Eierrezepte

EierrezepteHauptnahrungsliste ernĂ€hrung fĂŒr kinder ausgewogene ernĂ€hrung fĂŒr kinder tĂ€gliche mahlzeiten fĂŒr kinder kindermenĂŒs zwiebeln mit yogurt sauce zutaten: - 2 große auberginen, geschĂ€lt. - 1 naturjoghurt - 1 el parmesankĂ€se - 1 knoblauchzehe - gemahlener weißer pfeffer - ingwerpulver - apfelessig - salz - olivenöl zubereitung: - die auberginen mit etwas salz in dampf oder mikrowelle garen.

In Diesem Artikel:

Hauptnahrungsliste

ErnĂ€hrung fĂŒr Kinder

Ausgewogene ErnĂ€hrung fĂŒr Kinder

TĂ€gliche Mahlzeiten fĂŒr Kinder

KindermenĂŒs

EGGPLANTS MIT YOGURT SAUCE

Zutaten:

- 2 große Auberginen, geschĂ€lt.

- 1 Naturjoghurt

- 1 Esslöffel Parmesan

- 1 Knoblauchzehe

- Gemahlener weißer Pfeffer

- Ingwer Puder

- Apfelessig

- Salz

- Olivenöl

Vorbereitung:

- Kochen Sie die Aubergine mit etwas Salz zu Dampf oder Mikrowelle.

- Einmal gekocht, sollte die Aubergine zerkleinert werden.

- Den Knoblauch in einer Pfanne anbraten und Aubergine und Pfeffer hinzufĂŒgen.

- Korrigieren Sie fĂŒr Salz, fĂŒgen Sie 2 Esslöffel Öl und etwas Ingwer nach Geschmack hinzu.

- Schlagen Sie die gesamte Mischung zusammen mit Apfelessig und Joghurt.

Wie zu dienen:

- Cool und als Beilage zu gebackenem, gekochtem oder gedĂŒnstetem GemĂŒse dienen.

- Andere Rezepte: Vegetarische CanapĂ©s, gefĂŒllte Auberginen, Sahne mit geröstetem GemĂŒse

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