichtanforderungen: Volle Sonne ist ideal, aber Pflanzen liefern teilweise Schatten (4 bis 5 Stunden Sonne).

Pflanzen: Abstand zwischen 18 und 24 Zoll.

Bodenanforderungen: Collards brauchen gut durchl├Ąssigen, n├Ąhrstoffreichen Boden. Den Boden vor dem Pflanzen mit Kompost oder anderen organischen Stoffen mischen. Der pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6,5 und 6,8 ÔÇőÔÇőliegen.

Wasseranforderungen: Halten Sie den Boden w├Ąhrend der gesamten Vegetationsperiode gleichm├Ą├čig feucht. Ziel f├╝r 1 bis 1,5 Zoll Wasser pro Woche durch Regen oder Bew├Ąsserung. Mulchboden, um die Verdunstung von Wasser zu reduzieren und die Bl├Ątter sauber zu halten.

Frostbek├Ąmpfungsplan: Etablierte Pflanzen vertragen harte Fr├Âste (Temperaturen unter 28┬║F). Frostk├╝sse haben einen s├╝├čeren Geschmack. Du kannst weiterhin Collards ernten, bis die Temperaturen in die Teens fallen. Es ist eine gute Idee, neu gepflanzte S├Ąmlinge vor Fr├╝hjahrs- oder Fr├╝hherbstfrost zu sch├╝tzen, indem man sie mit einer Frostdecke bedeckt.

H├Ąufige Probleme: Achten Sie auf Kohlgreifer, importierte Kohlw├╝rmer, Schnecken, Kohlwurzelmaden, Blattl├Ąuse und Flohk├Ąfer. Anf├Ąllig f├╝r die folgenden Krankheiten: schwarzes Bein, Schwarzf├Ąule, Kohlwurz und Gelb. Um zu verhindern, dass sich im Boden Krankheiten bilden, pflanzen Sie nicht jedes Jahr Kohl oder andere Kulturpflanzen an derselben Stelle.

Ernte: Ernte Bl├Ątter, wenn sie bis zu 10 cm lang sind. J├╝ngere Bl├Ątter haben einen besseren Geschmack; ├Ąltere Bl├Ątter neigen dazu, z├Ąh und str├Ąhnig zu sein. W├Ąhlen Sie zuerst die unteren Bl├Ątter und arbeiten Sie sich die Pflanze hinauf. Sie k├Ânnen sogar Bl├Ątter ernten, wenn sie im Garten gefroren sind, aber seien Sie vorsichtig, weil die gefrorene Pflanze br├╝chig ist.

Lager: Ungewaschene Bl├Ątter in einem leicht feuchten Papiertuch in einen sehr locker verschlossenen Plastikbeutel legen. Bl├Ątter speichern bis zu 5 Tage.

N├Ąhrwertangaben

1 Tasse gekochte gehackte Kohlgr├╝ns:

  • Kalorien: 49
  • Kohlenhydrate: 9g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Eiwei├č: 4g
  • Vitamin K: 1045%
  • Vitamin A: 308%
  • Vitamin C: 58%
  • Folat: 44%
  • Riboflavin: 12%
  • Vitamin B6: 12%
  • Vitamin E: 8%
  • Mangan: 41%
  • Kalzium: 27%
  • Eisen: 12%

N├Ąhrwert-Information

Eine gro├če Portion dieses beliebten s├╝dl├Ąndischen Gem├╝ses wird Ihnen gro├če Mengen der drei wichtigsten Antioxidantien in Nahrungsmitteln geben: Vitamin C, E und A. Wie andere Mitglieder der Brassica-Gattung von Nahrungsmitteln wurden Kohlbl├Ątter auf die Wichtigkeit ihrer Phyton├Ąhrstoffe untersucht von denen einige das Auftreten einer Vielzahl von Krebsarten zu verringern scheinen. Die enormen Mengen an Vitamin K und Fols├Ąure sind auch wichtig f├╝r die Gesundheit der Knochen. Vitamin E und die vielen Mineralstoffe in Kohl unterst├╝tzen auch die Lungengesundheit, Herz-Kreislauf-Gesundheit und geistige Funktionen.

Videoerg├Ąnzungsan: Georgia Collard Greens.


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