Gemüsearten erklären: Gurken, Kürbis, Kürbisse und Melonen sind "Cucurbits"

Gemüsearten erklären: Gurken, Kürbis, Kürbisse und Melonen sind

Dutzende von Gemüsearten wachsen in Hausgärten. Aber fast alle diese Pflanzen haben ihre Wurzeln in nur wenigen Pflanzenfamilien. Die Cucurbit-Familie umfasst alle Kürbis, Gurken, Kürbisse und Melonen in Ihrem Garten. Verstehen Sie die besonderen Bedürfnisse und Eigenschaften von Cucurbitaceae bei der Planung und Pflege Ihres Gartens.

In Diesem Artikel:

Gurken, Kürbis, Melonen, Kürbisse: alles so wichtig für unsere Sommertische und unsere Gemüsegärten. Alle diese sind Mitglieder der Pflanzenfamilie, allgemein "Kürbisgewächse" genannt.

Mitglieder dieser Familie werden leicht als Verwandte erkannt. Alle haben große Blätter an stacheligen, unscharfen Stielen. Die Pflanzen stehen nicht alleine auf, sondern können mit Ranken klettern oder über den Boden kriechen. Wenn Sie Erfolg mit JEDEM Cucurbit hatten, sollten Sie in der Lage sein, sie alle zu meistern.

Die natürliche Tendenz dieser Pflanzen besteht darin, eine Rebe zu bilden und zu wandern. Kein Wunder, je größer die erhoffte Frucht, desto größer muss (in der Regel) die Rebe sein. Der erste Schritt im Cucurbit-Erfolg ist die Planung einer großen Anbaufläche. Boden für Kürbisgewächse sollte gut mit organischen Ergänzungen wie Kompost, Alter Mist oder Leafmold angereichert werden. Cucurbits sind beständig in ihrer Liebe zum warmen Wetter. Sie werden zu Beginn der warmen Jahreszeit gepflanzt, um Früchte weit vor dem Frost zu produzieren. In nördlichen Gärten, wo die warme Jahreszeit kurz ist, werden Kürbisgewächse begonnen. Diese Transplantationen mögen ihre Wurzeln nicht gestört. Torf oder andere pflanzliche temporäre Töpfe funktionieren gut. Behandle die Wurzeln sanft.

Das Anpflanzen auf einem Hügel ist eine häufige Empfehlung für Kürbisgewächse. Der Hügel hilft dabei, warmen Boden zu erhalten, den diese Pflanzen brauchen. Wenn Sie einen Hügel erstellen, können Sie leicht zusätzliche organische Materie in den Boden einbringen. (Ich benutze diese Aufgabe, um doppelt zu graben und viel Kompost aus dem letzten Jahr in den Boden zu tun.) Baue den Boden zu einem flachen Hügel einige Zentimeter über dem Rest der Bettoberfläche. Pflanze Samen oder Pflanzen in der Spitze des Hügels.

Einzigartige Blüte

Alle Kürbisgewächse (mit Ausnahme bestimmter weißblütiger Kürbisse) haben mittelgroße bis große gelbe oder orangefarbene Blüten. Sie können atemberaubend sein! Aber jede Blume ist nur für einen Tag geöffnet. Und jede Blume einer dieser Pflanzen hat nur ein Geschlecht. Die ersten Blüten, die sich auf Kürbisgewächsen bilden, sind nur männlich. Beachten Sie, dass es einen langen, dünnen Stengel direkt unter der Basis der Blume gibt. Warten Sie ein wenig und Sie sehen neue Blüten mit einem viel dickeren Stamm. Weibliche Blüten haben einen geschwollenen Stiel. Die winzigen Anfänge der Frucht sind dort in dieser Schwellung.

Männliche und weibliche Blüten müssen gleichzeitig geöffnet und von Insekten oder Gärtnern bestäubt sein, damit sich Früchte richtig bilden. Einige Cucurbit-Pflanzen können sich gegenseitig bestäuben, was dazu beiträgt, dass Fruchtansatz gewährleistet ist. Denken Sie daran, diese Fähigkeit zur Fremdbestäubung, bevor Sie versuchen, Samen zu speichern, um nächstes Jahr zu wachsen. Wenn in diesem Jahr mehrere Kürbisgewächse in Ihrem Garten wachsen, können die Nachkommen (Früchte, die auf Ihrem geretteten Samen angebaut werden) in Aussehen und Geschmack einzigartig sein.

Halten Sie die Kürbisgewächse am Anfang der Saison gut bewässert. Ernten Sie Gurken und Sommerkürbis, sobald sie groß genug für Ihren Geschmack sind. Erleichtern Sie sich später im Sommer die Melonen, damit die Früchte süßer werden. Lassen Sie Melonen, Winterkürbis und Kürbisse auf den Reben reifen.

Diese Pflanzen sind nicht schädlingsfrei. Achten Sie auf Gurkenkäfer, Squash Bugs und Bohnenkäfer. Das plötzliche Welken von Sommerkürbis ist die Markenzerstörung, die durch den gefürchteten Kürbis-Weinbohrer verursacht wird.

Container Kürbis

Gurken sind natürlich auf der kleineren Skala dieser Familie. Cukes wachsen gut in Töpfen, wenn man ihnen einen Platz zum Klettern gibt. Abgesehen von Gurken ist Ihre Auswahl an Container-Kürbisgewächsen sehr klein. Winzige Zierkürbisse, Mini-Melonen und kleine hübsche Kürbisse können ebenfalls in Containern verpackt werden. Deckgeländer, nahegelegene Zäune oder Tomatenkäfige können als "Cucurbit-Dschungel-Fitnessstudios" dienen.

Pflanzenzüchter tun ihr Bestes, um den Bedarf der Kübelgärtner an Kürbisgewächsen zu decken. Sommerkürbisse sind buschartiger, da der Weinstock sehr kompakt ist und die großen Blätter dicht beieinander stehen. Die Pflanze neigt dazu, sich auf den Topf zu legen und sich auf der Seite auszubreiten. Suchen Sie nach Zucchini, Pasteten oder gelben Sommerkürbissen, die als "Busch" oder kompakte Sorten bezeichnet werden. "Bush" Winterkürbisse bilden kürzere Reben als ihre "Weinstock" Vorgänger. Jedoch werden alle Kürbisse aus einem Behälter verschüttet. Kürbisse, Wassermelonen? Vergiss es; Sie werden auf halbem Weg über das Deck wachsen, bevor Sie einen Blick auf Früchte werfen können.

Wie für alle Container-Kultur, Topfpflanzen Kürbis hängt von Ihnen, um viel Dünger und Wasser für ein gutes Wachstum zu liefern. Sie können nicht über den Topf hinaus reichen, um zu bekommen, was sie brauchen!

Neuheitkürbisse für den neugierigen Gärtner

Kürbisgewächse sind in vielen Kulturen beliebt. Spezielle Samenkataloge und -stellen bieten traditionelle indianische Sorten oder Kultivare aus Europa, dem Nahen Osten und Asien an. Kürbisse sind in der Cucurbit-Familie und einige Kürbisse werden gegessen, wenn sie klein und zart sind. Zierkürbisse können in unzähligen Formen, Größen und Farben gefunden werden.

Videoergänzungsan: .


Kommentare