Essbarer Landschaftsbau - wachsende alpine Erdbeeren vom Samen für Ihre Gartenbetten und -behälter

Essbarer Landschaftsbau - wachsende alpine Erdbeeren vom Samen für Ihre Gartenbetten und -behälter

Alpine Strawberries sind nicht größer als das Ende Ihres Fingers, aber sind mit der süßen Intensität von Erdbeersüßigkeiten verpackt. Sie machen eine wunderbare Kante für ein Bett, besonders entlang eines Pfades, wo sie leicht ausgewählt und genossen werden können. Da sie leicht aus Samen gewachsen sind, können Sie Ebenen von ihnen pflanzen, ohne die Bank zu brechen.

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Ich liebe die Multitasking-Fähigkeit essbarer Zierpflanzen! Alpine Erdbeeren, Fragaria vesca, bieten üppige Gartensnacks für mich und die Vögel an (abhängig davon, wer schneller ist). Das dunkelgrüne Laub und die weißen Blüten bilden eine attraktive, saubere Kante entlang meines Seitenstegs. Ich benutze sie auch als "Schuhe & Socken" Pflanzen, um die weniger attraktiven Basen einiger meiner Lilien und Phlox zu verstecken.

Essbarer Landschaftsbau - wachsende alpine Erdbeeren vom Samen für Ihre Gartenbetten und -behälter: samen

Walderdbeeren sind wie Walderdbeeren winzig. Ohne die Hilfe einer Truppe von Pixies wirst du nie genug für einen Kuchen sammeln. Aber die süße Intensität des Geschmacks in diesen kleinen Häppchen ist unschlagbar. Sie sind einer meiner Lieblingssnacks, während ich im Garten arbeite, und jedes Kind, das "im Wissen" ist, eilt direkt zu ihnen, um nach reifen roten Beeren zu suchen. Selbst halbreife Beeren sind lecker, wenn auch etwas herb. Wenn eine Beere mit nur einem Zug in die Finger kommt, weißt du, dass sie perfekt reif und unglaublich süß ist.

Im Gegensatz zu den meisten normalen Erdbeeren sind Alpine leicht aus Samen gewachsen. Kalte Behandlung oder kalte Schichtung wird empfohlen, und es gibt zwei einfache Möglichkeiten, dies zu erreichen. Als ich die Samen im Inneren mit Licht begann, befolgte ich die Anweisungen, die mit meinen Samen [1] geliefert wurden, und kühlte sie vor der Aussaat für 3 Wochen im Gefrierschrank. Winter Aussaat ist eine andere Methode, die ich sehr erfolgreich verwendet habe, um alpine Erdbeersamen zu keimen.

Wenn Sie Flächen von Pflanzen für eine Grenze haben wollen, aber keinen Platz haben, um so viele innen anzufangen, empfehle ich Winteraussaat. Finde einen Behälter, der groß genug ist, um Reihen von Samen zu säen. Ich mag die Folienbratpfannen aus dem Dollarladen mit den durchsichtigen Plastikdeckeln. Die Löcher in die Pfanne und den Deckel geben, die Pfanne mit einer feuchten Topfmischung füllen und die Samen in Reihen von etwa 2 cm Abstand säen.

Essbarer Landschaftsbau - wachsende alpine Erdbeeren vom Samen für Ihre Gartenbetten und -behälter: samen

Im Frühling wirst du Reihen von robusten kleinen Sämlingen haben. Anstatt sie in den Garten zu pflanzen, verpflanzen Sie sie in Flächen von 48 Zellen oder in 2-Zoll-Töpfe. Sie können die Reihe der Sämlinge in kleine Klumpen brechen, anstatt zu versuchen, jede kleine Pflanze auseinander zu reißen. Erdbeerpflanzen haben eine "Krone", einen zentralen Punkt, aus dem die Blätter kreisförmig hervortreten. Bewahren Sie die Krone bei der Transplantation auf oder über der Bodenoberfläche auf; Begrabe es nicht.

Wenn die Sämlinge ihre Töpfe mit Wurzeln gefüllt haben, pflanzen sie sie in den Garten. Oder Sie können sie über den Sommer in Töpfen anbauen und im Herbst auspflanzen. Wenn Sie 10 Wochen vor Ihrem letzten Frostdatum Sämlinge beginnen, werden Sie wahrscheinlich im ersten Jahr Blumen und Früchte bekommen. Wintersämlinge können bis zu ihrem zweiten Sommer keine Früchte tragen. Sie sind das Warten wert!

Essbarer Landschaftsbau - wachsende alpine Erdbeeren vom Samen für Ihre Gartenbetten und -behälter: alpine

Alpine Erdbeeren produzieren keine Läufer wie andere Erdbeersorten, aber sie können selbst säen. Freiwillige Transplantation leicht. In der Tat können sogar reife Pflanzen an andere Orte gebracht werden, ohne ihre Schritte zu unterbrechen.

Im Laufe der Zeit kann eine Pflanze auch zu einem Klumpen wachsen. Ich habe gehört, dass die Klumpen in einzelne Kronen unterteilt werden können, aber ich mag das vollere Aussehen. Ich würde lieber mehr Pflanzen anbauen, indem ich gesammelte Samen säte, als wenn ich meine älteren aufbrechen würde. Jedes Jahr scheinen die Beeren auf meinen Pflanzen etwas größer zu sein als im Jahr zuvor. Für mich ist das Grund genug, meine älteren, etablierten Pflanzen in Ruhe zu lassen, um ihr Ding zu machen.

Ich habe mehrere verschiedene Alpine Strawberry Sorten entwickelt. Zwischen dem Aussäen, dem Umpflanzen und dem Bewegen der Pflanzen zu ihrer endgültigen Position verlor ich den Überblick darüber, welche welche war. Die Unterschiede zwischen den Sorten schienen mir ziemlich subtil, zumindest im Umgang mit Sorten mit grünem Laub und roten Beeren.

Essbarer Landschaftsbau - wachsende alpine Erdbeeren vom Samen für Ihre Gartenbetten und -behälter: alpine

Es gibt jedoch ausgeprägtere Sorten. Alpine Erdbeeren mit gold- oder elfenbeinfarbenen Beeren und Pflanzen mit bunten Blättern verleihen Ihrem Garten eine einzigartige Note. Pinetree Seeds behauptet, Vögel würden die reifen Beeren von 'Yellow Wonder' ignorieren. Ich denke, Vögel lernen oft schneller, als wir es gerne hätten, aber ich denke, die Beeren werden trotzdem schön sein, also probiere ich sie aus. Letztes Jahr habe ich für "Variegata" eine Prise Saatgut entwickelt. Das Laub bildet einen attraktiven Akzent an der Ecke meines Gehweges, und ich freue mich dieses Jahr die Beeren zu kosten.

Alpine Erdbeeren machen auch gute Topfpflanzen. Ich habe sie in Fensterkästen gelegt, Erdbeergläser (natürlich), sogar in 4-Zoll-Tontöpfen. Meine Nichten und Neffen haben seit einigen Jahren einen großen, mit Schaumstoff verkleideten Behälter auf ihrer Veranda, und sie überwintern in Zone 5 sehr gut. Die Kinder teilen die Beeren sehr gleichmäßig auf, um sicherzustellen, dass sie vor dem Höhepunkt nicht gepflückt werden Reife. Mein Bruder sagt, es könnte die beste Pflanze sein, die ich je bekommen habe.

Essbarer Landschaftsbau - wachsende alpine Erdbeeren vom Samen für Ihre Gartenbetten und -behälter: ihre

Vor allem, wenn Ihr Platz begrenzt ist, werden Sie Pflanzen zu schätzen wissen, die doppelt arbeiten, indem Sie etwas mehr als ein schönes Blatt oder eine Blüte zur Verfügung stellen.Das Anpflanzen von essbaren Zierpflanzen ist eine Möglichkeit, deinen Kuchen zu essen und ihn auch zu essen! Alpine Erdbeeren sind eine wunderbare essbare Zierpflanze und eine großartige Ergänzung für jeden Garten mit ein bisschen Sonne. Ein Geschmack, und du wirst froh sein, dass du es versucht hast.

[1] Samen sind aus verschiedenen Quellen erhältlich. Ich habe meine Originalverpackung von Pinetree Garden Seeds gekauft.

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