Fall Apple Rezepte

Fall Apple Rezepte

Der Herbst naht und das bedeutet viele zus√§tzliche √Ąpfel. Hier sind ein paar Ideen, um zu entscheiden, was mit ihnen zu tun ist.

In Diesem Artikel:

Der Herbst ist fast da und das bedeutet k√ľhleres Wetter und viel Obst. Vor allem √Ąpfel. √Ąpfel sind zu dieser Jahreszeit so reichlich vorhanden, dass an manchen Orten im S√ľden dieser September die "Apfelkuchensaison" genannt wird. Und w√§hrend Apfelkuchen gro√üartig ist, kann es nach einiger Zeit langweilig werden. Wenn Sie also nach verschiedenen Rezepten suchen, um all diese √Ąpfel zu verwenden, sind Sie hier genau richtig.

Einfache Apfelknödel - serviert 8

* 8 mittelgro√üe √Ąpfel, gesch√§lt und entkernt

* 2 Pakete mit gek√ľhlter Kuchenkruste

* 2 Tassen Wasser

* 1 1/2 Tasse und 2/3 Tasse Zucker

* 1/2 TL gemahlener Zimt, halbiert

* 1/2 TL gemahlene Muskatnuss, halbiert * 1/4 Tasse und 3 EL. Butter oder Margarine

Ofen auf 375 vorheizen. Die 1 ¬Ĺ Tassen Zucker, Wasser, den halben Zimt und die Muskatnuss in einem Topf zum Kochen bringen. Stellen Sie sicher, st√§ndig zu r√ľhren, da es kleben und klumpen wird. Reduzieren Sie die Hitze, sobald sie vollst√§ndig aufgekocht ist. Nach etwa 10 Minuten k√∂cheln lassen, vom Herd nehmen und die ¬ľ Tasse Butter hinzuf√ľgen, gut vermischen. Sirup beiseite stellen, um abzuk√ľhlen.

Mischen Sie den restlichen Zucker, Zimt und Muskatnuss in einer kleinen Sch√ľssel. √Ėffne die Pastetenkruste und schneide sie in zwei H√§lften. Roll sie in Kreise, ungef√§hr 8 Zoll. Setze einen Apfel in die Mitte und streue mit der trockenen Zuckermischung. Mit der restlichen Butter gleichm√§√üig verteilen. Wickeln Sie die √Ąpfel mit den Pastetenkrusten ein, dr√ľcken Sie sie fest, um sie zu versiegeln. Stellen Sie sie in eine leicht gefettete Pfanne und tr√§ufeln Sie mit dem Sirup, der fr√ľher gemacht wurde.

Backen Sie f√ľr 40 bis 45 Minuten, bis die Kruste goldbraun ist. Am besten serviert entweder warm oder mit Eis.

Schneller Apfelkohl-Stir-Fry - serviert 8

* 1 lb. Zerkleinerten oder gehackten Kohl, jede Farbe

* 1 kielbasa Wurst, Truthahn funktioniert super

* 2 Tassen gehackte √Ąpfel

* 2 EL. Zucker

* 1 TL Zimt

* Genug Butter oder √Ėl zum Braten

Die Wurst l√§ngs halbieren und dann ¬ľ Zoll dicke St√ľcke schneiden. Butter oder √Ėl in einer gro√üen Pfanne erhitzen. Fry die Wurst zuerst. Sobald braun, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. F√ľgen Sie die √Ąpfel hinzu und lassen Sie 5 Minuten kochen, bevor Sie den Kohl hinzuf√ľgen. Den Kohl auf etwa die H√§lfte seines Gewichts kochen lassen und dann die Wurst zur√ľckgeben. Gie√üen Sie langsam den Zucker und den Zimt in die Pfanne. Sanft einr√ľhren. Es wird einen Saft erzeugen; lassen Sie das Essen in ihm f√ľr 10 Minuten kochen dann von der Hitze entfernen.

Optionale Zusatzstoffe: Pilze, Oliven, Tomaten, Käse.

Cheesy √Ąpfel - serviert 8

* 7 mittelgro√üe √Ąpfel, gesch√§lt und in Scheiben geschnitten

* 1 Tasse geriebenen, scharfen Cheddar Käse

* 1/2 Tasse Allzweckmehl

* 3/4 ‚Äč‚ÄčTasse Zucker

* 1/4 Tasse Margarine oder Butter

* 6 EL. Wasser

* 1 EL. Zitronensaft

* 1/4 TL Salz

Ofen vorheizen auf 350. Zucker, Salz und Mehl in einer mittelgro√üen Sch√ľssel mischen, die Butter einschneiden, bis sich grobe Kr√ľmel bilden. Den K√§se einr√ľhren und beiseite stellen. Die √Ąpfel, das Wasser und den Zitronensaft in eine andere Sch√ľssel geben und gleichm√§√üig mit den √Ąpfeln bestreuen. √Ąpfel in eine gefettete quadratische Auflaufform geben und mit K√§se bestreuen. Vorsichtig kneten und 40 Minuten backen.

Fresh Apple Fritters - 6 serviert

* 2 Tassen √Ąpfel, gesch√§lt und gerieben

* 2 Eier, leicht geschlagen

* 1/3 Tasse Keksmischung (Bisquick)

* 1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse

* Prise Salz

* Margarine oder Butter

Butter oder Margarine in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Mischen Sie den Rest der Zutaten in einer mittleren oder gro√üen Sch√ľssel zusammen. Mit einem Messbecher genug Teig in die Butter geben, um einen 1 ¬Ĺ bis 2 Zoll gro√üen runden Pastetchen herzustellen. 2 Minuten auf jeder Seite garen lassen oder bis sie goldbraun sind. Aus der Butter nehmen und auf Papiert√ľcher oder Zeitungspapier legen, bis es kalt genug ist, um zu essen.

Gebackene √Ąpfel mit Haferflocken und Joghurt - serviert 6

* 6 frische √Ąpfel, Fuji sind die besten

* 1 Zitrone, in zwei Hälften geschnitten

* 1 1/2 Tassen schnell kochen Haferflocken, zubereitet

* 6 EL. hellbrauner Zucker

* 4 EL. Butter, ungesalzen ist bevorzugt

* 1 Tasse Apfelwein

* 1 Tasse Milch, erwärmt

* 2 Teelöffel Orangenschale (optional)

* 1/8 TL Zimt

* 1/4 TL Muskatnuss

* Griechischer Joghurt (fettarm)

Heizen Sie den Ofen auf 375 vor. Schneiden Sie den Boden von den √Ąpfeln ab, gerade genug, damit sie alleine stehen k√∂nnen. Das obere Drittel abschneiden und zur Seite legen. Mit einem kleinen, scharfen Messer schneide jeden Apfel in eine Sch√ľsselform, wobei darauf geachtet wird, den ganzen Kern zu entfernen, aber nicht durch den Boden zu schneiden. Speichern Sie alle zus√§tzlichen Teile, die au√üer dem Kern ausgeschnitten wurden. Zitrone auf die Innenseite der √Ąpfel einreiben und in die Backform geben.

Mischen Sie die gehackten Apfelst√ľcke, 2 EL. brauner Zucker, die erw√§rmte Milch und die Orangenschale in einem mittleren Topf in den Haferflocken. Schalten Sie die Hitze auf sehr niedrig und lassen Sie Haferflockenmischung kochen, w√§hrend Sie die √Ąpfel kochen. R√ľhre dich oft um.

Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, 4 EL hinzuf√ľgen. der braunen Zucker, Zimt, Muskatnuss, w√§hrend Sie schnell wischen. Sobald es glatt ist, vom Herd nehmen und mit einem Pinsel bestreichen, die So√üe in jedem Apfel putzen und so lange wiederholen, bis die So√üe weg ist. Gie√üen Sie den Apfelwein vorsichtig in den Boden der Pfanne, dann mit Folie abdecken und 30 Minuten backen. Entfernen Sie die Folie.

L√∂ffel Haferflocken Mischung gleichm√§√üig in die √Ąpfel. Tauchen Sie die Pastete in die Apfelweinso√üe und heften Sie die Spitzen vor und nach dem Hinzuf√ľgen eines Klecks Joghurt auf jeden Apfel. Warm servieren.

Videoergänzungsan: Apple Fritters Recipe - How to Make Apple Fritters.


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