Verschiedene Arten, Mangos zu essen

Verschiedene Arten, Mangos zu essenEigenschaften von mangos essbare eigenschaften von mangos medizinische eigenschaften von mangos sorten von mangos anbau von mangos wie w├Ąhlt man die besten mangos auf dem markt? Mango gesch├Ąlt und in st├╝cke geschnitten die schmackhaftesten mangos sind diejenigen, die fast ausgereift sind, was im produktionsbereich m├Âglich ist, aber sehr schwierig, wenn es um teile geht, in die sie exportiert werden m├╝ssen.

In Diesem Artikel:

Eigenschaften von Mangos

Essbare Eigenschaften von Mangos

Medizinische Eigenschaften von Mangos

Sorten von Mangos

Anbau von Mangos

Wie w├Ąhlt man die besten Mangos auf dem Markt?

Mango gesch├Ąlt und in St├╝cke geschnitten


Mango gesch├Ąlt und in St├╝cke geschnitten

Die schmackhaftesten Mangos sind diejenigen, die fast reif sindetwas, das im Produktionsbereich m├Âglich ist, aber sehr schwierig, wenn es um Teile geht, in die sie exportiert werden m├╝ssen. Das ist weil Mangos sind sehr schwer zu bewahren, wenn sie reif sind.

Aus diesem Grund sind die besten Mangos dort, wo sie nicht angebaut werden, diejenigen, die gut gesammelt und ├╝ber den Luftverkehr importiert wurden. Jedoch, die meisten Mangos werden gr├╝n und unreif gesammelt.

Bei der Auswahl der besten Mangos auf dem Markt sollten Sie diejenigen ausw├Ąhlen, die sind immer noch fest und nicht matschig oder zu stark. Wir k├Ânnen der Farbe nicht vertrauen, denn es gibt viele Sorten, und diese Eigenschaft bestimmt nicht ihren Reifegrad oder ihre S├╝├če. Gute kenntnisreiche Basis ihre Wahl auf das Aroma. Wenn die Mango weich ist, ohne schwammig zu sein und einen s├╝├čen Duft verstr├Âmt, ist dieser reif und bereit zu essen.

Wie kann eine Mango gereift werden?

Um diese Reifung zu erreichen, werden sie in Kammern bei einer konstanten Temperatur zwischen 25 und 30┬░ C gelagert. Bei Lagerung bei niedrigeren Temperaturen wird das Fruchtfleisch der Mango dunkel und der Geschmack ist nicht angenehm.

Manchmal, um die Reifung voranzutreiben, wird Ethylen verwendet, was die Pulpe dunkler und mit einem schlechteren Geschmack macht.

Wo kann man reife Mangos lagern?

Reife Mangos in einem Korb


Reife Mangos in einem Korb

Mangos sollten reif sein au├čerhalb des K├╝hlschranks aufbewahrt und nur ein paar Minuten vor dem Essen eingef├╝hrt, um sie k├╝hl zu essen, was sie angenehmer macht. Sobald sie reif sind, sollten sie so bald wie m├Âglich gegessen werden.

Verschiedene Arten, Mangos zu essen

Die ├╝bliche Art Mangos zu essen ist es roh essen, nach dem Peeling sie, wie wir es mit anderen Fr├╝chten tun. Der Vorgang, eine reife Mango zu sch├Ąlen, ist jedoch problematisch. Vor allem ist es eine Frucht, die aufgrund ihres Farbstoffgehaltes leicht Flecken verursachen kann und dann wird es schwierig sein, Flecken in Ihrer Kleidung zu entfernen.

In Erg├Ąnzung, Mango Fruchtfleisch ist sehr rutschig und sein "Fleisch" ist an der zentralen Faser befestigt. Um es zu erhalten, k├Ânnen wir Folgendes tun:

  • Auf ein Tablett legen: Es ist am besten, es auf einem Tablett an seinem Rand und senkrecht zu uns zu platzieren.

  • Teile es in zwei TeileMit einem Messer werden wir Trennen Sie die beiden Seitenportionen von Fleisch.

  • Entfernen Sie die Haut: Mit einem L├Âffel werden wir Trennen Sie die Haut von der Pulpa.

  • W├Ąhle das Mango-Fruchtfleisch: Einmal getrennt, kann es sein geschnitten, gew├╝rfelt oder mit einem Messer oder einer Gabel gegessen.

F├╝r welche Art von Mahlzeiten kann eine Mango verwendet werden?

Palmito


  • Eine frische und reife Mango eignet sich f├╝r die Zubereitung von Salaten, gemischt mit anderen Fr├╝chten oder mit anderem Gem├╝se wie Salat.

  • Es kann auch zerkleinert und als So├če auf Salaten hinzugef├╝gt werden.

  • Mango-St├╝cke k├Ânnen beim Fr├╝hst├╝ck zusammen mit M├╝sli und Joghurt zum M├╝sli geh├Âren.

  • Reife Mangost├╝cke k├Ânnen sein hinzugef├╝gt zu Suppen, um Aroma, Farbe zur Verf├╝gung zu stellen und den N├Ąhrwert davon zu erh├Âhen.

  • Diese Frucht passt gut zu Reis und Bananen.

Es ist etwas ├ťbliches in der westlichen Welt, Mangos nur zu essen, wenn sie reif sind. Jedoch. Es gibt viele Orte in Asien, wo Unreife Mangos werden verwendet, um viele Lebensmittel zu machen. Normalerweise werden sie auf diese Weise verwendet, um Salate mit anderen Zutaten wie Peperoni oder Reisessig zuzubereiten.

Kannst du einen Saft mit Mango machen?

Vitaminic S├Ąfte werden mit hergestellt reife Mangos zu dem ein wenig Limettensaft oder Ananassaft hinzugef├╝gt werden kann.

Mango Marmelade

Wir k├Ânnen auch machen Marmeladen, Kuchen und leckeres Eis, eine andere sehr schmackhafte und nahrhafte Zubereitungen, von denen viele im Sommer sehr erfrischend sind.

Mango als Gew├╝rz in Indien

Mango Zellstoff, wenn getrocknet und gemahlen, wird als Gew├╝rz in Nordindien verwendet. Es hat einen sauren Geschmack und ist es verwendet als Ersatz f├╝r Tamarinde. Es erscheint normalerweise in Gem├╝segerichten aber auch dazu Saison das Fleisch auf dem Grill und machen es zarter.

Zu den beliebtesten Rezepten in diesem Land finden wir das Würzige Mango-Chutney (Mango Chutney), die mit grüner Mango, Zucker und anderen Früchten (Rosinen, Äpfel, Ananas, Nektarinen, Nüsse, Mandarinen, etc...) zubereitet wird. Mit anderen Gewürzen (schwarzer Pfeffer, Ingwer, Senf, Zimt, Nelken, Apfelessig) gemischt oder Knoblauch).

Diese Bestandteile werden gemischt und ├╝ber Nacht stehen gelassen. Am n├Ąchsten Morgen werden sie in eine Pfanne gegeben und kochen lassen, bis sich die Mischung verdickt. Sp├Ąter wird die Mischung abgek├╝hlt und in einen K├╝hlschrank gestellt. Es gibt viele M├Âglichkeiten, dieses Gericht nach dem Ort, an dem es hergestellt wird, zuzubereiten.

Mango in der mexikanischen K├╝che

Die Mexikaner benutzen diese Frucht oft als eine Zutat ihrer hei├čen So├čen.

Vorsicht vor der Mangohaut

Mangohaut ist nicht essbar, und wenn es gr├╝n ist, kann es sogar giftig sein.

Sowie es mit dem Saft der Zweige, Bl├Ątter oder der Stiel dieser Frucht auftritt, Die Haut enth├Ąlt einen Latex, der reizend ist und Blasen auf der Haut verursachen kann

Videoerg├Ąnzungsan: Wie Schwestern auf den Philippinen Mangos schneiden Ôöé missio.


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