Early Seeds startet im Januar

Early Seeds startet im Januar

Hören Sie auf, diese grĂŒnen Daumen zu drehen und fangen Sie an, diesen Januar zu pflanzen.

In Diesem Artikel:

Der Januar ist nicht nur vereiste Straßen und Schnee. Hier sind einige Samen, die im Januar beginnen sollen, um ĂŒber die bevorstehende Wachstumsperiode nachzudenken.

Der Januar ist in den meisten Gefilden ein unwirtlicher Monat. Die Sonne geht spĂ€t auf und geht frĂŒh unter, und Frost und Schnee bedecken den Boden mehr als oft nicht. Ob der FrĂŒhling im MĂ€rz fĂŒr Ihren Garten beginnt, es gibt keinen Grund, dass der Januar unnötig lang zu sein scheint. Hier sind ein paar Samen, die im Januar beginnen sollen, damit Sie aufhören, diese grĂŒnen Daumen zu drehen.

Rosmarin

Rosmarin braucht lange, um zu wachsen. Ich beginne meine Reise mindestens drei Monate vor dem warmen Wetter, was bedeutet, dass ich meine Rosmarin Samen im Januar oder Februar anwende. Ich genieße wirklich, Rosmarin vom Samen im Winter anzufangen. Die Pflanzen sind langsam zu keimen und haben generell niedrigere Keimraten als andere KĂŒchenkrĂ€uter, was bedeutet, dass ich viel Zeit damit verbringe, auf meine SĂ€mlinge zu starren und mich zu fragen, welche Zelle als nĂ€chstes auftaucht.

Da ich Rosmarin als Containerpflanze anbaue, muss ich mir keine Sorgen machen, dass ich ihn sofort in den Boden knalle. Stattdessen kippe ich meine SĂ€mlinge und halte sie auf einer Fensterbank, um die Strahlen zu fangen. An warmen FrĂŒhlingstagen vor dem letzten Frosttermin lege ich sie tagsĂŒber nach draußen und bringe sie abends wieder nach drinnen. Nur wenn ich sicher bin, dass das Wetter sich gedreht hat, lasse ich sie rund um die Uhr draußen liegen.

Salbei

Technisch gesehen könnten die meisten von uns noch ein oder zwei Monate warten, um Salbei aus den Samen im Haus zu starten, aber ich mag es, meinen Weisen wirklich gut zu verköstigen, bevor ich ihn aufstelle. NatĂŒrlich könnte dies auch nur eine Entschuldigung dafĂŒr sein, im Januar mehr Saatgut zu produzieren, als ich wirklich brauche.

Salbei braucht etwa drei Wochen, um zu keimen und erreicht seine reife GrĂ¶ĂŸe nicht fĂŒr zwei Jahre, weshalb die meisten GĂ€rtner es vorziehen, Salbei aus Stecklingen anzubauen. Wenn du, wie ich, den Startprozess des Samens genießt, dann spielt ein weiteres Jahr keine Rolle. Salbei ein wenig frĂŒh zu starten, ist auch fĂŒr ContainergĂ€rtner durchaus akzeptabel, da man sich keine Gedanken ĂŒber Frostdaten machen muss. Salbei ist bis etwa 30 Grad Celsius winterhart, also behalte ich einige in Containern und pflanze den Rest in meinem Garten.

Thymian

Thymian ist eine weitere dieser langsam wachsenden, verholzenden Stauden mit schlechten Keimraten. Die Samen, die keimen, brauchen zwischen 7 und 28 Tagen, um ihre kleinen grĂŒnen Köpfe anzuheben, vorausgesetzt, dass sie durchgehend feucht und bei Temperaturen um 70 Grad Fahrenheit gehalten werden.

Da Thymian seine Zeit braucht, wenn es zur Keimung kommt (Wortspiel beabsichtigt), versuchen Sie es, indem Sie Ihr Tablett mit Plastikfolie abdecken. Die Schaffung eines Mini-GewĂ€chshauses hilft dem Boden, eine konstante Temperatur beizubehalten und Feuchtigkeit zu behalten. Wenn Ihr Thymian wĂ€chst, halten Sie den Boden durchgehend feucht, aber niemals nass, da dies wahrscheinlich Ihre SĂ€mlinge schĂ€digen kann. Topf sie, wenn sie ungefĂ€hr vier Zoll groß sind oder sie in einen BehĂ€lter transplantieren, wenn Sie vorhaben, sie zu einem BehĂ€lterkrĂ€utergarten hinzuzufĂŒgen. Wenn die Frostgefahr vorĂŒber ist, bewege deinen Thymian zur TĂŒr und pflanze ihn in deinen Garten.

Mikrogreens

Das Problem mit den meisten GemĂŒsesamen im Januar ist, dass sie zu schnell wachsen. Wenn man sie in Containern lĂ€sst, besteht die Gefahr, dass sie anwachsen. Wenn Sie den Versuchungen nicht nachgeben, im Winter in den Garten zu gehen, ist es nicht praktisch, im Januar mit Tomaten, Paprika, GemĂŒse und KĂŒrbissen zu beginnen.

Wachsende Mikrogreens umgehen diese Probleme. Da sie in jungen Jahren geerntet werden, mĂŒssen Sie sich keine Gedanken darĂŒber machen, sie zu verpflanzen oder Blumenerde zu verschwenden. Ich mag Microgreens mit ĂŒbrig gebliebenen Samen aus dem Vorjahr zu wachsen. Das Keimen Ă€lterer Samen testet ihre Keimrate und ermöglicht mir eine schnelle Ernte bei minimaler Investition. Salate, Senf, Rucola, GrĂŒnkohl, Kohl, Mangold, RĂŒben und andere essbare GrĂŒns eignen sich hervorragend als Microgreen-Kandidaten.

Um Mikrogetreide in InnenrĂ€umen zu zĂŒchten, wĂ€hlen Sie einen flachen BehĂ€lter mit anstĂ€ndiger Drainage und fĂŒllen Sie ihn mit ungefĂ€hr zwei Zoll Blumenerde. Saugen Sie Ihre Samen dick ĂŒber die OberflĂ€che und bedecken Sie sie mit einer feinen Erdschicht, dann benetzen Sie sie, bis die OberflĂ€che gleichmĂ€ĂŸig feucht ist, und legen Sie sie in eine Fensterbank oder unter ein Wachstumslicht. Da verschiedene Sorten unterschiedliche Keimraten haben, versuchen Sie und gruppieren Sie GrĂŒns mit Ă€hnlichen Wachstumsraten zusammen.

Halten Sie das Saatbett wÀhrend der Keimung feucht und ernten Sie Ihre Mikrogreens, sobald sie ihre ersten echten BlÀtter entwickelt haben.

Sprossen

Wie Mikrogetreide sind Sprossen eine gute Möglichkeit, Saatgut aus dem letzten Jahr zu nutzen oder Keimraten zu testen. Bohnen, Erbsen und Luzerne machen nahrhafte, schmackhafte Sprossen, die nur minimalen Aufwand erfordern. Alles, was Sie brauchen, sind Ihre Samen, ein Glas und ein KĂ€setuch. Sie werden Ihre Samen in das Glas geben und das KĂ€setuch ĂŒber dem Deckel befestigen, um einen einfachen AbtropfbehĂ€lter fĂŒr Ihre Samen zu schaffen.

Weichen Sie die Samen grĂŒndlich durch, um sie aus der Ruhephase wiederzubeleben. Die Einweichzeit und -praktiken variieren von Sorte zu Sorte, also sollten Sie ein wenig nachforschen, wie Sie Ihre Samen am besten vor der Hand einweichen können. Sobald sie fertig sind Einweichen, abtropfen lassen. SpĂŒlen Sie Ihre Samen 2-3 mal tĂ€glich durch grĂŒndliches BesprĂŒhen mit kaltem Wasser. SpĂŒlen Sie sie nach jeder SpĂŒlung ab und lassen Sie sie an einem gut belĂŒfteten Ort liegen. Wenn sie nach Ihren WĂŒnschen gekeimt sind, spĂŒlen Sie ein letztes Mal, essen Sie und genießen Sie.

Der beste Teil beim Start von Samen im Januar ist, dass es die Zeit vergeht und Sie nĂ€her an Februar und MĂ€rz bringt, wenn die Startsaison der Samen ernsthaft beginnt.Der Januar ist auch die beste Zeit, um ĂŒber diese Samenkataloge zu strömen und die Samen fĂŒr den diesjĂ€hrigen Garten auszuwĂ€hlen, und ich finde, dass das Betrachten von Samen fast genauso befriedigend ist wie das Pflanzen, besonders wenn man es aus einem gemĂŒtlichen Sessel mit einer Tasse Pfefferminztee macht Ernte im letzten Jahr.

VideoergÀnzungsan: Grow onions and spring onions from seed, for large harvests of high quality.


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